موږ غواړو د سمندريانو مینه والو، ځکه چې نن زموږ په مینځ کې به یو تن داوطلب، خوندور او د غوږو په کب کې پکی وي. سربېره پر دې، زموږ مچھلی وچه نه وه، مګر په جوزجان کې او د هغې د ګټورو مالونو ساتل ممکن و، موږ به یې په ورزیو کې چمتو کړو. هرڅوک، هرڅوک پوهیږي چې دا محصول د فاسفورس او نورو مهمو موادو کې بډای دی، کوم چې په ځانګړي توګه د ماشومانو او پرمختللو عمر لرونکي خلکو لخوا اړین دي. نو اجازه راکړئ ژر ژر پخلی پیل کړو! او څنګه تنفس وکړئ او په تشناب کې مچھلی پکښې کړئ، په ورزشي کې تړل شوي، تاسو کولی شئ زموږ له هرې لارښوونې زده کړي.
په توی کې، د ورق په مچھلی کې مچھلی پکښی
عنصرونه:
- د جعلي فلمونو - 800 g؛
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مالګه، مرچ
- د اريسی ګرین - یو ډوډۍ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د سوځیدلي اوبو سره د استقبال ټوټې پاکول، د سویا ساس سره ډیره مینه لرله، په مناسب ځای کې ځای پر ځای کړئ او د 1 ساعته 40 دقیقو لپاره یې ځای پر ځای کړ. وروسته، د پخې په خوله کې ورق وساتئ، کوم چې موږ د تیلو سره غوړ کول او د کب میوه یې خپره کړه. موږ دا د مرچ، مالګې په څنډو سره وسوځوو او هغه په نرمه کڅوړو پیازونو کې پوښ کړئ. بیا، د کټیو تازه تازه بوټي، او د یوې ورقې پاڼې سره پوښۍ، د کنډکونو تړل کیږي، او د لاندینۍ پاڼه سره نښلول. موږ غوږ په توره کې اچوو. په ورغیو کې د میوو کڅوړې، په تودو شویو تڼیو کې د 190 درجو پورې، 25-30 دقیقو پورې دوام لري.
سور کبی په ورزشی کی پکی شوی
عنصرونه:
- د چوم سلمون پوټکي - 5 پی سیز.
- د نیبو جوس - 5 ټپونو
- نارنج جوس - 5 ټپونو
- مرچ، مالګه - ذایق کول
- د سبزيجاتو غوړ - 2-3 ټنه.
- کښت شوي تازه بوټي - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د سرو زرو سټیټونه، کیټونه د اوبو سره وسوځول شوي او که اړتیا وي، له ماینونو پاکه شي. موږ پنځه څادرونه د ورقې ټوټې پرې کړل چې په هر یو کې، یو کب ماڼۍ په بشپړه توګه وکارولای شو. شيټونه د مکھن سره غوړ کړئ او په مرغوبۍ مرچ او مالګې مچھلی یې واچوئ. لومړی د لیمو جوس سره سټسونه وویشئ، بیا وروسته نارنج او Pritrushivayem سره په نرمه توګه تازه غوړ کښت کړئ. د ورونو کنډک پورته شوی او د کب هر یو ټوټه نیسي، دوی وخوري. مچھلی په پاڼه یا ګلۍ کې واچوی او په 185 درجې کې د تیو په مینځ کې واچوی. د 25 دقیقې وروسته، د کاټا سټکس چمتو کیدی شي.
میوه د سبزیانو سره په ورزشی کې پخه شوې
عنصرونه:
- د قمار کونکي - 1 ټوټه؛
- د بروکسز مصیبت - 4-5 ټوټې؛
- کڅوړی - د 4-5 پړسوب؛
- د لوبیا لوبیا - 120 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- شنه سلیټرو او اجماع - 10 ګرامه؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- مرچ او مالګه مخلوط
- د سبزیجاتو غوړ - 2 ټنه.
چمتووالی
پییلګاس ګوټ ګوټ دی او د اندازه څخه پاکیږي، مګر زموږ سر نه دی پری شوی. موږ دا د لیمو جوس، مالګې سره وسوځاوه او د مرچیو مخلوط یې وسوځو. په یو ژور کپ کې موږ رنګ او برسلز مصرفونه، د لوبیا لوبیا، نیمه ټوټې کندې پیاز، تازه کندې تازه او افشا. هر څه د مالګې، مرچ او مخلوط سره وویشئ. د سبزیجاتو تیلو سره د ورق او غوړ لوی لوی پاڼه وټاکئ. د هغې په یوه برخه کې موږ مچھلی او سبزيجات لرې، چې تر ممکنه حده یې د مټ سره مینځ ته کیږي، او پاتې د بیرغ په لوري کېښودل کیږي. د ورځي دويمې برخې پوښ کړئ، په ټينګه سره کنډکونه وتړئ او د پزې په پاڼه کې ځاى ونيسئ. موږ د حرارت درجه د 180 درجو په اندازه ټاکلې ده او هر یو په تشناب کې د 40-50 دقیقو لپاره پکښې.
مچھلی په ورزشی کې پخی شوی، په څو کالو کې
عنصرونه:
- د کوچنیو کبانو غصب (مکریل، هییک) - 1 ټوټه؛
- د خاورې مالګې او مرچ
- د نیبو سپکي - 5-6 ټوټې؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- کیچپ (کلاسک) - 1 tbsp. سپون
- د سبزيجاتو غوړ - 1-2 ټنه.
چمتووالی
ستاسو د خوښې کب ماڼۍ ټوټه شوې او ټوټه شوې ده. بیا مو مچھلی د سمندري مالګې سره وسوځاوه، مرچ سره چیرته کړئ او میټیس د کیچ اپ سره یوځای کړئ. د یوې لوی، غوړ شوي ورق په پاڼه کې، کب نیسي، موږ د هغې په یوه لوري کې څو ترانسپورتونه جوړوي او د لیمو ټوټه یې په کې واچوله. موږ ټول ورزشي تړل، په ټینګه سره کنډکونه پرېږدو او د کثافاتو کڅوړه یې د کثافاتو کڅوړه واچوئ. که مچ لوی نه وي نو بیا د "45" دقیقې لپاره د "بیکنگ" موډل باندې ولاړو، او که دا لوی وي نو بیا یو ساعت پورې.
ټول هغه کبونه چې تاسو یې پخلی کوئ، موږ سپارښتنه کوو چې په سړې حالت کې وخورئ.