د پسرلی وخت د میو او بیری پیړیو سره د تجربو لپاره غوره دی. د وروستیو لپاره د ترکیبونو په لټون کې موږ کیک ته د پاملرنې پنیر او سټوبیریز سره پاملرنه سپارښتنه کوو: خوشبوونکی او ډیر رڼا، دا به په ګرم موسم کې ستاسو او یا په سړه کې، کله چې تاسو تازه جریان د منجمد ایجادول سره ځای ونیسئ یو مثبته برخه وي.
د رڼا او سټوبیری سره د رڼا کیک
د ریت بسکټیټ د پائی لپاره ترټولو اسانه بڼه ده، کوم چې په څو دقیقو کې کیدی شي، چمتو شوي چمتو شوي ریت امتحان دي. د اجزا اجزا لږترلږه او لاسرسی لري، او د چمتو شوي جوړیدو خوندیتوب هر څه ته ورته نه وي.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 175 g؛
- شکر - 15 g؛
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. سپون
- شیدې - 45 ملیونه؛
- مکھن - 155 g؛
- د هګۍ زيړ - 1 مخ.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 135 g؛
- شات - 55 ملیونه
- اسبیری - 4 توکي؛
- د ویلین او ګنمار یو غړی؛
- نشری - 10 ګرامه.
چمتووالی
د ټوخه جوړولو له لارې پیل کړئ، ټول ټیټ مواد اجباري سره یوځای کړئ. کله چې لویه کڅوړي کیږي او د یوځای کولو لپاره پیل کیږي، دا د فلم سره لرې کړئ او یو ساعت لپاره په سړه کې پریږدئ. ټوخه ټوخه په ډیسک کې بڼه کړئ. پنیر د 2/3 شاتو سره وهل ډکول. په مرکز کې د ډک یوه برخه وویشئ.
سټرابیری د نشایسته سره جذب شوي، د پاتې شاتو سره مخلوط، ویلینین او ګنمارک. د انګور د سطحې په سطح د انګور وویشل او د ټوټې کنډکونه یې وویشئ چې دا برخه یې پوښلې او منځنۍ پرانیستې پریښوده.
د کیک او سټوبیری سره د 180 درجې 45 دقیقو کې د کیک کیک.
د پنیر او سریبربینګ - نسخه سره د خوږ پائی
دا هوا کیک د لږ تر لږه اوړه سره پخیږي، کوم چې د هوا لخوا د سوفیل په توګه اخیستل شوی، مګر د پنیر د کوټې د شتون له امله ډیره سخته ده.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 340 ګرامه
- شات - 45 ملیونه؛
- اوړه - 25 g؛
- وینیلا پوډ
- شیدو - 35 ملیونه
- شکر - 35 g؛
- سٹرابیری - 145 ګ.
چمتووالی
د هګيو وويشل، هغه سړي چې د شاتو سره، نيمايي وينلا پوډ، شيدې، کوټې او اوړو سره وسوځوي. تاسو به یو کثافه، خو هر اړخیز ډډ ډله، لکه د دودیز سوفیل جوړولو لپاره کارول کیږي.
جلا جلا هګۍ د جامو په واسطه بدل کړئ. د ټوپک دوام کول، پروتین فوم ته د بورې ډکولو پیل، تر هغه پورې چې تاسو سخت چوکۍ ترالسه کوئ. په دقت سره د غوړ پروتین مخلوط سره د ډله ایز پنیر څخه ډډه وکړئ. د سلمبیو ټوټې شامل کړئ.
د یو ساعت لپاره په 190 درجو کې ترلاسه کول.
فاسد پائی د سریبرونو او پنیر سره
یو بل پائی لږترلږه د اوړه سره، چې د سینهال د سینسر سره ورته ورته ورته دی. دا ډول خوندیتوب د هر موسمي توتیو سره ضمیمه کیدی شي، مګر موږ په سوریه کې ودرولو.
عنصرونه:
- پنیر - 365 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 85 g؛
- د یو لیمو یوه جوړه
- شات - 75 ملیونه؛
- د ویلینین چپچل؛
- سٹرابیری - 115 g؛
- مکھن - 15 ګ.
چمتووالی
د هګۍ جلا جلا څاڅکي او د پیاوړو چوپونو تر څنګ یې ویجاړ کړئ. د شاتو سره توپیرونه د جلا، وینیلین، کوټی او زین سره شریک کړئ. د زراعتی مخلوط په برخه کی د اوړو اضافه کړئ او هرڅه د هګۍ ټولګی سره یوځای کړئ. د انارو بکسونه اضافه کړئ او هرڅه د تیلو شکل ته واچوئ. د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسیږي.
تاسو کولی شئ د پریبرس او کوټی پنیر سره په یو څو ځایو کې چمتو کړئ، ځکه چې تاسو د "بیکنگ" موډل کې د 55 دقیقې لپاره هرڅه پکښې ته اړتیا لرئ.
چټک سټیټ کیک د سریبرونو او پنیر سره
عنصرونه:
- سٹرابیری - 310 ګرامه
- شکر - 25 g؛
- اوړه - 135 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- مکھن - 115 g؛
- د ویلینین چپچل؛
- پاڼي شوي چینی - 115 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 95 ګ.
چمتووالی
د انګورو او بوره څخه پاکي چمتو کړئ، او بیا تر هغه وخته چې موټی کښئ.
د پاتې وچو اجزاوو سره د اوړو مخلوط کړئ او بیا هګۍ ته یې وسوځوئ، کوټی او پنی غوړ شامل کړئ. هرڅه په خټکي کې وخورئ او ښایې پریږده. د هګۍ په 2/23 مڼۍ کې د یوې پرتې پواسطه پوښل شوي، د سږو غاړې توبونه او د پاتې پاتې کیدو سره سپک کړئ. د تیریدو نه تر 25 دقیقو پورې ونیسئ.