موږ تاسو ته د مریخ لپاره یو ډیر خوږ نسخه وړاندیز وړاندې کوو، کوم چې هرڅوک به خوښ وي!
د نپولین کیک لپاره لارښود
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- اوړه - 1 کیلوګرامه
- margarine - 400 g؛
- بڼ - 1 tbsp.
د کریم لپاره:
- مارجرین - 100 ګرامه
- خړوب شوي شیدې - 4 ټیټ. شګو
- پوړ شوی شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
مارګینین یو کڅوړه ته لیږدول کیږي، په اوړو کې واچوي او د ګرمۍ سره یې وخوري. بیا مو د غوټۍ په تخته کې تیلو او اوړو ډک کړئ، یو نخاع جوړه کړئ او په ښایسته بیر کې واچول شي. د خولې ټوټې ټوټې کړئ او په فرج کې د یو ساعت لپاره یې واچوئ.
له هغې وروسته، موږ له هغې څخه اوږده اوږده ساه ورکړې، دا په 20 کوچنیو ټوټو کې پرېښودل کیږي، چې هر یو یې پتلی کیکونو ته لیږدول کیږي. اوس بایسټی د بکس په پاڼه کې وساتئ او د 10 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې دقیقې وساتئ. په کڅوړه کې د منحل شيدو سره مارجرین سره مخلوط کړئ، د مخلوط سره مخلوط مخلوط کړئ. هر کیک په ډیر احتیاط سره کریم سره سم خوله کیږي، موږ کیک جوړوی او په پورتنۍ سرې سره یې د پوډرو بورډ سره جذب کړ.
پيريري "نيپولين" د پف پيريري جوړ شوي
عنصرونه:
- د پیف پاک وړ بیټر - 1 پسته
- ویاړ شیدو - 200 ملیونه؛
- پاخه شوي شکر - چک کول
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
موږ به یو بل متفاوت تجزیه کړو، څنګه به "کیپیک" نیپولون جوړ کړو. د پوف ټوخه ټوټې شوې او په چوړو کې پرې کیږي. مکھن مکھن او شیدې په بشپړه توګه رالویدلي، او بیا یې مخلوط مکرر په مجسمو حالت سره وسوځاوه. د لومړیو تڼیو کې د 5 دقیقو لپاره کیک پکښي، او بیا موږ د هغوی کیک تشکیلوو، هر پرت د کریم سره. په سر کې، پرته نیپولین کیک د کرم او شکر پوډر سره سپک کړئ.
سټرابیری نیپولن کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- مکھن - 40 0g؛
- اوړو - 600 g
- شناخت - 3 ګوښه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- سرګي - 1 tbsp. سپون
- سرد اوبه - 150 ملیونه؛
- مالګه.
د کریم لپاره:
- هګۍ - 7 ټوټې؛
- شکر - 300 g؛
- شیدو - 1.5 لیټره؛
- وینیلین - چک کول
- مکھن - 200 g؛
- اوړه - 100 ګرامه.
د انټریلر لپاره:
- تازه سریبرونه - 500 g؛
- بوره - 60 g؛
- کندې - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
په یو جام اوبو کې مخلوط او سینګیک سره مخلوط کړئ. په جلا توګه، هګۍ د مالګې سره ووهئ، او وروسته په تدریجي توګه د انګورو کانکیک مخلوط کې واچول شي. موږ غوږ ونیسئ او کټۍ غوړ په کیوبونو کې وسوځوئ، دا یې په اوړو کې خپور کړه او دا چاقو سره یې وخورئ تر څو چې موږ یو ښه خوند واخلو. بیا موږ دا د یو سلایډ سره راټولوو، یو وړوالی جوړ کړئ او د هګیګیکک مخلوط راوباسئ.
موږ یوځای ټوټه ټوټه سره ګډ کړئ، او په دوه برخو ویش، موږ یې په بوجیو کې لرې کړو او لږترلږه دوه ساعته په فرخچال کې وساتو. بیا هر برخه په 6 برخو ویشل کیږي، موږ کوډو بوک جوړوو، په میز باندې یې وسوځاوه او د انګورو سره یې کمه کړه. له هغې وروسته، په لومړیو کې د 5-7 دقیقو لپاره کیکونه په 200 درجو کې وخورئ.
Yolks په ډیر احتیاط سره د شکر سره راځی، په ځینو سپینو شیدو کې مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. بیا په تدریجي ډول اوړه وخورئ تر څو چې دا یونیفارم نه وي. پاتې شیدو او ونیلا یو شی ته راوړل کیږي، له اور څخه لیرې شوي او فلټر شوي. سټینpan پلیټ او یو ټیټ ټیټ ته بیرته راګرځئ، د هګۍ د مخلوط په صورت کې راواخلئ. موږ هر شی ته د شیدو لپاره راوړو، له پلیټ څخه لیرې کړئ او د خوړو فلم لاندې یی واچوئ. کڅوړه ډک کړئ ترڅو د مکسر سره د شانګهای په وهلو وسوځئ او غوړ شوي غوړ زیاته کړئ.
د سټرابیری پیړۍ، تر هغه وخته چې بیځایه شي او توږه وخورئ. موږ د کمزوري اور وژنې په واسطه پاکۍ پاکي جوړه کړه،
اوس د کیک شورا ته لاړ شئ: لومړی کیک په ډیره چټکه سره کریم سره تیریږي، دویمه برخه یو کوچنی کریم او د سږو ککړتیا خپروي، او بوکا په ډیر احتیاط سره راټول شوي، قلمي په یوه بسته کې راټول شوي او د مڼو د جوړیدو لپاره یې د لرې کولو پنډ سره راټول شوي، چې د پورته څخه اړخونه او کنټرول راولي. موږ د شيرې منځنۍ منځنۍ د سوریې جیلی سره ډکه کړه، اجازه راکړئ "نیپولون" د خونې په درجه کې د 30 دقیقو لپاره ودریږو، او بیا په ریفورمین کې لږترلږه 6 ساعته ټینګار وکړئ.