شاید د چاکلیټ عاشقان د کوکاو په اضافه کولو سره د پخولو په څیر وي. دا اجزاو د دې محصول ځانګړی خوند ورکوي. لاندې د یو کوکوا سره د کیک چمتو کولو لپاره ځینې ترکیبونه دي.
کیک له کوکو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کییر - 500 ملیون؛
- شکر - دوه جام
- اوړه - 2 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- کوکو - 8 غوړ شګو.
د کریم لپاره:
- شیدو - 1 شیشه
- یوګکس - دوه ټوټې
- شکر - 1 کپ؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
په کفیر کې موږ سوډا اضافه کړه، مخلوط او ګرمه حالت ته تودوخه. غوښتي اوړه او شکر شامل کړئ، مخلوط کړئ، کوکاء وخورئ او هګۍ اضافه کړئ. بیا بیا، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
اوس موږ اړتیا لرو څو کیکونه ونیسو. ټوټه ټوټه کې یو ټوټه پرته ټوټې او بیکنه ته په تشناب کې د 170-180 درجو درجې کې د 10 دقیقو لپاره. پداسې حال کې چې پخې شوي کیکونه، کریم ککړ کړئ. ملګری سره د شکر سره مخلوط کړئ، په اوړو کې وخورئ، بیا سره مخلوط کړئ، په شيدو کې واچوه. کریم کریم په غال او په کوچنۍ اور کې واچوي، سره په ټکر کېږدي، یو بل ته راوړي. مکھن او مکس شامل کړئ. موږ هر کیک کریم سره کریموئ او کیک یې د درې ساعتو لپاره واچوئ.
د کوکاو او سانسور شیدو سره کیک
عنصرونه:
- اوړه - 4.5 کپ
- شکر - 1 کپ؛
- کیفیر - 2 کپ
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کوکو - 1 tbsp. سپون
- وینیلا شینګ - 2 سایټونه؛
- مارجین - 1 tbsp. سپون
- ټوټین - 0،5 ټپی.
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 کولی شي؛
- مکھن - 50 g
- کیانا - 3 ټوټې؛
- د ناریل چپس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
هګۍ د شکر سره مسخ شوي دي، مکھن اضافه کوي. سوډا په کیفیر کې تاو شوی دی، د هګ-شکر مخلوط سره یوځای شوی، غوښتي اوړو غوړوي او ټوخه ټوټې کندې کوي. دا په دوه ورته برخو کې ویشئ - په دوی کې موږ ونیلا شکر اضافه کوو، او په دویم داراني او کوکو کې. موږ د 180 درجو د حرارت درجه کې تقریبا 25 دقیقې کیکونه اخلو. کندې پرې کړئ او نیمایي یې پرې کړئ. موږ دوه کیالونه پاکوو، دوی د کښتۍ حالت ته وسوځاوه، مکھن اضافه کړئ، شیدې شنډې کړې او په بشپړه توګه یې وخورئ. موږ ترلاسه شوي کریم ته غوړ غوښتو او د تیاره او رڼا سره بدله کول د یو بل په سر باندې ولاړو. که وغواړي، کیک کولی شي د چاکلیټ ګرمۍ یا خټکي چاکلیټ سره ډک شي او د ناریل شور او کیلې مګ سره یې توزیع کړي.
د کوکاو سره د وریډ کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- بوره - 1.5 پیال؛
- margarine - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کوکو - دوه خولې. شګو
- سوډا، د سرکو سره ټوټه شوی - 1 چسپان؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- اوړو - 2 کپ
د بشپړولو لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 400 g؛
- نشایسته - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
هګۍ د بورې سره ووهل شوه، کوکو، مارجیین اضافه کړئ، په لوی لوی پوټکی، وینیلا شکر او اوړو پورې مینځ ته شوی. ټوخه ټوکر بیا موږ دا په دوه برخو ویشلو (یو له دوی څخه لوی دی، بل کوچنی دی). یو کوچنی برخه په یوه بکس کې لپ ټاپ شوی او فریزر ته د نیم ساعت لپاره لیږل کیږي. موږ د ډیزاین لپاره اجزاء سره یوځای کړئ او وسوځوئ. د ازموینې ډیره برخه په شکل کې جوړه شوې، خواوې جوړوي، موږ پورته په پورتنۍ برخه کې اچوو، کوم چې د بیټر سره پوښۍ له فریزر څخه پوښل کیږي چې لوی لوی پوړکی ګرځي. توره توره 160 درجو ته وهڅوئ او ساده وخوځوئ، مګر د یو ساعت په شاوخوا کې د کوکو څخه د دې لږ د خوږو خوږو کیک څخه. که وغواړئ، نو دا د ګرمۍ سره پوښل کیدی شي.
د کیکوا سره د پینکیک کیک
عنصرونه:
- شیدو - 300 ملیونه
- اوړه - 100 g
- اوبه 250 ملیونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- چاکلیټ - 50 g؛
- کوکو - 3 ټب. شګو
- نشایسته - 4 ګوتو. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 3 ټب. شګو.
د کریم لپاره:
- دود - 0.5 لیټره؛
- نشاشی - 40 ګرامه
- ونیلا شیر - 50 ګ.
چمتووالی
غنم د نشری نشو سره مخلوط کړئ، په هګۍ کې وسوځئ، شیدو اضافه کړئ، کوکو، شکر، ښه مخلوط کړئ. چاکلیټ مینځ ته راوړي، په خولې کې یې واچوي، بیا سره مخلوط کړئ او د څښاک کڅوړې پین کې پینکیکونه وچ کړئ. خواړه کريم: شيدې (400 ګرامه) يو کښت ته راوړي، او په نورو ژمي کې شيدو، موږ نشار او شکر کري. نتیجه اخیستونکی مخلوط د ابدودو شیدو لپاره راځی، بیا جوړ شوی او کریم یی ضایع کړی. هر چاکلیټ پینکیک سره د ترلاسه شوي کریم سره تیل، یو بل ته اضافه کړئ او کیک په 1-2 ساعتو کې په ژمي کې لرې کړئ. وروسته له دې چې د پینکیک کیک کم شي، دا میز ته خدمت کیدی شي.