د جوار د اوړو څخه ډډه ډیره خوږه ده. د جوار د اوړو څخه څه شی کیدای شی، لاندی ولولئ.
د ډوډۍ د اوړو کوکیز - لارښود
عنصرونه:
- کرمي طبيعي تېل - 170 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- نارنج پیلی - 30 g؛
- د غنم لوړه لوړه - 100 g
- کنډمیل - 260 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د شګو بورډ 160x؛
- ونیلا شیر - 10 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ د ګران شوي شندل او وینیلا شکر سربیره په ښه ډول سره وهل کیږي. یو نرم کریمي مکھن او نارنجي چرګ اضافه کړئ، چې د جریمې له الرې تېر شوي. بیا بیا ښه وخورئ، د جوار غوړ، مکس شامل کړئ، بیا د غنمو اوړه بیا وخورئ او بیا په ښه ډول سره مخلوط کړئ. موږ ټوټې د خوړو په فلم کې ځای پر ځای کوو او یو ساعت لپاره یې په ژمي کې واچوئ. د بشپړ شوي خټکي څخه، موږ بسکټونه جوړوي او د حرارت درجه یې د یو ساعت په ربع کې یا لږ څه زیاته کړه.
کارنکوبس کیکیک
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 80 g؛
- یوګکس - دوه ټوټې
- بادام اوړه - 70 ګرامه
- وړل شوی شکر - 130 g؛
- د جوار غوړ - 110 ګرامه
- مکرر یا رم - 50 ملی لیتره؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- نرم مکھن - 100 g؛
- د بکس پاؤڈر - 10 g.
چمتووالی
لومړی، یو شیده خوړه د چینی سره وهل. په ترلاسه شوي وزن کې موږ هګۍ او هګۍ ننوتو. بیا بیا، دا ټول ټکی شوی. بیا د غنمو پخوانیو غنمو غوړ ولګوئ، بیا وروسته جوار، ویلینین او د بکس پاؤډ شامل کړئ. بیا بیا، هر څه په بشپړه توګه مخلوط شوي. په پای کې، د بادام غوړ راټول کړئ، که وغواړي، رم یا شراب راوړي. دا فورمه د تیلو سره ښه شوی وی، موږ غوزه په هغې کې لیږو او سطح سطحه لیږو. د 35-40 دقیقو لپاره په 180 درجو کې کیښودل. چمتو شوي کیک په مستقیم ډول په شکل کې ټکولو لپاره، او له هغې وروسته لرې او لرې کړئ. بشپړ شوي محصول د پوډر شوي چینی سره مسعود کیدی شي کله چې خدمت کیږي.
د چارليټ د مرغومي
عنصرونه:
- مڼه مڼه او خټه - 600 ګرامه
- د شګو شاک - 150 g؛
- د جوار غوړ - 80 g؛
- د ټوکر لپاره د پکاو کڅوړی - 10 g؛
- د غنمو سکاره شوي اوړه - 80 g؛
- د انګورو غوټکی
- هګۍ لوی - 3 پی سیز.
- پاخه شوی بوره د ژغورلو لپاره.
چمتووالی
دا فورمه په ډیره پاملرنه سره د مکھن او لیتریاویم د اوړو سره سمه شوې ده. په سمه توګه وینځل شوي مڼې پاکې شوې، په کیبونو کې مینځل شوي او په یو ډنډ کې ساتل شوي. که وغواړئ، په چټکه توګه د پروتشیواییم ډنمارون. له 200 درجو څخه توره توره واچوئ. بله، موږ د چارټوتو لپاره ټوټه چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د هګۍ سربیره په ډیر احتیاط سره هګۍ مات کړئ، په پایله کې یې د هغو برخو چې موږ یې د اوړو او غنمو معرفي کوو، جوار، پکایا کڅوړه او ښه مخلوط. نتیجه ازموینه د مڼو سره ډکه شوې او په لوړه کچه لیږل کیږي. د کور چارټټ نیم ساعت یو ساعت جوړوي. بیا اور واچوی او د ګرمو بوی د 10-15 دقیقو لپاره په ګرم تڼۍ کې پریږدئ، ګرمه نه. بیا په احتياط سره د شکر پواسطه لرې کړئ او په صداقت سره وسوځئ.