په فرانسي کې خواړه تازه تازه روميانو او کچالو سره ناشوني خوښه او خورا ساده ده. د دې خوږ خواړو د چمتو کولو سره، حتی د نوي نوښت ماسټر ماسټر به زموږ د ترکیبونو له ساده وړاندیزونو سره مخ شي.
د انګورو له کښت څخه د آلو او د ګنډلو په پښه کې د روميانو څخه په انګلستان کې غوښه څه ډول غوښه؟
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 550 g؛
- پیاز - 250 g؛
- شاپونګانې - 320 g؛
- د کچالو تیوبونه - 900 g؛
- پنیر سخت - 220 g؛
- روميان - 200 ګرامه
- میونیزس - 100 g؛
- مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- خوند لرونکی بوټي - چک کول
- د سبزی غوړ
- اوبه پاکول - 275 ملیونه.
چمتووالی
د جوز ماین دی، موږ دا د لندبل څخه ښه څاڅک کوو او د منځنۍ کچې سلسونو سره یې کچو. بیا مو د غوښې ټوټې لږې، د بوټو بوټو، د ځمکې تور مرچ او مالګه او خړور، وینځل، د سبزیجاتو په یوه کوچنۍ برخه کې په لوی، ژور پین یا مناسب مناسب ساسین کې ووهلو. بیا د مخکینیو غوړیو او کټیو پوړیو پوښ، په پښو او پښو کڅوړو کې.
وروسته، آلو بدل کړئ، کوم چې موږ پری پاکوئ او کوچنیو ګوتو ته وویشل شو. موږ د کچالو تور مرچ، مساللې بوټۍ او مالګې سره د آټاتیوویم آلوتا پرت او د رومي په سرونو باندې ولاړو. اوس دا ډوډۍ د میونیز او ګرد شویو پنیر سره یوځای پوښ کړئ. ګرمو اوبو ته د اوبو راوبلئ او ډوډۍ په لږترینځی تودوخه د یو ساعت لپاره نیمه لندبل کې وچ کړئ.
د تارو په کچالو او کچالو سره په فرانسه کې غوښه غوښه؟
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 550 g؛
- روميان - 350 ګرامه
- سخت پنیر - 175 g؛
- د کچالو تیوبونه - 550 g؛
- پیاز - 145 ګرامه
- میونیزس - 220 ګرامه یا چک کول
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ - چک کول
- وقایه شوی بوټي
- مالګه - ذائق.
- مرچ تور تور - د خوندیتوب لپاره
- تازه خټکی او اجماع - چک کول
چمتووالی
زما غوښه، وچې، وچې شوې، لږه وهل، د مالګې، د ځمکې مرچ مرچ او د پروینال وچ بوټي جوړيږي. د کچالو تیوبونه پاک شوي، د مګ سره ټوټه شوي، موږ یو مالګه سوپ، یو څه ثابته
هر پرت د چرګانو مخلوط، میویجیز، لاسي لرګي تازه بوټي او مسالیکي بوټي چمتو کوي د چمتو شوي چټک سره خوله کیږي. موږ پخپله ډوډۍ مخکې له څلویښت دقیقو لپاره 200 درامه تورو ته لیږو. بیا د پنیر لوړ پوړ د ګردې او بیکې له لارې د بل دقیقو لپاره ویشئ.