چارټوت د کلاسي ایپل پايي دی چې د داوطلبۍ ټوټې سره لري، مګر ډیری وخت یې د نورو میوو په نامه هم بلل کیږي. چارټټ د چیری سره په خاصه توګه هوایی، رڼا او په خوله کی مینځل کیږی. یو مسالیدی بیری غوړ د کیک لپاره یو ځانګړی او غیر معمولی خوند ورکوی.
د چیری سره د چارلوټ نسخه
عنصرونه:
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 150 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- تازه چیری - 400 g؛
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
راځئ چې معلوم کړئ چې څنګه د چیری سره یو چارټټ جوړ کړئ. له دې امله، یوولس د پروټینونو څخه جلا کیږي او وروستی وروسته د مایکرو سره د مالګې سره یو فټس، غوړ لوی ډله وهل شوي. Yolks له شکر سره مخلوط شوي او هم یې ویستل شوي. بیا یې په اوړو کې وسوځوئ او د لاسونو سره یې په لاس کې وساتئ تر هغه پورې چې تاسو یو خټکی نه اخلئ. له هغې وروسته، د هګۍ سپي وویشل او په ورو ورو سره مخلوط کړئ. اوس فورمه د سبزیجاتو د غوړ سره غوړ کړئ، او د اوړو سره په نرمه توګه وخورئ. وروسته، نیمه ټوخه ټوټه کړئ او د چږ سره یې خپور کړئ. د پورتنۍ برخې څخه موږ د کښتۍ پرته پرتې پرتې جوړې کړې او د ټوټې دوهمه برخه یې د ټوټې ټوټه کړئ. موږ کیک په لومړنیو تڼیو کې او د 40 دقیقو لپاره د 150 درجې کې کیندۍ اچوو.
چارټوت په څو برخو کې د چیری سره
عنصرونه:
- منجمد چیری - 200 g؛
- کوکو - دوه خولې. شګو
- مڼه - 5 پی سیز.
- شکر - 1 توکي؛
- هګ - 5 پی سیز.
- اوړه - 1 توکي؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
د کرټوټ ډوډۍ لپاره د یو منجمد چیری سره ډک کړئ، هګۍ په سخته جغرافیه کې شکرو سره وهل. بیا په تدریجي توګه په اوړو کې واچول شي او د شونۍ سره هر څه مخلوط کړئ. وروسته، ټوخه ټوټه په مساوي برخو ویشئ او په دوی کې یو کوکو کېږدئ . اوس د کثیر کالو پیال واخلئ، هغه یې د تیلو سره چک کړئ او لومړی 2 اسپون سپین سپین ټوټې، یو خړوب کړئ. بیا یې د مڼې د یوې مڼې سره پوښ کړئ، بیا د ټوټې ټوټې سره وخورئ. وروسته، چیری وباسی، بیا وروسته ټوخه، مڼې او ټوخه. د هغې وروسته، موږ د "بیکنگ" موډی وټاکه او د 75 دقیقو لپاره کیک پکین کړو. موږ چیرته د مڼو او چرګانو سره د multivarka څخه، د کانټینر-بھاامر څخه کار اخلو او د پوډرو کنډک سره سپک کړئ.
چاکلیټ چارټوت د چیری سره
عنصرونه:
- پرته له ځنډ پرته منجمد چیری - 150 g؛
- معرفت - 50 ملیونه؛
- چاکلیټ کڅوړی - 100 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 توکي؛
- margarine - 50 g؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د بکس پاؤڈر - 10 g.
چمتووالی
چیری سنګین اچوی او د یو ساعت لپاره ځی. هګۍ د شکر او پخې شوې مارارین سره مات شوې. د چاکلیټ اضافه کړئ، د اوړو برخې په بکسونو کې د بکس کولو سره راشئ او ښه مخلوط کړئ. بیا چیری په ګوزڼ کې د آګاه په ځای کې وساتئ او ډوډۍ یې په یو داسې ټوټه کې واچوله چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي. موږ کیبل د 35 دقیقو لپاره تفتیش ته لیږو، 180 درجې ته رسیږي. د چال سره د چال سره د ارټیټ کیک اخیستلو لپاره چمتو کړئ، کاغذ لیرې کړئ او په ګړندۍ توګه یې په ښه توګه پریږدئ. وروسته بیا نسبتا برخو ته وویشئ او د چای لپاره خدمت وکړئ.
چارټټ د پنیر او چیریري سره
عنصرونه:
- پنیر - 200 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- منک - 1 توکي؛
- چيري - 300 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پوند شوی شکر؛
- سوډا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
چیری وینځل شوی، د هډوکی څخه لرې کړئ، بیری په ساټسن کې وساتئ او د چینی سره پوښ کړئ. اجازه راکړئ چې لږ څه ودرېږي، له دې امله د شکرو کرسټال په بشپړه توګه له لاسه ورکړو. بیا وروسته کوټی اضافه کړئ، چرګ هګۍ مات کړئ، لږ سوډا واچوئ، مینگ یې وخورئ. په پای کې، خټکی کریم مکھن اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
اوس د پخولو ډوډۍ د تیلو سره غوړ شوی او د ډوډۍ سره ویاړ شوی. موږ په یوه یونیفورم پرت کې د ډوډۍ ډوډۍ کې ډډ ډبره کېږده او په تیو کې یې واچوله، 180 درجې ته ورسید. موږ د غوړ او خوشحاله رستوران د ظاهري ظاهري شکل څخه 35 دقیقو لپاره کیک پکښی کوو. بیا موږ تیار شوي چارټیټ له تشناب څخه واخلو او پریږدئ چې یو څه کم شي. دا ټول دی، یواځې د بورډ شوي چینی سره نیکمرغۍ او میز ته خدمت کوي.