کیانا - یو نړیوال ميوه، په خپل اساس تاسو کولی شئ د کیکا کریم لپاره تیارۍ چمتو کړئ، کوم چې حتی د بورډ ترټولو غوره ترکیب بدل کړي. د میوو ککړتیا د کیک، کیک او نورو پیرو څخه ډکېږي، او د بیلابیلو عناصرو معرفي کول تاسو د ډوډۍ توپیر کولی شئ او حتی د کیال کریم کریم میسټم بدل کړئ.
د کیلا کریم کریم څنګه کولی شو؟
د ګوتو لپاره میوه غوره ده چې پیاوړي او نه ډیر لوړې شي. دوی کولی شي حلقې ته واړول شي، د انګړ سره پخی شوي وي، یو مخلوط سره مینځ ته راځي. حتی یوه تجربه کونکې ښځینه ښځه د کیلا کریم کریم چمتو کول ستونزمن کار دی ځکه چې لوند ژر چټک کوي او سپینه کیږي. په دې حالت کې، تاسو کولی شئ الندې مشوره وکړۍ:
- د نورو خټیو میوو ته ننوځئ (لیمو، مڼه، انار، نارنج، شیم) یا یو کوچنی سینټریک اسید.
- په سمدلاسه توګه د مکسر کریم اضافه کول، دا به کثافت او نرموالي اضافه کړي.
- ځینې ریستوران د کریم کریم لنډ لنډیز وړاندې کوي، دا غوره ده چې دا په یوه غام غسل کې وکړئ.
د کیک لپاره کینی کریم
اصلي ګټه چې د بسکیوټ کیک لپاره د کیلې کریم لرونکی دی دا دی چې کیکونه په چټکۍ سره ګړندي شوي، او بیکونه ډیر رسولي، نرم، نرم دي. د کوچني هګۍ د ډله ایز ځای پرځای تاسو کولی شئ د نورو ډکونکو څخه کار واخلئ، د بیلګې په توګه، کریمي پنیر، منحل شيدو، د کریم چربی.
عنصرونه:
- کیلے - 200 g؛
- شکر یا پوډر - دوه ټوټه. l.
- کندې - 1 tbsp. l.
- شیدې یا کریم - دوه جام.
- زيړ - 4 ټوټه
- مکھن - دوه خولې. l.
چمتووالی
- شیدې، هګۍ، د مرغرو سره مخلوط سره مخلوط کړئ.
- Preheat، اجازه نلري چي وچ شي.
- د یخ کولو لپاره.
- د ماسډیدالو آلو په بڼه کې میوه کریم او مکس کې اضافه کیږي.
د کیلا سره کریم او شیدې شیدې
د منحل شيدو سره د کیانا کریم به د هر پکاخ یو خوند وي. د هغې د خوږۍ لپاره، ماشومان د هغې په څیر دي، پداسې حال کې چې مریخ د کینډي، چاکلیټ په پرتله ډیر ګټور دی، ځکه چې میوې ګټورې پوټاشیم، اټوربیک اسید او نور ټریس عناصر لري. تاسو کولی شئ دا خواړه وخورئ او هغه کسان چې د ارقامو پیروي وکړي: کڅوړی د شیدو وړ کنډک شوي شيدو او کیلي کالوریز، مګر ډیر چټک نه دی.
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 200 ګرامه
- کیلے - 200 g؛
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
- اړین اجزاء په مساوي تناسب کې واخلئ، د زیاتوالي سره، د بیلګې په توګه، د شيدو مقدار، تاسو اړتیا لرئ چې د نورو اجزاوو سره ورته مساوي واخلئ.
- میوه لرونکي ميوه او نرمه نرمې ته نرمه کوي، پرته له میوه.
- مکھن مخلوط کړئ او دا په مخلوط سره مخلوط کړئ.
- تاوان مه پریږدئ، غوړ شي شي تیلو ته، او بیا کیکا ته اضافه کړئ.
د کیک کریم کیلا کریم کریم د کیک لپاره
زړه نازک، خو ډیر رڼا، د ټیټ غوړ کڅوړی او کیلې کریم کولی شي له محصوالتو څخه جوړ شي چې نږدې هرې میرمنې په لاس کې لري. د بسکټو یا د قارډر بیټر څخه د کیک زینت کیږي. دا به ډیره خوږه وي، که چیرې د ساده پوډرو بورډ بدله ځانګړتیاوې، زړونه او د میوه ډله کې اضافه شي.
عنصرونه:
- د غټ ترټولو لوړ غذايي مواد - 350-400 g؛
- پوند شوی چینی - 150 g؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- کیلے - 300 ګرامه.
چمتووالی
- په ګاوز کې د غوړ کریم راوباسئ، یوه بوجۍ ("بم") جوړه کړئ او د شپې لپاره یې په کڅوړه ځړول.
- د کیناس میش، د نیبو جوس واخلئ، د پاؤر سره پوښ کړئ.
- د کیلا کریم د خولې کریم سره ګډ شوی او د مخلوط سره وهل شوی.
- د نیم ساعت لپاره یی وچ کړئ.
- د استعمال څخه دمخه ماتې
کوټه او کیلې کریم
د بسکیوټ کیک او بډو کڅوړو لپاره کاټوس او کیلې کریم به آسانه وي، هوایي بڼه ولري او هغه شخصیت ته ضرر ونه رسیږي چې دا د هغو کسانو لپاره چې د خواړو څارنه کوي یو دیوال جوړوي، مګر ځان د میني سره مینه لري. چمتو شوي خوارځواکې ډله د یو خپلواک میسټر په توګه هم کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- پنیر - 200 ګرامه.
- کیلے - 200 ګرامه.
- کیفیر - 150 ملیونه.
- پاڼي شوي چینی - 50-80 g.
- د لیمو چرګ - 10 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- ټول اجزاء د مخلوط په کڅوړه کې واچوی او تر هغه وخته پورې ودریږي چې یونیفورم ډله جوړه شي.
- نتیجه ورکوونکي ډله د نیم ساعت لپاره ښایسته کړئ.
- که وغواړي، د بادامو پاڼي، چاکلیټ یا د ناریل شاونګونو، بسکیوټس سره سپک کړئ.
کیانا کرسټار
کاسټار د کیلې سره د یوې بریالۍ مېرمنې پټه ده. دا یو نړیوال دی، د ډوډۍ د ډیری ساده کار سره د کیک، مفینینګ او کیکونو ډکول د ډکولو په توګه کیدای شي، د ټوکرونو سره او د یو خپلواک میسټ په توګه ډک کړئ، یا تاسو کولی شئ دا د ډوډۍ په توګه د جام په توګه وویشئ. کله چې تاسو اضافه خواږه خواږه اضافه کړه نو د لازیاتي کیلا کریم کریم به هم ترلاسه شي.
عنصرونه:
- کینی - 2-3 ټوټه؛
- شیدو - 400 ملیونه
- ونیلا شکر - 1 tbsp. l.
- شکر - 2-3 tbsp. l.
- مکھن - 25-35 ګ.
چمتووالی
- شیده د شیدو سره په ټیټه تودوخه باندی او د شیدو سره مخلوط کړئ.
- د وینیلا شینګ او د عادي ډنډ اضافه تر هغې پورې اضافه کړئ.
- د کیالونو نرمول او د ډبرو سره مخلوط کړئ، بیا بیا وچلئ.
- د کیتان ساتونکی چمتو دی کله چې لویه پیمانه ضربه او د پوټکی ثبات تامین کړي. ککر بنده کړئ او ښایسته شی.
کریمی کیلی کریم
د کیلې او فاسسي کریم لویانو ته هیڅوک نه پریږدئ. میوه حتمي مناسبه ده، نو دا به حتی خوند وي. تاسو کولی شئ د کریمې کیلا کریم له یوې پرتې کیک لپاره یا د بیلابیلو میسټرو په توګه خدمت وکړئ (دا به ډیره خوږ وي چې تاسو د ډله ایز تودو میوو ډله ایز ته اضافه کړئ).
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- جیلینټ کې پاؤډ - 5 g؛
- کریم کریم 30٪ - 700 ملیون
- ګرد شوي بورډ - 50-60 g.
چمتووالی
- د څو دقیقو لپاره د 50 میلی لیتره اوبو سره جیلیټینګ واخلئ.
- تر هغه وخته پورې چې جراحیان په بشپړه توګه مینځ ته راشي، د جیلینټ مخه ونیسي.
- ډله ایز ته یی اجازه ورکړئ.
- په عین وخت کې، کڅوړه وسوځوئ.
- ميوه د پاکي د ثبات لپاره. شکر او لوړ فشار زیات کړئ.
- دواړه په احتیاط سره ډله واخلئ، بیا جیلینټ اضافه کړئ.
کینی کریم پنیر
د ایټالیوي کریم کریم موسس موزیک زموږ په هیواد کې د کمښت په توګه کارول کېده، مګر اوس په ډیرو خونو کې پلورل کیږي. د نورو شیانو ګټور دا د هغې د ټیټ غوټی روڼتیا او نرم نرم چک څخه توپیر لري. د مارکر سره د کینی کریم به حتی د ګرموټانو مهربانی وکړی. دا د ډوډۍ په وسیله کیښودل کیدی شي، کیکونو ته اضافه کړئ او د هغوی په اساس د خوږ وړ کیک جوړ کړئ.
عنصرونه:
- مارکرپون پنیر - 0،5 کیلو ګرام؛
- د لوړ غوړ مواد کریم - 280-300 ملیونه؛
- کیانا - 1 ټوټه؛
- پاڼي شوي چینی - 10-20 g.
چمتووالی
- ټول اجزا باید په بیلا بیل ډول په بلار کې ووهل شي، پداسې حال کې چې کریم باید د خونې د حرارت درجه وي.
- هغه میوه چې د پاؤر سره وویشل شي او د پنیر سره مخلوط کړئ.
- بیا بیا وینځئ.
د کیانا چاکلیټ کریم
د کیلې سره چاکلیټ کریم د یو مثالی رطوبت مثال دی. د ډیری کلونو لپاره دا ترکیب ټوله خوږ غاښونه د خوندیتوب لپاره راوړي. د یو بدیل "نټیلا" چمتو کول کیداې شي په کور کې وي، دا به خورا ډیر او خورا ګټور وي، او چمتوالی به یوازې څو دقیقو وخت ونیسي. د خوندیتوب ښه کولو لپاره، تاسو کولی شئ د کوکو پاؤډ دوه ټوټې ټوټې شامل کړئ. د کیلا-چاکلیټ کریم کریم د بیلابیلو مټرو په توګه وخیستل شي، او له هغې څخه یې د خولې لپاره کیټ جوړ کړئ.
عنصرونه:
- کیانا - 2-3 ټوټې؛
- شیدو چاکلیټ - 120-150 g؛
- نیبو یا نارنج - 1/2 پی سیز.
- شکر - 2-3 tbsp. l.
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- بنډاس د مسعود حالت ته نرم دی.
- د نیم نارنج څخه د جوس څخه بهر وباسي.
- دواړه برخې ولټوئ.
- بیا شکر، کوکو، یو بل 50 ملی لیتره اوبه اضافه کړئ.
- د موسسې په اور کې اور واچوی.
- هلته چاکلیټ هم اچولای شو او تر هغه پورې انتظار مه کوئ تر څو چې په بشپړه توګه د ابلاغ په ډله کې توپیر وکړي.
- بشپړ کړئ تر هغه پورې چې په بشپړه تودودو.
د کیلا کریم کریمیا سره
هغه جال چې جیلینټ لري په چټکۍ سره چمتو کیږي، پداسې حال کې چې دوی یو ښکلی ښکیل لري. یواځې دا مهمه ده چې د دې موادو په سمه توګه په اوبو کې منحل شي. د موټرو جیل لپاره اړینه ده چې یو لیټره اوبه په 1 لیتره اوبو کې واخلئ، د مایع لپاره، چې "سخت" - 10 g. کریمیا او جیلتین سره کیک لپاره کریم یوازې په 20-25 دقیقو کې ترسره کیدی شي.
عنصرونه:
- د خام کریم - 400 ګرامه
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- جیلینټ - 10-50 g (چک کول).
- کیلا خالی - 400 ګرامه.
چمتووالی
- په غوړ ډله کې میوه کڅوړه او شکر (یا پوډر) وخورئ.
- د جیلینټ څخه په اوبو او خالصو ميوو کې مینځ ته راځي.
- په اسانۍ سره په آسانۍ سره ډک شه.
- نتیجه ورکوونکي ډله په ریفورجینټ کې، ښایسته کړئ.
- په اراده کې، کله چې خدمت کول، د کیلا ټوټو، چاکلیټ، مغز لرونکو میوو او میوه شویو میوو سره ښکته کړئ.
د کیپیکیک لپاره د کینی کریم
په ګوندونو او استقبالونو کې مقبولیت په دې وروستیو کې کیپیک ترلاسه کړی دی - په ښکلا ډول په وړیا توګه ډیزاین ډیزایکونه د کیک کریم سره او د میوو، بڼو او مغز اضافو سره. د چاکلیټ ازموینې لپاره د کیلې کریم ډیر ښه دی، مګر دا باید یاد وي چې د کیپسونو لپاره د نورو ډکونکو په پرتله، دا د مایع جوړښت لري.
عنصرونه:
- کیلے - 100 ګرامه
- مکھن - 90 g.
- خړوب شوی شیدو - 100 g؛
- cupcakes چاکلیټ - 200 ګرامه.
چمتووالی
- غوړ په یو ساعت کې تودوخه کې وساتئ.
- یو شیشین کانتینر ته تعدیل شوي شیده ورکړئ او د پخه شوي مکھن سره مخلوط کړئ. ماته
- میوه اضافه کړئ چې د ګروی حالت سره مخ شوي.
- د پورته ترلاسه کولو څخه د ترلاسه شوي ډله کیکایک سره ډډه وکړئ، که وغواړئ، د چاکلیټ چپس یا کوکو اچول.