شاید تاسو ډیری باید د وریجو او جوار سره د کیکاب سلاد هڅه وکړو، او همداسې، پدې مقاله کې، د "کیباب" مشهوره برسېره، موږ به تاسو ته د وريجو په اساس ځینې نور خورا زړه پورې ترکیب وړاندې کړئ.
د جوار د وريجو او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- سپين زرغون - 1 توکي؛
- د لیمو جوس - د پیړۍ 1/4؛
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- جوار - یو نیم ساعته.
- مرچ مرچ - چک کول
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- avocados - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز؛
- اجماع؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د جوارو غله تر چمتوالي پورې، پرته له فصل څخه. چمتو کډی په بشپړه توګه ښایسته دی. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې مکھن (1 چنګاښ پرېښودل) د لیمون جوس سره مخلوط کړئ - دا به زموږ د ایستلو لپاره بنسټ وي، کوم چې یوازې مالګه، مرچ او کندې اجماع زیاتوي.
په یوه تاو کې، د چلی او بلغاری مرچ د 2-3 دقیقو لپاره یو چرګ غوړ کړئ او غوړ یې کړئ. د پخلی په پایله کې موږ جوار د ګړندۍ پین ته لیږو. وريجی ته تودوخه سبزی لیږئ. وروسته، د لمر کڅوړی او ایاروکوډ کړئ، د لیمو سره د لیمو جوس او د زیتون غوړ سره اجماع ډک کړئ. د خدمت کولو دمخه، د کټورو شنه پیازونو سره یو ګرمه ترکاریزم کړئ .
د وريجو او جوار سره د کیکلی سلاد لپاره کاپی
عنصرونه:
- کیکاب لرګي - 1 پیکا (250 ګرامه)
- کڅوړه - جوار
- وريجی - 1 توکي؛
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
وریجی توکی او پخی شوی دی. هګۍ په سخته خوارځواکۍ، خټکي، پوسته او پوزه کې ککړوي. د جوار سره، اضافي مايع سره یوځای کړئ او د ټولو تیار شویو اجزاوو سره د سلاد په کڅوړه کې مخلوط کړئ، په ګډون د کټی کیکاب لرګو شامل دي . موږ لیموالی د میونیز سره ډک کړئ. د خوند کولو لپاره، مالګه او مرچ شامل کړئ. موږ "کرب" ته 30-40 دقیقو لپاره چوغیټ ورکړو او میز ته یې خدمت کوو، د چټیو پیاز پیازیو سره ژړول.
د وريجو، جوار او هګۍ سره سلام
عنصرونه:
- غوړ شوی نسوور وريجې - 1/2 ساعته؛
- د لوبیا لوبیا - 120 g؛
- کالی شوی جوار - 1/2 1/2
- غوز - 1 لاسونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غوړ غوړ سپون
- د جوس جوس - 2 غوړ. شګو
- مالګه.
چمتووالی
د ګلاب لوبیا په څښاک اوبه ککړ شوي او نیمایي یې کموي. د هګۍ اچول مشکل. د سلاد په کڅوړه کې میوه لوبیا، جوار، جوش شوي وریجو او کټیو غوټیو. موږ د لیم جوس او مکھن سره مخلوط ډک. سلیم مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه د هګیو ټوټې وخورئ او وخورئ.
د کارن او چای سره د سالاري ترکیب
عنصرونه:
- سپين زرغون - 450 g؛
- جوار - 200 g؛
- تیلو کې تونا - 185 g؛
- شنه پیاز؛
- روميان - دوه ټوټې
- اجماع؛
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
چای تر هغه وخته چی پخلی شوی او مینځ ته راشی. موږ تیوه د انګریزي په کارولو سره ټوټې ته اړوو. موږ روميان په کیوبونو وویشتل. د سلال په کڅوړه کې ټولې اجزاء سره مخلوط کړئ، جوار جوړه کړئ او د زیتون غوړ سره سالز جامه کړئ. موږ پخپله ډوډۍ سره د خدمت کولو دمخه وړاندې کوو، مالګه او مرچ ورباندې اضافه کړئ.
د چرګ، وريجو او جوار سره سلام
عنصرونه:
- چای - نیمه پیړۍ
- avocados - 1 ټوټه؛
- لوبغالي سپینه لوبیا - د پیړۍ 1/3؛
- کانال شوي لوبیا - 1/3 سیټ؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- جوار - 1/2 کین
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- مالګه، مرچ
- د زیتون غوړ
- د نیبو جوس
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د جوار سره د وریجو ترانیزم چمتو کړئ، د چرګانو فیلټ د مالګې او مرچ سره مینځل شوي، په ورزشي کې لپ ټاپ او په تانه کې پکښې تر هغه چې بشپړ چمتو شوي. چمتو شوي چرګ په کیبونو کې مینځ ته راځي او په سلاد کڅوړه کې واچول شي. بل موږ موږ ته جوش شوي چای او ډاییو اییوکودا ورکړ. موږ له دوه ډوله لوبیو او جوار سره سلام سالار کوو.
د مکھن او نیبو جوس څخه موږ تیارول چمتو کوو، د 2: 1 برخې تناسب مواد مخلوط کړئ. د سلاد پواسطه، دا د شنه پیاز سره خوند او خوند ورکول دي.