غواړئ د ګټور او اصلي کورنۍ ډوډۍ جوړه کړئ؟ بیا به موږ سره ستاسو سره مرسته وکړو او تاسو ته به ووایاست چې په تند کې په کب په کب کې کب مچۍ او هر یو د نرم او اصلي ډوډۍ سره حیرانتیا کوم چې د ګرنش سره سمون خوري.
په تشناب کې د میوو لپاره مچھلی
عنصرونه:
- cod - 700 g؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لرګی 2 لبنان
- ډبل - 1 څانګه
- د لایور پاڼه
- مصالحې
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- شنه پیاز.
چمتووالی
د تڼۍ په توی کې د مچھلی د مچھلی لپاره ترکیب خورا ساده دی. Tresku څښل، پروسس شوي، موږ انډولونه اخلئ او اندازه یې پاکوي. بیا سر، پوستکی، میوه او ټوټه ټوټه کړئ. په کڅوړه کې موږ د زیتون غوړ اچوو، د رسنیو له لارې لوشین وخورئ او کټ مټ یې وغورځوئ. موږ د لایور پاڼی، د لاسونو په مینځ کی اچول، او مچھلی په پایله کی د چټکتیا سره رسوو. موږ ټیټ د ورق پاڼي سره پوښو، د سبزیجاتو غوړ سره پوښئ او د پوستکي ټوټې د پوستکي سره ویش. د پورته څخه پورته د لیمو لرګیو پتې او په نرمه شوي شنه شنه پیاز سره سپک کړئ. د ورق پاڼې سره د پاسه پوښ کړئ، لپاس کړئ او مچھلی په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره واستوئ.
په تڼیو کې د ورق په سر کې مچھلی
عنصرونه:
- سالمون - 1 کیلوګرامه
- مصالحې
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- لرګی 2 لبنان
- طبیعي سویا چاسۍ - دوه ټوټې. شګو
- زړونه ککړ شوي - 1 کڅوړه؛
- د شاتو مايع - 1 tbsp. سپون
- د لیمو چرګ
- اجماع تازه.
چمتووالی
میوه لوټ شوي، وینځل، په یوځای کښیناست او په سمه توګه د سپن هډوکي ونیسئ. بیا سلمه د مصالحې سره چک کړئ. د زیتون غوړ په لونډ کې اضافه کوي، د ځانګړي مطبوعاتو له لارې نسکور شوي، په سویا ساس کې اچول کیږي، د ګوتو ګوتو اچولو، د نیبو زینځ اچوي او لږ شات وهي. د پایله لرونکي چټک سره، مایع غوړ کړئ او د کندې اجماع سره ځاې. سلمن په یوه بسته پاڼه کې چې د ورق د شفا په پوښ کې پوښل شوی وویشئ، او په ټینګه سره یې لغوه کړئ، د کنګونو لیږد. موږ پین د مچھلی سره لیږو چې په لومړنیو تڼیو کې د ورقۍ کڅوړې وکړو او د 20 دقیقو لپاره یې نښه کړئ.
د آلو سره د غوړ په مینځ کې میوه
عنصرونه:
- کب - 500 g
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- کچالو - 500 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ آلو وينيو او پاک کړئ. موږ مچھلی پروسس کوو، حشره، کچه او هډوکي لیرې کړئ، او بیا ټوټې ته وویشئ. بلب پاک شوی او د کڅوړو په واسطه پوښل شوی. موږ ورقې ورق د ورق سره پوښوو، لږ تېل وسوځوئ او کچالو خپور کړو، په سلونو کې پرېږدو. د خوله کولو لپاره، مایه وویشئ او د مصالحو او پیازونو کڅوړو سره یې په سر باندې وویشئ. دا په کلک ډول سره د ورق په څیر پوښ کړئ او د 40 دقیقې لپاره په ښه تشناب کې کڅوړه کړئ.
په تیو کې د سبزيجاتو په سبزیجاتو کې میوه
عنصرونه:
- د سمندر ماهي - 700 g؛
- گاجر - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- روميان - 2 پي سي.
- بلب - 1 ټوټه؛
- خوږه بلغاری مرچ - 1 مخ.
- مصالحې او مصالحې؛
- شنه تازه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
مچھلی واخلئ، ډنډونه پرې کړئ، وینځئ او وچ کړئ. بیا وروسته په آسانۍ سره د قطار په مینځ کښینځئ او ټوټه د هډوکي څخه جلا کړئ. هره مصالحه د مصالحو او موسمیاتو سره وویشئ.