زموږ د نن ورځې ترکیبونو څخه به تاسو پوه شئ چې څنګه د خوږ، غوړونو پینکیکز په کیفیر جوړ کړئ. ساده وړاندیزونه لیدل کیږي، تاسو کولی شئ ځان او ستاسو کورنۍ د خوړو او صحي ناستې سره چمتو کړئ، دواړه دودیز پینکیکونه چمتو کړئ، او د کدو او مڼو سربیره چمتو کړئ.
د غاښونو په څیر د خوشبو شین رنګ پینکیکس لپاره نسخه
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 480-520 g
- کییر - 480 ملیون؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- وړل شوی شکر - 95 g یا چک کول
- د کڅوړې سوډا - 10 g؛
- وینیلا شین - 15 g یا خوند وهي.
- مالګه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
په پیل کې، موږ هګۍ د شکر او لوګو لوبو سره تر هغه پورې غوره نه کوو. یو کوچني ساسنpan یا سکپ کې ستار کیفیر او اور اور واچاوه. دا وخورئ، په زنګونو پورې، د فلیکس تر څنګ، دا تقریبا تقریبا د خټکي څخه او د اور څخه لرې کړئ. بله، لږ څه لږ د میز ټانګ سره یو ټیټ ټیک سره موږ ګرمیفیر د هګۍ په ډله کې معرفي کوو، په ډیره چټکتیا سره د هګیو د ککړ کولو څخه مخنیوی کوو. بیا وینیلا شینج مخلوط ته اضافه کړئ، اوړو ته یې غوږ ونیسئ او تر هغه مهاله چې د یوځای کیدونکي ثبات تثبیت تر سره نشي. ټوخه باید د ګوتو خوږو کریم په څیر وګرځي، نه وهل کیږي. د بسته په پاى کې، د پکاو سوډا زيات کړئ او بيا يوځاى کړئ.
په چټکۍ سره د پینکیکونو پواسطه پرمخ ځي. په یوې پورتنۍ برخه کې موږ لږ کوچني سبزی غوړ پرته له بوټ پرته واچوئ، په ښه توګه تودوخه او د ډوډۍ خونې یا د مټرو شونګه سره موږ د پینک ټوک جوړول، پخه ټوخه جوړه کړه. کله چې محصوالت په یوه اړخ کې رال شي، نو دوی ته یې وګرځوي او د تودوخې د کمولو وروسته، موږ د یو څو څو دقیقو لپاره د لیږد الندې ودریږو.
د چمتووالي په صورت کې، موږ په لوښو کې پینکیک لیږو، که وغواړئ، د کاغذ تولیه یا نپین سره اضافي اضافه غوړ ونیسئ.
په کیفیر کې د کدو سره د خوږ خواږه پینکیکونه
عنصرونه:
- کدوکن - 390 g؛
- د غنمو اوړه - 120 ګرامه؛
- کیفیر - 140 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- مالګه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
موږ پاک شوي کدو ته د منځنۍ پوزې له لارې لیږدوو، دا د هګۍ، شکر او یو مالګه سره مخلوط کړئ. بیا یې غوږ ونیسئ، د غنمو غوړ وخورئ او مخلوط کړئ تر څو چې د اوړو ټول بالونه ضبط شي.
موږ په دودیز ډول په یوه گرم تاو کڅوړې کې د کدوین پینکیکونه په دواړو اړخونو کې د سبزیجاتو تیلو سره سره کوو او ژر تر ژره میز ته ګرمو. د بون اشتباه!
د ډوډۍ په مڼه کې د مڼو سره خوندناک پینکیکونه
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 300 ګرامه
- کییر - 250 ملیون؛
- مڼې - 250-300 g؛
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- د خوړو سوډا - 5 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
کافیر د خونې د حرارت په درجه کې د شکر، مالګې او هګۍ تر نسکوریدو پورې مخلوط دی. اوس موږ د غنمو غنم په مخلوط کې اچوو، دا مخلوط کړئ او سوډا اضافه کړئ. ډله باید متغیر وي او په دوامداره توګه د موټرو کڅوړی سره ورته وي. مڼه د هګۍ او اصلي څخه د تخمونو سره پاک دي، د منځنۍ یا لوړې سطحې له لارې تېرېږي او ازموینه اضافه کوي. موږ هر څه په بشپړ ډول سره ګډ کړئ او د بیس دقیقو لپاره یې ودروو.
د وخت په پای کې، د ټوټې ټوټې کولو پرته، موږ د بکس پروسه پیل کوو. موږ یو غوړ ټوټه ټوټه ټوټه په یوه ګرمه کڅوړه کې د سبزیجاتو غوړ سره پرته له بو څخه پرته او موږ پینیکیک له دوه اړخونو څخه دوست ته ساتو.
د هګۍ پرته د هګۍ په برخه کې خوندور پینکیکونه
عنصرونه:
- د غنمو غنم 240 ګرامه
- کییر - 250 ملیون؛
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- د خوړو سوډا - 5 g؛
- جدول جدول - 10 g؛
- وینیلا شین یا ویلینین - چک کول
- مالګه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
په کفیر کې موږ شکر او مالګې منحل کوو، وینیلا شین یا ویلینین اضافه کړئ، د غنمو غوړ او د مخلوط مخلوط کړئ. د سرک په مینځلو سوډا کې ننوځئ او بیا یوځل بیا مخلوط کړئ، اوس هم حتی د یوځای کیدو لپاره، که اړتیا وي د اوړو زیاتوالي لپاره د موټرو خوړ کریم سره مرسته کول.
موږ په دودیز ډول په یو گرم ګنډل شوي پینک کې د سبزیجاتو تیلو پرته له بو څخه پرته پکاق کوو، تر هغه چې دواړه لوریو چمتو شوي.