که تاسو د زړه څخه سلاد چمتو نه کړی، نو سپارښتنه کیږي چې د هغې ګډون سره د پاک ترکیبونو هڅه وکړي، زموږ په ترکیبونو کې وړاندیز شوی وړاندیز. تاسو کولی شئ د غوښینو او غواګانو دواړه زړه او چرګ دواړه وکاروئ. په هر حالت کې، دا ډوډۍ به له بدبختانه ډول بډایه او خورا ډیر سواده وي.
د انارو غوړ زړه د پیاوړی پیاوړتیا سره
عنصرونه:
- د زړه خاک - 3-4 پی سیز.
- پیاز بلب - 125 g؛
- تازه غوښه د غوره کولو لپاره - چک کول
- میئونیز - چک کول
- پاک اوبه - 95 ملیونه؛
- سرې 9٪ - 35 ملیونه؛
- بوره - 10-15 g
- د نوری پاڼو پاڼو - 1-2 پیسی.
- د تور او خوشبو مرچ مرچ - 3-4 پی سیز.
- د میز مالګې.
چمتووالی
د لیست اساس چمتو کول. د دې کولو لپاره، په ښه ډول د انارو زړه وینځئ، دوی له اوبو سره ډک کړئ، پاڼي لرې کړئ، د تور او خواږه ګوتو مرچ مټ او ګرمۍ یې په ډوډۍ کې واچوله. د شیدو وروسته، په معتبر حرارت کې محصول درې ساعته دوام کړئ. د پخلی کولو پای ته دقیقې لس دقیقې مخکې، موږ په زړه کې مالګې اضافه کړئ. له هغې وروسته، موږ ته اجازه راکړو چې زړه لږ واچوئ، او په سټو یا کوچنیو سایټونو کې یې پرې کړئ.
د زړونو د پخولو په وخت کې، موږ پیاز غلا کوو. موږ بلب له چرګ څخه خوشې کړه، په دریمه برخه کښیناسته او په کڅوړه کې یې واچوله. په یوه جلا ډوډۍ کې، موږ په اوبو کې بوره، سر نشو کولی، د مالګې یوه غالۍ او د تیار شوي رین سره مخلوط مخلوط ډک کړئ. د دیرشو دقیقو وروسته، دا یو په لاس کې وګرځوئ او پریږدئ چې وچ شي.
اوس موږ په یوه لوی کڅوړه کې د کښت زړه، لوړې پیاز او خټکی کټین شنه سره ګډ کړئ، میونیز اضافه کړئ، که اړتیا وي، مالګې او مخلوط کړئ.
د چرګ زړه او کورین گاجر سره سلام
عنصرونه:
- د زړه چرګ - 520 ګرامه
- ګاز په کوریا کې - 175 g؛
- چرګ لوی هګۍ - 2-3 پی سیز.
- پیاز سلاد - 90 g؛
- د نوری پاڼو پاڼو - 1-2 پیسی.
- د تور او خوشبو مرچ مرچ - 3-4 پی سیز.
- پاک اوبه - 95 ملیونه؛
- سرې 9٪ - 35 ملیونه؛
- بوره - 10-15 g
- میئونیز - چک کول
- د میز مالګې.
چمتووالی
د غوړ شویو چرګانو زړه یو ساعت لپاره د مرچ او لاییل پاڼو برسیره په اوبو کې راټولیږي، وروسته له دې چې موږ سړه او په ډنډونو کې مینځلو. د پیاز بلب به د انګورو سره د نیم ساعت لپاره د بوره او وړو بڼو سره وکارول شي، او په دې وخت کې موږ سخته، پاکه او منځنۍ اندازه چرګ هګۍ وچو.
اوس موږ د کالو لپاره تیار شوي چرګان، هګۍ، پرانیستل شوي پیاز پیاز او گاجر سره نښلوي، میونیزیس او مالګې سره هر څه ډک کړئ، او د 15 دقیقو لپاره یې مخکې د خدمت کولو لپاره ودروئ.
د غوږ زړه، د میوه لرونکو کڅوړو او توغیو سره - ترانسپورت
عنصرونه:
- د غوږ غوښه - 820 g
- وړل شوي ککبری - 220 ګرامه
- چرګان لوی هګۍ - 3-4 ټوټې.
- تازه یا کنډک کونکي - 1 ټوټه؛
- شنه کیبل شوي مټ - 85 g؛
- تازه خنډونه او خالی
- پنیر سخت - 95 g؛
- میئونیز - چک کول
- د نوری پاڼو پاڼو - 1-2 پیسی.
- د تور او خوشبو مرچ مرچ - 3-4 پی سیز.
- د میز مالګې.
چمتووالی
غوښه زړه باید مخکې مخکې په ژمي، پاکو اوبو کې د دری ساعتو لپاره واخیستل شي، د اوبو په وخت کې بدلون ومومي. له دې وروسته، موږ د محصول له لارې درې ساعته غځولو لپاره واخیست، پدې کې د څښاک پاکو پاڼو او مرچونو ته د اوبو زیاتوالی. د چمتووالي په صورت کې زړه باید غوړ شي او په سټو کې وخوري.
راځئ چې د سلاد نورې برخې هم چمتو کړو.
اوس د سالکار ډیزاین ته لاړ شئ. موږ به دا په پرتلونو کڅوړو کې خپور کړو، هرڅوک د میونیز سره او که اړتیا وي پوډسالیا. موږ د مرمیو لومړی پرت ویش. بیا زړه او کڅوړی وباسئ. موږ دغه هګۍ د هګۍ او ګرد شویو پنیر سره بشپړه کړه، او د شنه شنه او بوټو سره لابراتوار سجده کوو.