د کوکاک څخه غصب تل غذايي، اشتغال او په ساده توګه چمتو شوي وي. په ځانګړي توګه د خوږ وړ ډک دی، د سبزیانو سره مینځل شوی. دا ډوډۍ د تودوخې او سړې دواړو خواړه ده. د میوه غوښه د رسیلی، داوطلبۍ، مساله خیریه او سبزيجاتو له خوا ترلاسه کیږي.
د مچھلی کڅوړی، د سبزیانو سره د رومي په مینځ کې تیاری شوی
عنصرونه:
- د قابلو کڅوړه - 950 g؛
- پیاز - 250 g؛
- گاجر - 250 g؛
- د رومي ټنه - 50 g؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- تور تور مرچ - چک کول
- د نیبو جوس (اختیاری)
- د نوری پاڼی - 1-2 ټوټی
- خواږه مرچ مڼه - 1-2 پیسې.
- پاک شوی اوبه - 400 ملیونه؛
- د غنم اوړه - 100 ګرامه
- د سبزيجاتو تېل
- مالګه.
چمتووالی
د پخلی کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کڅوړو غصب یې وغورځوئ، د سرد اوبو سره قهر کړئ او د کاغذ تولیدو سره ښه وچ کړئ. بیا مو کب د مڼو څخه لرې کړئ، په سلبونو کې پرېږدو، د هغې مالګې، د ځمکې تور مرچ سره فصل او د 20 دقیقو لپاره ځي. تاسو کولی شئ په اختیاري ډول د ډبرو سکرو سره د ډبرو سکرو جذب کړئ.
په عین وخت کې، زما او موږ گاجر او پیاز پاکوي او دوی د کیوبونو او غاړو ته وسوځو.
موږ میوه شوي مچھلی په ټولو خواو کې د اوړو او نخاعو لپاره په ګرمو تیلو کې د دوو دقيقو لپاره په ګرمو تیلو کې اچول.
اوس موږ د حوزې سلاسي په کوانکوک یا ژور سټینpan کې لیږدوو، او د ګازو سره پیاز پیاوړی شو، که چېرې د اړتیا وړ غوړ اضافه شي. بیا مو د توتانو پیسټ واچاوه، په ګرمو اوبو کې واچوو، د لایور پاڼو پاڼو، د مرچ مرچ میوه، د مالګه، شکر، د ځمکې تور مرچ او موسم ته راوړو. ترلاسه شوي چاس د کازکا په ډبرو کې د ککړو ډبرو سره د سبزيجاتو ډک کړئ او مچھلی په منځنۍ اور کې د پنځلس دقیقو لپاره واچوئ، دغه غوړونه د لوښو سره پوښل.
پولاک، په څو څو وارې کې د سبزيجاتو په سبزيجاتو کې سبزيجاتو سره مینځ ته شوي
عنصرونه:
- د قابلو کڅوړه - 950 g؛
- پیاز - 250 g؛
- گاجر - 250 g؛
- بلغاری مرچ - 100 g؛
- د بور کریم - 250 g
- تور تور مرچ - چک کول
- د مچھلی لپاره مصالحې - ذائق کول
- د غنم اوړه - 100 ګرامه
- د سبزيجاتو تېل
- مالګه.
چمتووالی
Defrosted carcasses د کڅوړو څخه پاک شوی، د سوځیدلي اوبو سره او د وچو څاګانو سره مینځل شوي