"هورورستوست" د بسکیوټ دی چې موږ د ماشومتوب د خوندیتوب یادونه کوو، ځکه چې د هټیو په کورونو کې د خوراکي توکو ډیری نه شتون و، مور او میانو هڅه کړې چې په خپلواکه کچه ډوډۍ چمتو کړي. او دا کوکي ډیره اسانه ده، د دې سربیره دا هغه محصوالتو ته اړتیا لري چې تل په الس کې وي. لاندې، د "Twigs" چمتو کولو څرنګوالي لوستل.
د کفیر - ترکیب په اړه کوکیز "کوکیز"
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- کیفیر - 250 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د کڅوړې سوډا - 8 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- بوره شوی چینی - 100 g
- وینیلین؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
موږ هګۍ ماتوو، بوره اضافه کړئ، کیفیر، سوډا، ویلینین، د سبزیج غوړ او مخلوط شامل کړئ. بیا مو د غوړ معرفي کول (دا د پام وړ ده چې دا سیفټ وي) او ټوخه ټوټې ټوټې کړي، چې بیا وروسته د 7 ملی مترو په اندازه سره لیږدول کیږي. موږ دا په هریو کې وینو. په مرکز کې موږ یو تاوان کوو، چې له مخې یې یو کنډک مو وهلو. په پین کې، د سبزیجاتو غوړ کې واچول شي. دا د پام وړ دی چې د هغې کچه لږ تر لږه 1 سانتي متره وه. د «هورورست» چمتو کولو لپاره د لیتریاویم شکر کڅوړی.
"هورورسټسټ" کوکیز - لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- ودکا - 10 ملیونه؛
- یوګکس - 4 ټوټې؛
- شیدو - 120 ملیونه
- پاخه شوي شکر - 0.5 پیال؛
- مکھن نرم شوی - 60 g؛
- مالګه
- شکری وینیلا - 7 g؛
- پوند شوی شکر؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوړ راوړي، ملا، شيدو، ودکا، مالګه، نرم مکھن او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. موږ هغه 10 دقيقو لپاره آرامۍ ورکوو، او وروسته له منځه يوسو. باید یو سانتي متره موټره واخلئ، بیا د خټی څخه راټول کړئ، او د ځنګل دمخه سمدستي بیا دوی بیرته وغورځول شي. موږ هغوی دوی ته د خوارکي سبزیجاتو او تیلو په وخت کې د سرو زرو نخاعو ته کموئ. چمتو "Twig" به د ګولیو په شان وي. دا د شکر کڅوړی سره وویشئ، له ونیلا شکر سره دمخه مخلوط شوی.
د "هورورستوست" کوکیز - د ویډاک پرته نسخه
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1.5 tbsp. شګو
- اوړه - 2 کپ
- مالګه
- شیدو - 20 ملیونه
- شکر - 150 g؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
موږ هګۍ په یو ژور کڅوړې کې ماتوو او د هغوی څاه ګنډو. شکر او مخلوط کړئ. موږ د شیدو، مالګې، سبزیج غوړ او په ښه توګه مخلوط کړئ. ټوخه شوې اوړه غوړ کړئ او ټوخه یې وخورئ. دا د رابطې، نرمۍ لپاره خوشحاله ښکاري او ستاسو لاسونو ته پټې ندی. موږ دا په درې برخو وېشل کوو. د دوی هر یو په یوه پرت کې د 3 ملی ګردو موټرو ته لیږدول کیږي. د چاقو سره، هرې برخې د مطلوب اندازې مستطیل ته وویشئ. اوس هر یو په مرکز کې کښت کیږي، مګر موږ بریښنا ته نه رسیږو. او بیا، لکه څنګه چې موږ وو، موږ د سوراخ له لارې مو پای ته ورسوو. په ښه څښاک سبزیجاتو کې، زموږ "برشوند" وخورئ. او بیا بشپړ شوي کوکیز د پوډرو بورډ سره وسوځوئ.