د عادي چرګانو د بديل په توګه، هڅه وکړئ د لوبيا د خوږو خوړو او خواړو غوښه پخپله وکړو. هو، دا غذايي مواد دي، ځکه چې په مناسب ډول د خوږ خوړل شوي، د غوړ څخه جلا شوي، یو زیات مقدار پروټین لري، او د لوبیا سره په ګډه - دا د اړین امینو اسیدونو او ویټامینونو خونه هم ده. نو، اجازه راکړئ چې د غوښې سره لوبیا څرنګه وکړو.
د انارو سره لوبیا
د مرغیو غوږو سره سره ریډ لوبیا یو زړه او چټک ډک دی، کوم چې تاسو به د خوښۍ یا ډوډۍ یوه خوندیتوب خدمت وکړي.
عنصرونه:
- سور لوبیا - 200 g؛
- سور (د غاړې برخه) - 500 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- روميان - 60 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه / مرچ - نیم ټیټ.
چمتووالی
د میوه لرونکو میوه لوبیا، نرمه (تر 1-1.5 ساعته) پورې ټکي. هغه اوبه چی په هغه کی لوب لوبیا وی ساتل کیږی. غوښه د 2 سانتي مترو په مینځ کې کښت او غوړ کې د سرو زرو نوری تر مینځ کښته کیږي. ټوټه شوي لیکونه (سپینې برخه) اضافه کړئ، د 2-3 دقیقو لپاره غوړ کړئ، وروسته له دې چې موږ لوبیا او روميان خپور کړو. موږ ګرمۍ راټیټوو او د نیم ګازو اوبه اضافه کوو، په کوم کې چې لوبیا پکښې شوي. د 8-10 دقیقو لپاره د سټو لوبغالی، بیا موږ دا د خوند شوي ټوټې لرګیو، مالګې او مرچ سره سره خوند اخلو. موږ د ډوډۍ لرونکو سبزيجاتو سره یوځای ډوډۍ تودوخه کوو.
د کاکانو سره د کاک لوبیا
که تاسو په لاس کې لوبیا نه لرله، نو تاسو په خوندي توګه د کنډک سره بدله کولی شئ. دا ترکیب به د زړه د سلام سالار لپاره د غوره بنسټ په توګه خدمت وکړي، کوم چې تاسو سره کار کولو کې اسانتیا لري.
عنصرونه:
- سور (غوښه) - 350 ګرامه
- لوبیا لوبیا - 225 g؛
- روميان - دوه ټوټې
- واټن - 25 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- بالامیکیک سرګ - 1 tbsp. سپون
- نارنج - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ د چک لپاره.
چمتووالی
د زیتون غوړ، سرک، زین او نارنج جوش، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. د انګور په منځګړیو کې د 1 سانتي مترو موټرو او اچول کیږي.
پداسې حال کې چې غوښه خړوبول کیږي، ټانګونه پرې کړئ او غوز پرې کړئ. د انګور غوښه د هرې خوا څخه د 1.5-2 دقیقو لپاره په ژړا کې وچل شوي، بیا وروسته د رومي، مغز او لوبیا سره مخلوط شوي. پاتې کیدل د 1-2 دقیقو لپاره په یو پین او "ابیل" کې اچول - د پایله کولو مخلوط سره موږ سلاد ډک کړو.
د ډوډۍ سره لوبغالي په څو اړخیزه توګه
د ګڼو کفارو خوشحاله مالکین کولی شي پرته له دې چې ډیر مشکل او چټک ډوډۍ پخپله کښیني. موږ د پخلنځی مرستیال - د جوش سره د جوسور مرچ غوړ لپاره یو بل نسخه وړاندیز کوو.
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 500 g؛
- لوبیا - 300 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- لونسن - 1 لله؛
- د پاڼی پاڼه - 2 پاڼی؛
- اجماع - نیم بام؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
لوبیا لیوالتیا (په غوره توګه د 12 ساعتو لپاره)، بیا بیا د پسونو سره یوځل غلا کړل. د غوړ پیاز، لہسن او اکاډمي. ټول عناصر په څو اړخیزو، مالګه، مرچونو کې ځای پرځای شوي، د پاڼي اضافه کول او د اوبو سره ډک کړئ. موږ د "بڼسټ" پروګرام سره سم چمتو کوو.