ډیری وخت د کیک اساس یو بسسکټ دی. دا خوند دی، په بشپړه توګه د مختلف کریمونو سره یوځای شوی، او دا په ساده ډول چمتو شوی. پخپله په انتظار کې د خوندور بسکیوټ کیک لپاره ترکیبونه.
په کور کې د ساده بسکوټ کیک ریکارډ
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 1 کپ؛
- اوړه - 1 شیش
- ویلینین - 0،5 بکسونه.
د کریم لپاره:
- کریم کریم 30٪ غوړ - 300 ملیونه
- پاخه شوي شکر - 0.5 پیال؛
- اوبه - کپ
- شکری وینیلا - 10 g؛
- جیلیټین - 10 g؛
- د سجاڼ لپاره سوریه.
چمتووالی
موږ هګۍ ماتوو ترڅو دا ممکنه وي چې د پروټین په سمه توګه د هګۍ څخه ویش. د پروټینونو توغول پیل کړئ، په تدریجي ډول د تاو تریخوالی زیاتوالی. دا پروسه دوام ومومئ تر څو چې یو غښتلي جغوم ښکاره شي. بیا په ورو ورو سره بوره اضافه کړئ. موږ د برخو په واسطه یوځای اضافه کوو، د خطر دوام ته. موږ ټوخه اوړه او وینیلین اچوو او په نرمۍ سره سره مخلوط کړو، د خولې هوا ساتلو هڅه کول. دا فارم د تیلو سره خوله کیږي، غوزه یې په کې واچوي او په تیو کې یې واچوي. بسکیوټ به په 25 دقیقو کې د 200 درجو په اوږدو کې چمتو شي. د بسسکټ لپاره تمه نه ده، تاسو تڼۍ دروازه نه خلاصیږئ. د ټاکل شوي وخت وروسته، کیک لیږدول کیږي، موږ د چمتووالي لپاره د لرګي سکور سره چیک کوو. که دا وچ وچ وي، د کیک اساس چمتو دی. اجازه راکړئ چې سړه شي، او بیا یې د مڼې څخه واخلئ. بسکیټ 2-3 کیکونو کښینئ او کریم کول پیل کړئ.
جیلینټ په کڅوړه کې اچول کیږي، په اوبو کې اچول کیږي او سوځیدل کیږي. کله چې جیلیټینټ ښه وي او حجم زیات شوی، نو موږ مایکروویو ته تقریبا 35 ثانیو ته واستوو. جیلیتین باید جلا شي. چټک کریم کریم په یو ډډ فام کې ماتېږي. یو کوچنی پټ دی - هغه ډوډۍ چې موږ به یې کریم او پوزې ته وغځوو باید ځان ته د 15 دقیقې مخکې د ځنډولو لپاره په فرج کې وساتل شي. کله چې یو ډډ ډوم جوړ شو، پوند شوي شکر یې وخورئ، د ضایع کولو مخه ونیسئ، او بیا د یو پتلي ټیک سره موږ یو ښایسته جیلتین ډله پیژنو. کله چې کریم نه ښه شکل لري. کیک، پورته او د باسکیټ خواوو ته چک کړئ. او موږ کیک د توتري وری سره سره سجده کوو.
په کور کې د باسکیټ چاکلیټ کیک لپاره لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 2 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 1 شیشه
- شکری - 350 ګرامه
- د کڅوړې سوډا - 10 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- یبل اوبه - 1 کپ؛
- کوکو - 5 ټبی. شګو
- شکری وینیلا - 10 g؛
- د لمر ګل غوړ - 90 ملیونه.
د کریم لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 کپ؛
- شیدو - 1 شیشه
- اوړه - 50 g
- کوکو - 1 tbsp. سپون
- مکھن 73٪ غوړ - 200 ګرامه.
د ګرمۍ لپاره:
- شیدو - 15 ملیون
- کوکو - 20 g؛
- بوره - 100 g؛
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
هګۍ د بورج سره د فوم جوړیدو پورې ماتېږي. موږ شید او مکھن اضافه کوو. په بیلا بیلو ټول وچو موادو مخلوط کړئ. د هګۍ په ډله کې، ورو ورو وچ وچ مخلوط اضافه کړئ، پداسې حال کې چې دوام ته دوام ورکوي. په بشپړ شوي ټوټې کې د تودوخې د اوبو په اوبو کې اچول کیږي او سمدستی سره مخلوط کړئ. ټوخه په ډوډۍ ډوډۍ کې وخورئ، غوړ کړئ. د 180 درجې بسکیت په درجه کې د 45 دقیقو لپاره د اوبو پڅوړو پواسطه. تیاری په عمومی توګه د لرګیو سکور سره لیدل کیږی.
پداسې حال کې چې اډه د کیک لپاره پخه شوې، موږ کریم کول چمتو کول: په یو ساسپین کې د اوړو، شیدو، شکر، کوکو او هګیو کې. موږ ډوډۍ په کوچنیو اورونو کې واچوله او ژړا یې کړه، تر هغه وخته پورې چې کریم کریم ضرب کوي چمتو کوي. غوږ ونیسئ او هر څه یې وخورئ. موږ کریم کریم په ژمي کې د 20 دقیقو لپاره وسپاره.
اوس موږ ټوپک چمتو کوو: موږ په ساسسیپ کې اوړو، شکر او کوکو سره مخلوط کوو او په کوچنۍ اور کې اچوو. کله چې دا فوټبال شي، ډله د اور څخه ډډه وکړئ او غوړ اضافه کړئ او ډک کړئ.
موږ د کیک ډک کړئ: چټک چاکلیټ بسکیتټ د ابلاغ اوبه په دری برخو وېشل شوي او هر یو یې کریم سره سمسار شوي. پورته کیک د چټک ډک ډک شوی او په اراده کې زغملی دی. یو ښه چای لرئ.