اډکایکا ترټولو مشهوره ګرمه چټکه ده ، کوم چې په مختلفو لوښو کې خدمت کوي. د دې سادگي سره سره، د چمتو کولو لپاره ډیری ډیزاین شتون لري. موږ به تاسو ته ووایاست چې د روميانو څخه د آسیا په څیر د آسیا د آسیا په څیر څنګه د اکیکیو جوړول.
د روميانو څخه د هرمراد سره د خام ادجي لپاره لارښود
عنصرونه:
- تيره مرچ - 10 پي سي سي.
- لونسن - 220 ګرامه
- پخي تومان - 2 کیلوګرامه؛
- بلغاری لال مرچ - 1 کیلوګرامه؛
- گھوټریالیش - 150 g؛
- شګ کوچنی دی - دوه ټوټه. شګو
- د مالګې ښه - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
Tomatoes په ښه ډول سره وچلول کیږي، وچل شوي او په وړو ټوټو کې پرې کړئ. مرچ برنامه پروسس شوي او د لارښوونو قطع کوي. د هرمیډیټ ریټونه ټول تیاره ځایونه پاکوي او پری کوي. د لرګو سره موږ هګۍ لرې کوو، او مرچ مرچ غلا او تخمونه لرې کړئ. کله چې ټول عناصر چمتو شي، دوی د دوی په بدل کې د غوښې ضایع کول په ډیرو ژورو ګوتو کې، روميان، د بیلابیلو ډولونو مرچ، د لرګو او د گھوږو غاړې ریښی. ښه مالګې، شینګ او په ډله ایز ډول سره ډک کړئ. اوس موږ ادزیکا خوا ته ودرولو او 2-3 ساعته ثبت کړئ. له هغې وروسته، موږ ډوډۍ خوند او که اړتیا وي، مالګې اضافه کړئ. بانکونه په احتیاط سره ما، ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ وچ کړئ، وچ کړئ او وچه یې کړئ. موږ تیار شوي پخشینې ته راوبلل، د غوړونو نږدې وګرځوئ او خام ادیدیک د ریموټیټ څخه په آساره کې ځای په ځای کولو لپاره د هرمیادش سره.
انجيکا د سپينو تودو پواسطه د هرماشيش سره
عنصرونه:
- شنه روميان - 1 کيلوګرامه
- د گھوټریریش ریښه - 60 g؛
- لونسن - 1 سر؛
- مالګې - 3 ټپونو
- شکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
Tomatoes وینځل کیږي، وچې شوې او د غوښې ګردوونکي ته یې اجازه ورکړه. د هټیډیډیشن او لرګیو ریښی پروسس کیږی، موږ هم هرڅه په ژوره کڅوړه کې سره یوځای کوو او سره یوځای کوو. په ښه ډول سره مخلوط، د پوډالالاییم ډله او شکر اچول. موږ د خام نسب شوي جار په څنډه کې ختم شوي ټوټی راوباسئ، د غوړونو سرته رسولو او په فرخچال کې د چرګانو ذخیره کول.
د ژمي لپاره آسیاکا د آسونو او سپینو سره
عنصرونه:
- سور رنګه روميان - 2 کيلوګرامه
- مرچ سرخ بلغاریال -1 کیلوګرامه؛
- مرچ د ګرمو وړوکی - 300 g؛
- لونسن - 200 ګرامه
- د گھوټریریش ریښی - 300 g؛
- سرې 9٪ - 1 توکي؛
- مالګه - 1 ټب.
چمتووالی
د تومینونو پاکول، د تولیه سره وچ کړئ او د غوښی ګردوونکي له لارې مو وچ کړئ. د مرچ دواړه ډولونه پروسس شوي، موږ د تخمونو په څیر د تخمونو او سپینو سبزیجاتو څخه لرې کوو. لرګس د گھوږونو سره پاک او پاکیږي او د غوښې د کڅوړې له لارې تاو شوی. بله، په ژوره کڅوړه کې ټول د ځمکې اجزاء سره یوځای کړئ، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ او یو کوچني سرک یې واچوئ. اضافه مايع په سمه توګه په مرتب شوي جارونو سره ضميمه کوي او بشپړ شوي. د ریفورمینټ په ټیټه سطحه باندې د کیپس بند بندونه او د چرګانو ذخیره کول.
غوړ شوی اکاکا د هیراتریش او روميانو سره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 1 کیلوګرامه
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- بلب - 1 کیلوګرامه؛
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- للاس - 100 ګرامه
- د هرماتری جری - 3 پی سیز.
- روميان - 2 کيلوګرامه
- مالګه - 0،5 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 500 ملیونه؛
- انګور - 0.5 ټبی.
چمتووالی
ټول سبزيجات او مچۍ مڼې اوبدل شوي او وچ شوي دي. ټیمات د غوښې د ګردو له لارې راټولوي. د هټیډیډ ریښه پروسس شوی او په یو پوټکی کی ککړ شوی دی. پاتې نور سبزيجات په ساده توګه د چاقو سره ټوټه شوي دي. مڼې پاکې شوې، کور یې لیرې کړئ او کیوبونو ته وخورئ. د روميانو پیټی په ساسنpan کې وساتئ، په منځنۍ تودوخه یې واچوله او دا یې د ګنډلو لپاره راوړو. وروسته ټول چمتو شوي سبزيجات او تازه مڼې شامل کړئ. موږ ایدژیکا موږ سره د شکر، مالګې سره او د سبزيجاتو د اړتیا وړ مقدار کې اچوو. ټول د یو ضعیف اور وژونکی سره یو ساعت د یو ساعت لپاره وځورئ، او د پای څخه وړاندې 5 دقیقې مخکې، موږ لشکر او یو کوچنی سرک زیاتوی. له هغې وروسته، موږ ادزیکا په وچ پاکۍ باندې وسوځاوه، دوی یې له یوې کمپۍ سره وسوځاوه، او وروسته له مینځه وړل موږ فرخچال ته حرکت کوو.