د پا پاکي څخه کټګوري - د هغو کسانو لپاره چې د پوست ساتلو پریکړه یې کړې وه، یو ښه نظر دی، مګر د غوښې د خوړلو پرته یې ژوند ندي. په هرصورت، دا به یوه غلطي وي چې د ویناوو لپاره ځانګړې توګه د پوټکي په اړه فکر وکړي. دا خوږ او زړه خوږ ډوډۍ به هر ډول مینو ته راوړي. نن موږ د پوټانو لپاره یوازې دوه ډیزاینونه اخیستي دي، مګر دا د ستاسو د خوړو تجربو لپاره اساس دی. د بیلګې په توګه، د غوړ ډکول کولی شي د شتمنۍ یا پنیر سره ځای ونیسي، د خپل خوښې مصالحې او بوټي کاروي. تصور وکړئ! په ټوله کې، پخپله پخلنځي کې، یوه مالچه او قواعد چې تاسو یې دلته جوړ کړئ!
د پاڼی ډکول
عنصرونه:
- Peas - 400 g؛
- سور - 700 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د ډوډۍ میوه - 4 ټبۍ. شګو
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
غوړ وچول شوي او شپې شپې په سرد اوبو کې لیرې شوې. په سهار کې، پاتې اوبه وچې شوې، او تازه، دوه ګوتې د مټ کچی پورته کړئ. موږ چاسی سپو ته لیږو. مالګې ته مه هېروئ د دوه ساعتو وروسته موږ د ګوتو غوښتي غوږو ترلاسه کوو. که چیرته میوه په بشپړه توګه ابلاغ نه شي، نو دا په مخلوط کې لوټ کړئ.
د ډکولو لپاره، د انارو غوښه د غوښې له مینځه وړل کیږي، او د ګړندیو کڅوړو پیازونو او ګرد شویو ګازو سره یوځای په تاو کڅوړې کې غوښه وخوري. سلیم، مرچ
په پیر پاکی کې موږ یو هګۍ چلوو او د بسسک نیمایي نیمایي اضافه کړئ. موږ "خولې" په کلکه لرم، له کوم ځایه موږ د شکنجه کولو وړتیا لرو. د هر یو مرکز په مینځ کې موږ د غوښې ډک غوږ نیولی و، موږ یو کڅوړه جوړه کوو. د پاکي پاکې لپاره ستاسو لاسونو ته چپ نه دي، تاسو کولی شئ ستاسو ګوتې لږ تر لږه د سبزیجاتو غوړ سره چک کړئ. بشپړې کڅوړې لومړی په وهل شوی هګۍ کې ډک کړئ، بیا په ډوډۍ کې وسوځوئ او پین ته یې واستوئ. په هر لوري کې د پنځو دقیقو لپاره، د زرو زرو پورې تیریږي.
د څارويو د رګونو څخه د ويجن کڅوړه
عنصرونه:
- peas - 1 توکي؛
- د سیمولینا - 2 ټب شګو
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- لرګی - دوه غاښونه
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- corander - 1/2 tsp؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د لرې کڅوړو مچیو په خص شوي اوبو کې کرل کیږي. موږ اضافي مايع سره ګډول غواړو او د غوښي د ننه له لارې پرېږدو. په ښه توګه کڅوړې او وړې ګازرې د سرو زرو پورې تیریږي، د روميانو پیس شامل کړئ، د تودوخې تودوخه د 5 دقیقو پوښ او پوښ. میوه سبزيجات د مڼو سره مخلوط کړئ، آم، سرسری، لشینګ، د رسنیو له الرې تیر شوي مصالحات شامل کړئ. سلیم، مرچ موږ د نیم ساعت لپاره د میوه کڅوړه پریښوده، ترڅو مګ یو لږ سوځیدلی وي. وروسته، موږ د غوړي کڅوړه او د سبزیجاتو په تیلو کې غوړ وکړو. یوازې اطاعت!
د مڼو کڅوړو بدیل کولی شي د چرګانو څخه د غوښینو غوښې وي