سمر، سمندر، لمر، ميوه - تاسو څنګه غواړئ دا لمړیتوبونه پای ته ورسیږي. مګر، افسوس، واقعیت خورا سخت دی. رخصتۍ ختمه ده، سرد راځي. مګر دا د دې معنا نه لري چې تاسو د دوشنبې په ماښام د دوبي یو ټوټه په سړه هوا کې غلا نشو کولی او په ګرمۍ ګرمۍ کې به یې وسوځوئ. اوس موږ به پدې کې ستاسو سره مرسته وکړو. موږ به تاسو ته ځینې دلچسپ نظرونه درکړو ترڅو د سلاد "تودوخه" جوړولو لپاره. لږ څه راځئ، مګر تاسو به دوبۍ ته بیا بیرته راستانه شئ!
سالار "تودوخه" د شیدو سره
د دوو خدماتو لپاره اجزاء:
- د اناسب کیوب - 100 g؛
- کیوی - 1 ټوټه؛
- نارنج - 1.5 پی سیز.
- کڅوړه جوار - 70 g؛
- سرغړونه - 30 g؛
- د پاڼو پاڼې - 4 ټوټې؛
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- چټک "Tabasco" - چک کول
- لرګی 2 لبنان
- شاهي جالونه - 6 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
په داسې طریقه کې د وریځلو پاکول پاک شوي او سر پاتې کیږي. د توت شویو لرګو لبنان او د سبزیجاتو تیلو کې غوړ. بیا موږ یې له مینځه یوو، او په ورته غوړ کې یې د هر لوري څخه د دوو دقیقو لپاره توجین ډک کړئ. له هغې وروسته، موږ هغوی په کاغذ تولیه کې وسوځول، نو ځکه چې ډیری غوړ تللی. نیم نارنج غوټکی په سلګونو کې، د هګۍ لرې کړئ او غوښه په کوچنیو کیوبونو کې وخورئ. په ورته ډول موږ د انینپل او کینی څخه مینځل شوی و. د غوټۍ پاڼو (2 پی سیزونه) زموږ لاسونه په وړو ټوټو کې وڅیړئ، سور سري کونکي او جوار. دا ټول ښه ترکیب دی. اوس د چاس چمتو کول. د دې کولو لپاره، میونیزیز، کیچپ او توباسکو ساس مخلوط کړئ. اوس پاتې نارنج کښت نیمایي په احتیاط سره د غوږ لرې کړئ، ځکه چې د پوستکي زیان ونه رسوي. زموږ د نارنج ترکارۍ د لیټیو غوټۍ استملاک، د میوو مخلوط په پورته کې خپور کړئ او د شریښ ځای ونیسي. ساس په جلا توګه خدمت وکړ. اصل، ښکلی او خوږ سالیډ چمتو دی!
سالاد "خواږه تودوخه جنت"
عنصرونه:
- سټرابیری - 0،5 کلو؛
- د کیو ميوه - 3 ټوټې؛
- کیانا - دوه ټوټې؛
- انار - 1 ټوټه
- currant red (د تورونو سره) - 200 g؛
- ګرم شوي شیدو - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ سوریه کڅوړه پریښودله. که دوی لوی وي، نو دا ممکن د 3 یا 4 برخو لپاره ممکن وي. د انار پاڼي او غوښې غوږ په کیوبونو کې غوټوي. په ورته ډول موږ د کییو، کینګونو او خلکو سره کار کوو. په ژور تناسب کڅوړه کې موږ په دې ترتیب کې په مڼو کې میوه خپره کوو: انار، سریبراب، کیلې، کیوبا، انسان. موږ د پورته پورته څخه د کفارو څانګې خپرې کړې. او اوس موږ تناسب د منحل شيدو سره اچوو. موږ یې د 15-20 دقیقو لپاره یو ښایسته ځای ته لیږو - میوه به جوس ورکړي، او سلاد په آسانۍ سره خوشحاله کیږي. په اصولو کې، تاسو په پرتونو کې اجزاء نه ایستلی، مګر یوازې هر شی سره مخلوط کړئ، دا به ډیره خوښه نه وي. همدارنګه تاسو کولی شئ هغه نور میوه هم چې تاسو یې خوښ کړئ اضافه کړئ.
سالاد "تودوخه" د الوتونکو او انګور سره
عنصرونه:
- انګوروفینګ - دوه ټوټې
- لیمو - 1 ټوټه؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- کیکاب لټونه - 350 ګرامه
- پورسلی ګرین - 40 g؛
- د شنه شنه پیازونه - 3 ټوټې؛
- د انګور غوټکي - دوه ټوټې. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مالګه، تازه تازه مرچ
چمتووالی
د انګورفورجونو، چرګانو سره، او وروسته داخلي فلمونه او هډوکي لرې کړئ. دا د یوې کڅوړې په ترسره کولو کې ډیر آسان دی، ترڅو د جوس په مینځ کې ویجاړ شي. Avocado هم پاکیږي او د غوړ په مینځ کې منځنۍ کچې ټوټې سره مینځ ته راځي. موږ دا د رنګ ساتلو لپاره د لیونس جوس سره راوړو. شنه انار او زرغون پیاز دی. د کیب لرګي د اوږدې مودې لپاره کښته کیږي. موږ په یو ژور کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کوو، د لرګیو مغزات، د زیتون غوړ، مالګه او مرچ ته چک کړئ، او وروسته یې ښه مخلوط کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ په نیمه جریمه کې د خواږ نیم نیم چټی ګیټ شوی هیل اضافه کړئ. همدارنګه د زیتونو د تیلو پر ځای، د آیوکودا سره یو سلاد د کور جوړ شوي ډوډۍ یا خړ کریم سره ډک کیدی شي.