بویټ او پیاز یو حیرانتیا ډک دی چې نه یوازې د لوږه پوره کولی شي، بلکه تاسو به د اوږدې مودې لپاره د تغیر احساس هم درکړي. دا د سبزيجاتو او همدارنګه د روژې په جريان کې کيدلى شي.
د پیاوړو سره د باتو واټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- باتوټ - 1 توکي؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مکھن - 20 g؛
- د څښاک اوبه - 2 توکي؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ غوټی غلا کوو او د کاسټ لوډی ته لیږدوو. د کریمه مکھن کې جلا جلا کندې پیاز کړئ او د بیتواټ ته اضافه کړئ. ټوله غځیدونکې اوبه ډک کړئ، په اور کې یې وساتئ، دا کښیناست ته راوړوئ، دا په یو پوښ سره پوښ کړئ او د پخلی کولو څخه وړاندې د 20 دقیقو لپاره پخاطر وکړئ.
بویټ، پیاز سره وچ شوی
عنصرونه:
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- باتوټ - 1 توکي؛
- اوبه - 2 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
له دې امله موږ بټیوټ جوړ کړ ، هغه یې وسوځولې، سرد اوبه یې واخیستلې، مالګه یې یې وخوروله او د لښکر لاندې د ابیل څخه د 20 دقیقو لپاره یې پخلی وکړ. مشران پروسس شوي، په سلګونو کې پرېږدي او د کټین پیاز کڅوړو سره یوځای چې د 7 دقيقو لپاره د تاو کولو پین ته ځي. بیا مو موږ تیار شوي بډواټ سبزيجاتو ته واړوو او هرڅه د 5 دقیقو لپاره لوړ تودوخه وخورو. یو خوندور بوروایت د مشریو سره چمتو دی!
د گاجر او پیازو سره بډوټ
عنصرونه:
- باتوټ - 1 توکي؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- مکھن - 50 g
- مصالحې.
چمتووالی
بختیت تر هغه وخته چی پخلی شوی اوبه په پخلی نه کښوی. سبزیجونه پاک شوي، ګازونه په کیوبونو کې مینځل کیږي، او په نرمۍ سره پیازونه مینځ ته راځي. بیا موږ د سبزیجاتو غوړ په زرغون رنګ سره انتقال کوو. بشپړ شوي رستورانت ته مو د بټوایت اندازه خپره کړه، د مکھن او نرمه کڅوړې غوږ شامل کړئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، د ګنډلو سره پوښ او د دری دقیقو لپاره اور اور واچئ.
په کثافاتو کې پیاز پیاوړی کړئ
عنصرونه:
- بلب - 1 ټوټه؛
- مکھن؛
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- خوند
- باتوټ - 1 توکي؛
- اوبه - 2 توکي؛
- مصالحې.
چمتووالی
پیاز پاک او د کیوبونو کښینول. اوس په څو مواردو کې موږ "Multicore" موډل ټاکلی، د تودوخی درجه 160 درجو ته برابره کړه، لږ غوړ پورته کړئ او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پیاز پریږدئ. بیا یې دا په کڅوړه کې لیږدوو، په کښتۍ کڅوړې هګۍ او شریان یې واخیست.
په کڅوړ ملیوارکي کې د بټیوټ ټوټې ټوټې کړئ او تر څو د سرو زرو پورې یې وسوځوي 5. له هغې وروسته، په اوبو کې اچول، په تیزه توګه د کڅوړې لپاره مالګې اضافه کړئ، یو خنډ ته راوړي، جامو لرې کړئ، له لندۍ سره پوښ کړئ او تیارۍ ته د تیارۍ پخاطر وساتئ. په پای کې، د پیاوړی هګۍ مخلوط اضافه کړئ، د بټوایت میز سره میز سره ګډ کړئ.