بوره اوړه د پوزې او پیاوړتیا سره - ډوډۍ خورا غذايي، اشتعال او ګټوره ده. د دې چمتووالي لپاره مختلف انتخابونه شتون لري - په قویه کې، په ژړا کې، په تشناب کې او حتی په څو اړخیزه توګه. زه خوښ یم چې د هغه پخلی ډیر وخت نه اخلي - دا ډوډۍ به د یو ساعت څخه لږ وخت کې چمتو شي.
څرنګه د مرغومیو سره د باتو واټ جوړول؟
د خټکو او پیاوړتیا سره بختواټ - نسخه ساده ده، مګر د هر څه لپاره د خوړو د بدلو لپاره، دا د ځینو ساده قواعدو پیژندلو ته هیڅ زیان نه رسوي چې د هر چا سره د کاري مقرراتو سره مرسته کوي.
- تاسو اړتیا لرئ مخکې له دې چې د پخلی کولو غوږ ونیسئ او وخورئ.
- که چیرې نسخه کوم شی نښې څرګندوي نو بیا کډوال د 1: 2 تناسب په مايع سره ډک شوی.
- د ګرمې مرغومۍ سره، تاسو کولی شئ د چمتو جوړ شوي تشناب سره مخلوط کړئ. مګر که چیری بیتواټ د نورو اجزاوو سره نزدې وي نو دا به ډیر تشویق شي.
- د خوړو چمتو کولو لپاره، کوم مشران، تازه، وچ، خړوب شوي او حتی اچول شوي دي مناسب دي.
د پسونو غوړ پیاز او ګازو سره
د پیاوړو سره پیاز او ګازونه د مشریت سره یو ښه او اطمینان لرونکي ډک دی چې په روژه کې یا د خوړلو وړ وي یا کله چې تاسو غواړئ خپل دودیز مینځل تغیر کړئ. د دې ترکیب لپاره، کوم مشران مناسب دي. که چیری امکانات شتون لری د ځنګل څارویو څخه ګټه واخلئ، نو له لاسه مه ورکوئ. د هغوی سره به نیکمرغۍ د ناقانونه توګه خوشحاله راشي.
عنصرونه:
- بویټ - 1 شیش
- بلب - 1 ټوټه؛
- مرغومي - 250 ګرامه
- گاجر - 1 مخ.
چمتووالی
- د پیاز پوښښ، ګازونه په یو پوړ سره مینځ ته راځي، او وروسته د 5 دقیقو لپاره لیږدول کیږي.
- اضافه شوي ډبرې په لویو ټوټو کې راټولې کړئ او هغه وخت یې وژغورئ تر څو چې دوی چمتو وي.
- د مصالحو ذائق کړئ.
- تیار شوي بټواټ او مخلوط کړئ.
د ورزشکارانو او پیاوړو لوبغاړو سره
د ورزشکارانو سره بختیت یو غذا دی چې تاسو کولی شئ ټول کال په پخلی ونیسو، ځکه چې دا مشران تل پلورل کیږي. په ریستورډ کې هیڅ ګاز نشته، مګر دا محصول که وغواړي اضافه شي. د چمتو شوي خواړو ذکا به یوازې د دې څخه ښه شي. په جوړښت کې هیڅ مصالحې شتون نلري، او پرته له دې چې ډوډۍ له شتمنو او خوشبو څخه ویستل کیږي.
عنصرونه:
- د بویټ غوټی - 1 ګلاس
- سیالي - 300 ګرامه
- شنه پیاز؛
- بلبونه - دوه ټوټې
- غوړ.
چمتووالی
- د اوبو سره ډډ ډک کړئ او تر هغه وخته چې پخپله ککړ شو.
- اتلونه په سلګونو کښینول کیږي.
- د نرمۍ تر وخته پیاز او گاجرونه وتړئ.
- د مرغیو اضافه کړئ، د 10 دقیقو لپاره وخورئ. نمکۍ او مرچ.
- د ورزش کولو په وخت کې د اتلولۍ، پیاز او ګازو سره د بیوټات په شنه شوي پیازونو سره کښت شوی.
د وچو مرغیو سره بوره وکاتئ
د وچو غوړو او پیاوړو بوټو سره - د کور د پخلی کولو ترکیب چمتو کولو لپاره ارزانه او چټک. د خوندیتوب څرګندیدل وچې مرمۍ دي. د هغوی سره، دا ډوډۍ د خوړو سره پرتله ډیره خوږه او خوندوره ده. بله چټک نسخه - د پیاوړتیا یو ډیر مقدار، ځکه چې د وچ غوړ سره د وچو غوړو پیاوړتیا یوازې ښه ده.
عنصرونه:
- وچه وچه، 50 ګرامه
- پیاز - 2-3 ټوټه؛
- د بویټ غوټی - 1.5 کپ؛
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- تېل - 70 ملیونه.
چمتووالی
- وچ شوي غوړونه په درې شیشو کې اچول کیږي او شپه اجازه لري چې ودریږي.
- کټ شوي سبزیجونه وخورئ، د کټیو غوړ اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- د بټیوټ غاښونه وغورځئ، د مرجان ورور، مالګه او ډنډ راوباسئ.
- اور، لږترلږه بوره وړه کمه شوې وچه، او پیاز به نیم ساعت کې چمتو شي.
د پورکینی تودوونکو سره بویټ
خواږه او زړه خوړو خواړه باید ګران او ستونزمن وي. د پورکیني تودوونکو سره بخته او پیاز د دې ډیر ښه تصدیق دی. د نیمګړتیاو شمیره نیم ساعت کې کیدای شي د 3-4 خدماتو خوشبو خوشبختو چمتو کولو لپاره. په دې حالت کې، پروسه دا حقیقت چټک کوي چې کډوال او مشران د موازي سره چمتو شوي دي او بیا یوځای کیږي.
عنصرونه:
- سپینه مرغومي - 350 g؛
- مکھن - 50 g
- د بټیوټ ټوټه - 1 کپ.
- د بور کریم - 50 g؛
- ډیل؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مرچ تور تور، مالګه.
چمتووالی
- پیاز وخورئ او د مکھن نیمه برخه وچ کړئ.
- سپينې وريشونه اوبدل کيږي او پرې کيږي.
- پیاز د پیاوړو شیانو لپاره 10 دقیقو لپاره اضافه کړئ.
- خړوبی، مالګه، مرچ واچوئ، لږ اوبه واچوئ، د 10 دقیقو لپاره د ګنډۍ او ډنډ سره پوښ کړئ.
- کډوال وچ کړئ او مکھن وچ کړئ.
- باتوات د مرغیو او پیاوړیو سره یوځای شوي، د ډیل سره پکی شوی او په میز کې کار کوي.
د سوداګریزه طریقې سره د مرغومۍ سره بخته
د غوړ او غوښې سره د سوغات ډک یو ښه مثال دی چې څنګه پیژندل شوي ګرینش په ریښتیا د پاک درسي ماڼۍ بدل کېدی شي. تاسو کولی شئ جلا جلا اجزاء سره مخلوط کړئ، او بیا یې ورسره وصل کړئ. مګر دا به ډیره خوشبینه وي او که خوشبین وي، که محصولات یوځل چمتو شي نو بیا به کډوال د غوږو او غوږو د خوندیتوب سره لرې شي، او دا به د جوسري څخه راوباسي.
عنصرونه:
- سور - 200 ګرامه
- د بویټ غوټی - 300 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- اوبه - 500 ملیونه؛
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- د انډول پیاز او ګاز
- د اتلولۍ سیالي په لویو ټوټو کې ټوټه شوې.
- تر هغه وخته چې د کفارو غوښه، غوښه، مالګه، مرچ پرې وخوري.
- سبزیجات تر هغه وخته چې نرمې وي، سبزيجات وغورځوئ
- د مرغیو ویش، ټول مخلوط کړئ.
- ټوپۍ، مالګه وخورئ، مصالحې وساتئ، په اوبو او کڅو کې اچ کړئ تر هغه چې ترسره شوې وي.
د غوږو پوړیو او پیازونو سره بخته
بویټ د وچو پیازو او غوږو غاړو سره د سبزيجاتو او هغو کسانو لپاره چې د روژه نیولو لپاره ساتل کیږي خورا ښه ډک دی. په دې قضیه کې یواځې تعدیل دا دی چې مکھن باید لیرې شي. د لرګیو لپاره د سبزيجاتو لپاره کافی دی. او که تاسو غواړئ چې ډوډۍ نوره اروماتيک جوړه کړئ، د پیاز او گاجر سره یوځای تاسو کولی شئ ځینې کڅوړې لہسن وخورئ.
عنصرونه:
- د اوسیدو ساحه - 400 ګرامه
- پیاز، گاجر - 1 مخ.
- مکھن - 30 g؛
- بورهچه - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د سبزیجاتو په تیلو کې د روټ بټیوټ.
- بيا د 1: 2 تناسب اوبه اوبه کړئ او تر هغې چې تيار يې ونه کړئ.
- د غوږو غوړیو غوړۍ او د 10 دقیقو لپاره یې وخوري.
- په جلا توګه، پیازونه او گاجرونه وچ کړئ.
- د سبزیانو سره د مرغیو سره مخلوط کړئ، د شیدو کډوال اضافه کړئ.
- بوره اوړه د مرغومیو سره او پیاوړی به په 10 دقیقو کې چمتو شي.
د خټکو لرونکو مرغومیو سره بغره
ښایسته مرغه خونې نه یوازې د نانګ په توګه ښه دي. بوره اوړه د پوړیو سره او پیاز یو ښه بیلګه ده. کور اجنکا په بشپړ ډول د نس ناستې خوند بشپړوي، چې دا ډیره چټک او خوله اوبه کوي. د دې ډوډۍ ټولې ګڼې دا دي چې محلي خونې چمتو دي. دوی یوازې یوازې د نورو اجزاوو سره تړل کیږي او انتظار وکړئ تر هغه چې دوی خپل ذوق بدل کړي.
عنصرونه:
- د بویټ غوټی - 1.5 کپ؛
- د شاتو لوږه مرمۍ - نیم لیټ بټ؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
- کور adikika - 3 ټب. شګو
- مکھن - دوه خولې. شګو
- تېل - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د کندې پیاز وخورئ، لہسن اضافه کړئ او د بل دقیقې لپاره یې وخورئ.
- مرمۍ شوي پوزې په پلیونو کې پرې کیږي.
- غوړ، مالګې، مرچ او دوه دقیقو لپاره پخلی وکړئ
- Adzhika اضافه کړئ، ډک کړئ او ورته ورته ککړ کړئ.
- چمتو بکرواټ د فریډ پینټ له محتوا سره مخلوط او خدمت یې وکړ.
د غوړو په کڅوړو کې د مرغومیو سره بویه
په خوند کې د مشریو سره بوریټ - یو ډوډۍ چې په ډیرو پیړیو کې په روسیه کې چمتو شوه. بیا، دوی د کلي تڼۍ کارولې، مګر په عصري شرایطو کې، یو تڼی به وکړي. په بوټو کې خواړه تل په ځانګړي توګه خوشبو او سواد دي، ځکه چې محصوالت ابلاغ نه دي، مګر په تدریجي توګه ویجاړ شي.
عنصرونه:
- شیمپین - 500 ګرامه
- گاجر، پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن پخې شوې - دوه ټوټې. شګو
- بویټ - 1 شیش
- غوښه (سبزیج یا غوښه) - دوه جام.
چمتووالی
- مشران په سټو او غوړیو کې مینځل کیږي.
- گاجر، پیاز او ټول هغه یوځای کړئ چې تر سره شوي.
- د سبزیانو سره مشران د بوټو په مینځ کې ځای پر ځای شوي، د بټیوټ سره مینځل کیږي او د وحشیانو سره مینځل کیږي ترڅو دا مواد د 1.5 سینټرو په واسطه پوښ کړي.
- برتن د تشناب ته واستوي، د 20 دقیقو لپاره 200 درجو ته واستول شي.
- بیا پوښونه ایستل شوي، تشناب یې د پوزې سره او پیاز کې پیاز به په 10 دقیقو کې تیار شي.
د مرغومیو سره په څو اړخیزه توګه بویټ
بویچه د مرغومیو سره او په څو ګڼو کڅوړو کې پیازونه لکه څنګه چې په بوټو کې د خوږ وړ وي. یوه لویه برخه دا ده چې هرڅه په یو کانټینر کې پخی شوي دي، او د پخلی کولو وروسته تاسو د غلو د مینځلو لپاره اړین نه دي. د دې اجزاوو څخه، تاسو به د ټولې کورنۍ لپاره د ناقانونه احتساب درمل 4 خدمتونه ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- د بویټ غوټی - 1 ګلاس
- نسب شوي کټیو لوبیا - 400 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
- غوړ کتان ته اچول کیږي او د "گرم" موډل د 15 دقیقو لپاره ټاکل کیږي.
- 5 دقیقو لپاره د محصوالتو غوړول، پیاز اضافه کړئ او د 5 دقیقې لپاره یې پخلی وکړئ.
- ډوډۍ، مالګه وویشئ او د خښتو غوړ راوباسئ، اوبه اضافه کړئ، ترڅو د انارو او مایعاتو نسبت 1: 2 ته راشي.
- دا وسیله "کاش" موډل ته انتقال کړئ.
- د بټیو سره د مرغومیو سره او پیاز به د اشارې وروسته وروسته خدمت وکړي.