د کلاټینټ پروټین محافظت ، د جیلینټ، تیل یا نور ثبات پرته، په اصل کې د ایټالیا مییرګ ساده ده. د دغه ډول متقابلو تیاری چمتو کول دا دی چې د سپکو چوپونو تر وخته پورې په سپکو سپکو سپکو کې، په ثابت ډول سره، د تودو ګرمو شربو په داخل کې. چمتو شوي ډله کېدای شي په فوري توګه د کنفینريشن په سر کې واچول شي او مصرف شوي وي، او د سوځیدونکي څخه مخکې پریښودل شوي یا نخښه کیدی شي.
د پیرود پروټینونو په صورت کې، د سلمونلوز خطر له لاسه ورکړل شوی دی، کوم چې تل د خام هګیو په وخت کې موجود وي. حقیقت دا دی چې سلمونلا په 70 درجو کې مړ شوی، پداسې حال کې چې د شربت درجه د 160 څخه 170 درجو پورې رسیږي. پرته له دې چې د ځړولو پرته، راځئ چې په ترکیبونو کې حرکت وکړو.
د ساتونکي پروټین کریم کریم لپاره لارښود
عنصرونه:
- شکر - 1 توکي؛
- اوبه - 1/3؛
- د هګۍ سپي - 5 پی سیز.
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
چمتووالی
د پروټین محافظت چمتو کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول کارول شوي خوراغونه په بشپړ ډول سره خراب شوي دي، ځکه چې حتی د وینې کموالی د پروټینونو ضایع کول مخنیوی کوي.
موږ یو کوچني چاسین په منځنۍ تودوخه اچول او په هغې کې شکر او اوبه مخلوط کړئ. په نرمۍ سره مخلوط ډک کړئ تر څو چې د شکر کرسټال له مینځه ولاړ شي، وروسته له دې چې سږ کال بندیز ولګوئ او کارامیل پریږدئ. پدې حالت کې، د مشورې ترمامیتر کارولو لپاره مشوره کیږي چې د کارمل چمتوالی ټاکي، مګر که چیرته هیڅ شتون نلري، "د اسانۍ بټ تحقیق" کاروئ. زرغون (مګر نصواري!) کیریمل په سوړ اوبو کې ډوب کوي. د منجمد کارمل بیل باید لچک وي، مګر ستاسو ګوتې مه ګورئ.
د پخلنځلو د کارمل په جریان کې، په منظم ډول د کرسټسټیل شوی چینی سره د پین دیوالونو پاکولو سره یو لاسي پاک برش سره پاک کړئ. پداسې حال کې چې کیریمل تعقیب شوي، راځئ چې پروټینونه وسوځو. د خونې د حرارت درجه پروتین یو روښانه سپوږمۍ ته لیږدول کیږي، یو کوچنی سیتریکیک اسید اضافه کړئ او دوام ته دوام ورکړئ تر څو چې د ثبات اندازه د جوړې کولو په وخت کې جوړه شي.
د مکسر د کار مخه نیولو سره، موږ یو وړوکی حرکت د کارمل پروټینونو ته اچوو. بشپړ کريم بايد نرم او روښانه شي. اوس، پروتین محافظ کارول کیدلای شي چې کیک، کیک، کیک او ډیسټونه وکاروي. په جلا جلا توګه، دا ډول ماین دوه ساعته 200 درجو کې پخېږي.
د جستیت سره د کسټار پروټین کریم
کریم، د جیلینټ سره ډک شوی، په خپل دوام کې د مرشمریلو سره ورته دی. په دې ترکیب کې تاسو کولی شئ نه یوازې ساده جیلینټ استعمال کړئ، بلکې د جیل لپاره چمتو چمتو مخلوط، کریم کول یو مشخص خوند، رنګ او خوند ورکړی.
عنصرونه:
- د هګۍ سپي - 4 پی سیز.
- میوه جیلی - 1/4؛
- مالګه
- شکر - 3/4؛
- اوبه - 1/4؛
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
چمتووالی
د شکر او اوبو څخه، د شربت پواسطه، لکه څنګه چې پورته په نسخه کې بیان شوې. په عین وخت کې، د هګۍ هګۍ د لیمو رس سره د سخت چوپونو تر وخته پورې. جیلی د لارښوونو څخه وروسته په اوبو کی حل شوی دی.
د کریم کڅوړه مه کوئ مه کوئ، د هغې په وړاندې د شین شربه زیات کړئ. په بشپړ شوي کڅوړه کې، د ضایع کیدو مخه نیولو سره، منحل شوي جیلی کې اچول.
د تیلو سره پروتین قارډر
عنصرونه:
- د هګۍ سپي - 5 پی سیز.
- بوره - 1 د مقالې 1/4؛
- مکه - دوه توکي؛
- وينلا استخراج - 2 ټنه.
- اوبه - 1/2 1/2
چمتووالی
د هګۍ هټۍ پروټین د خونې د تودوخې په وخت کې د سختو چوکونو څخه. د څښاک سره شربه په ساسسیپ کې مخلوط شوي او د هغې شربت یې خوري. تیار شربت یو تریخوالی پیچ، او په تل سره د ګیرینونو ځړول. ونیلا ته د وینیلا راوستل اضافه کړئ.
اوس چې کنډر چمتو دی، په برخو کې ځینې نرم مکھن اضافه کړئ، په مسلسل توګه په یو متوسطه سرعت سره د مخلوط سره ضرب کول. د تیلو برسیره، د محافظه کار پروټین تیلو کریم کولی شي د لپونو سره پیل شي، مګر اندیښنه مه کوۍ، د ژغورلو دوام ته به دوام ورکړي او دا به خپل اصلي نرم او متوازن ثبات ته بیرته راستون شي.