د سٹرابیری سره پیسونه - د خوږو بډو شویو مالونو د مینځلو لپاره حقیقي درمل، کوم چې تاسو کولی شئ په ټول کال کې وخورئ. د دوی د چمتو کولو لپاره دواړه تازه او منجمد شوي ریښې کاروي، او په بشپړه توګه ټوخه. او یو کوچنی کریم پنیر یا پنیر اضافه کړئ، موږ به یو دیني درسي ماڼۍ ترلاسه کړو.
د تندری په خوله کی د غوټی ټوټی سره د سریبرونو سره پاټکی
عنصرونه:
- اوړو - 490 g
- وچه وچه - 12 g؛
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- کییر - 250 ملیون؛
- د سبزیج منرال تیل - 125 ملیونه؛
- مالګه - 7 g؛
د بشپړولو لپاره:
- سٹرابیری - 550 g؛
- وړل شوی شلو - 155 g
- د کچالو نشایسته - 45 g؛
د پورته کولو لپاره:
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- وینیلین - 1 g؛
- اوبه - 7 ملیونه.
چمتووالی
موږ په کڅوړه یا سایسینpan کیفیر، د سبزیجاتو غوړ، مالګې او ګندلی شکر سره مینه کوو، مخلوط او د ښکلا د ګرمو ګرمو سره مینځل. بیا موږ سیفټ شوي اوړو چې وچ وچې سره مخلوط شوي او نرم ټوخه مخلوط کړئ. موږ دا د تودوخې ځای کې د 30 یا څلویښتو دقیقو لپاره تعریف کوو.
په داسې حال کې چې ټوټه مناسبه ده، موږ به سوریه وینځئ او په یو کولر کې یې د یو څه لپاره پریږدئ، ترڅو اوبه په سمه توګه شیشنه شي. بیا وروسته بیره د کیوبونو او سلنو په مینځ کې وویشله.
کله چې ټوټه دوه ځله زیاتوي، د هغې لږه برخه وخوري، گیندونه راوباسي او په اوړو کې سطحه واچوي.
د هر بال څخه موږ یو کیک د السونو یا یو لرې کولو پنډ سره جوړ کړئ، لږ کنډک مرکز ته واچوئ، کښت شوي سریبربرونه یې پورته کړئ او د ټوټې مخکي کنډونه سره یو ځای کړئ. موږ مطلوب شکل بسپنه ورکوو او په یوه غوړ شوي بیکاک خټی باندې یې واچوله.
تشنر د 190 درجو درجې ته وخورئ، د پټیانو سطحه وخورئ چې د هګۍ هګۍ یې اوبه او د ویینین یو غوړ ویشلی، او د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره بیک ولیکئ.
د سریبربر او کریم کریم پنی سره د پف پیری پیری
عنصرونه:
- خټکی چټکی - 480 g؛
- سټرابیری - 375 g؛
- کریم کریم پنیر - 200 g
- وړل شوی بوره - 175 g؛
- د کچالو نشایسته - 90 g؛
- وینیلا شکر - چک کول
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
Defuff د پف پیسټری، ګوښه کول او چوکونو ته کښته کړئ. هره مربع د کریم د پنیر سره خوله کیږي، او یو سینټینره د کنډکونو شا او خوا پریږدي، د شین ریته راوباسي، وینیلا شکر سره مخلوط کړي او پری وچل شوي او غوړ شوي بیر په یو مرکز کې وساتي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د سریبرونو څخه ډکول د پټو څخه نه راوتلي، موږ به د سری توتري لږه نشو نشو کولی.
موږ د ټوټی برعکس کنډک سره نښلوی او د انګورو د غاښونو سره پیټی مهر کړئ. موږ د پښو په پورتنۍ برخه کې د بھاپ د وتلو لپاره لږ کمونه جوړوي، په یو غوړ کڅوړو باندې یو څه فاصله یې واخیستله او د تشناب لپاره یې د شل یا دیرشو دقیقو لپاره واستوو، تر 220 درجو پورې یې تودوخه.