کیک "مچکچک بند" د چیری سره به په بشپړ ډول ستاسو نه یوازې د ورځپاڼې میز، مګر حتی د ډوډۍ ډوډۍ ډله. دا ډول رضاکارۍ به تل تاسو ته د یوه آرام کور، یو دوستانه کورنۍ او د ماشوم پاملرنې یادونه درکړي.
کیک "مچکیک بڼ" د چیریري سره او شیدې شیدې سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- margarine - 250 g؛
- د اوړه دوه توکي؛
- خټک کریم - 200 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- د چیری بیړه - 700 g؛
- شکر - چک کول.
د کریم لپاره:
- جوش شوي شیدې شیدې - 400 g؛
- مکھن - 200 ګرامه
د سپک کولو لپاره:
- غوښتي
- ګریټ شوی چاکلیټ؛
- د نارنج شیدو.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایه چې څنګه د کیک سره "کیکشیټ هټ" کیک پکک کړئ. له دې امله، ریري په یو رنګ کې وساتئ او د ځینې وخت لپاره پریږدئ ترڅو د ټولو جوسونو خړوب شي. موږ غوړ یو جلا کڅوړه ته واړوه. هګۍ مارجنین پرې کیږي، د اوړو او پوټیو سره ګډ شوي تر څو چې د کرکبونو بڼه رامنځته شي. په نتیجه کونکي ډله کې د خام کریم اچول او په بشپړه توګه د خولې ټوټه ټوټه کول، چې لاسونو ته پاته نده. موږ کڅوړه پوښو او د 30 دقيقو لپاره یې فرج ته واستوو. له هغې وروسته، ټوخه ټوټې په مساوي برخو وېشل کیږي، چې هر یو یې لومړی د سایج سره راټول شوي او بیا د مستطیل سره راټول شوي. د هرې برخې لپاره، چیری وساتئ، د شکر سره ضرب. بیا وروسته په احتیاط سره نښل کړئ او کنډکونه یې وغورځوئ، یو ټیوب جوړ کړئ. ګړندۍ کڅوړې ته د "لوبو" لیږدول، په تانه کې او د 30 دقیقو لپاره بسته کړئ.
او دا ځل موږ د تیلو کریم کوو. د دې کولو لپاره، نرمه مکه سره یوځای شوی شیدوونکی شیدې سره مخلوط کړئ او ډله د سپینر سره مخلوط کړئ. اوس یو فلیټ ډوډۍ واخلئ، په هغې باندې 5 ټیوبونه خپور کړئ، د کریم سره یې پوښ کړئ، په نورو کریمونو 4 نور ټیوبونه او داسې نور کړئ. کله چې ټول ټیوبونه ایښودل شوي، د کیک اړخونه کریم سره کریمي کړئ، او درې چاکلیټ جذب کړئ او د مغز لرونکو سره مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ د نورو پاؤډر - نیکروټ شاونګ، مغز لرونکو، ګریټ شوی چاکلیټ څخه کار واخلئ. په ټول کیک کی واچوئ او دا د ریفورجټر پرته لږ تر لږه یو ساعت ته واچوئ.
کیک "مچکچک بند" د چیری او ساتار سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 4 توکي؛
- خوند کریم - 1 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- margarine - 250 g؛
- د مالګې غوړ
د بشپړولو لپاره:
- چیری.
د کریم لپاره:
- شیدو - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 0،5 توکي؛
- اوړه - 0.5 tbsp. شګو
- نشایط - 0.5 ټنه. شګو
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
اوړه د خړوبو او قندرو سره مخلوط کړئ، د مالګې یوه ټوټه وغورځئ، مکھن اضافه کړئ، هر څه چې یو خټکی او د کور ټوټه ټوټه کړئ. بیا موږ دا په دوه ساعتونو کې په ریفورجیک کې لیرې کړئ، او پخپله پخپله کڅوړه او کریم. چیری وینځل شوی، هډوکي لیرې کړئ او بوره اضافه کړئ.
بل، د محافظت چمتو کول. د دې کولو لپاره موږ یو کوچین شیدو په جلا کانتینر کې اچولی او نشو او اوړو ته یې په دې کې راکاږو ترڅو داسې نور نه وي. د چرګانو هګۍ او بوره سره پاتې شيدو پیسې. موږ مخلوط په یوه تخته کې واچاوه او دا یې د خرمې ته راوړو. بیا شیدې په احتیاط سره وخورئ او په مسلسل ډول سره وخورئ، تر هغه پورې چې کریم یې پورتنی پیل نه کوي. بیا مو د ساسپین په څیر وټاکه او له مینځه یوسوئ. کله چې کریم کریم په زړه پورې وي، نو په چټکۍ پیل وکړئ، په تدریجي ډول مکھن اضافه کول. له دې وروسته
د دوه ساعته وروسته موږ خولې بهروو، په میز کې یې واچوله او په دری مساوي ټوټو کې ویشئ. هره ټوټه په یوه مربع کې د 30 سانتي مترو په مینځ کې ځای پر ځای کیږي او دا په 5 مساوي پښو کې کموي. په هر وریږو کې موږ بیره په قطار کې اچوله، تیوب یې وخورئ او ټوخه یې په سر کې وخورئ. تیاره نلونه په بیکډ پاڼه کې ځای پرځای شوي او دحرارت درجه شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخېږي. په پاى کې، تاسو بايد 15 "لوګانې" ترلاسه کړئ، د چيريو سره ډک شوي. کیک د غرمې په شکل کې د لوی ډوډۍ په واسطه ځای پر ځای شوی، د محافظت هر پرت پرزیزیایا.