نن زموږ په موادو کې به موږ په تفصیل سره ووایو چې د امریکې کور مارشمیال مارشميلو لپاره چمتووالی نیسي. دا ډرامات په پراخه پیمانه د کلاشینکو مارشمي رول څخه توپیر لري او ذائق، او د چمتو کولو جوړښت او ټیکنالوژي کې دي. مارشیلیل د هګۍ سپین یا مڼه خالص نه لري، مګر ذائقه ډیره ټوټه او ویزه ده.
ګورمټ چې د دې مډال محصول خورا خوړلو په اړه پوهیږي سپارښتنه کوي چې دا د یوې ګرمې ګرمې کیفیت ته اضافه کړي، چیرته چې دا مینځل کیږي، د غایبو او خامه جامو جوړولو لپاره. که چیری په ښکلی برخه کی فیری مارشیلوی ډیر خوندور هم وی. په دې توګه، د درملنې بهر بهر کارول کیږي، د کریس کریس جوړول، او دننه په نرم کریم کې راځي.
څنګه کولی شي په کور کې د مارشمریل مارشميز جوړ کړئ
عنصرونه:
- پاؤر جلیټسس - 25 g؛
- د خونې د حرارت درجه - 250 ملیون په فلټر کې پاک شوي اوبه فلش کړئ؛
- 150 ملی لیټره ګرمه اوبه
- وړل شوی شکر - 750 g؛
- سیټریک اسید - د چمغی 2/3
- د خوړو سوډا - 1/4 ټیسټ سپون؛
- یو عام مالګه - 1/4 ټیسټ سپون؛
- پاڼي شوي چینی - 95 g؛
- د کچالو نشایسته یا مکئی - 95 ګ.
چمتووالی
د چنګ مارشمونګ د جوړیدو پروسه د شربت چمتو کولو سره پیل کیږي. د دې کولو لپاره، په قویه یا ډیری ډک شوي سټسیپ کې، د 350 ګرام کنډک او سینټریک اسید په یو ګرمو اوبو کې وچولئ، دا د کڅوړې لپاره تودوخه کړئ او ټول کرسټالونه ضبط کړئ، او بیا کنټرینر له لرې کولو سره پوښ کړئ او د 40 څخه دقیقو لپاره شربت پکښې کړئ. له دې وروسته، موږ ډله پریږده یو څه ټیټ کړو، او د ډوډۍ سوډا اضافه کړئ چې په یوه میسټ کې خپور شوي و.
پداسې حال کې چې شربت ځورول کیږي، جیلیتین په یو ربع کې د کیفیت د حرارت درجه کې، او د شلو دقیقو وروسته، ډوډۍ تودوخه او مخلوط کړئ تر هغې چې دا په بشپړه توګه منحل شي.
په جلا جلا برنامه کې، پاتې کنډک، مالګې او اوبه د خونې د حرارت درجه کې ګډ کړئ، او د تیار شوي شربت 160 ملیونه اضافه کړئ. ډله ییزې ډنډ ته واړول شي، او د دې بند څخه وروسته، موږ ټیټ شو