منډیرین نه یواځې د نوي کال اصلي درمل په توګه مناسب دی، بلکه د اصلي، زړه نازک او لمر سلادو اصلي کال عنصر دی. هڅه وکړئ چې د لاندې ذکر شوي ترکیبونو څخه یو یې پلي کړئ او تضمین یې کړئ - تاسو به نا امید پاتې نشي.
ترینګین او چرګ سره سلام
عنصرونه:
- لیټیو - 1 سر؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- بادام پاڼی - 1/4؛
- منارین - 1 مخ.
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- د شیدو نډلونه - نیمه پیړۍ؛
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
ګلاس نوډونه د ابلاغ اوبه سره راځي، موږ وروسته دقیقې وخت نیسي او موږ سرد اوبو ته اچوو. نوډونه په دری برخو کې وخورئ او د اضافي مایع څخه د وچولو لپاره پریږدئ. د چرګانو ټوټې د ګل په بوی کې تکمیل تر هغه وخته پورې چې ریشې چمتو، نرم او له مینځه یوسو. ټینګینینونه د چرګ څخه راوبلل شوي، په سلونو ویشل شوي او د فلم له پوښیو څخه لیرې کوي.
موږ لیټی د آبی شوی اوبو سره واچوئ، دا وچ کړئ، پس یې واچوئ او په سلال بټل کې یې وساتئ. په سر کې، چرګان، ټینګینینونه راوباسئ، د بادامو ټول پاڼی وویشئ، د مرچ مرچ او ګلاس نوډلونه په کې شامل کړئ. د لیمو له جوس څخه، سویا ساس او مکھن چې موږ جامې جوړوي او د سلاد سره اوبه.
د ترینګینز او پنیر سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- لیټس - 2 سرونه؛
- ټینګینین - دوه ټوټې؛
- ګورجونزولا پنیر - 1/2 ټوک.
- انځر - دوه ټوټې
- د شرابو سرګي - دوه خټکی. شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
ليټين پاڼي ته جدا کيږي او وسوځوي. د لاسونو سره سلاد پټ کړئ او په یوه لوړې ډوډۍ کې یې واچوله. د پورتنۍ برخې څخه موږ د ماینرنر سلائسونه، د انځرونو کموالی او د خټک ګورجونزوولا پنیس خپور کړ. د انګورو، غوړ، مالګې او مرچ څخه، موږ د هغې سره د خپل سلادي ساده جامې او اوبه کوو.
د ټینګینز سره د میوو ترکارۍ
تر ټولو زیات متوقع سلادونه د ټینګینین لوبوز سره د میوې سلاد دي. دا خورا غذايي او خوږ دي، او له همدې امله به دوی د ماشومانو او لویانو له خوا د خوندیتوب وړ وي.
عنصرونه:
- بند شوی انارپل - 240 ګرامه
- ټینګینین - 300 g؛
- خړوب - 240 ګرامه
- مڼه - 1 ټوټه
- د خټکو مالګه - 1 توکي؛
- شات - خوند
- مارشمریل مارشمریل - 1 tbsp.
چمتووالی
د کنسرو انار پاڼي کڅوړې ته راځي. ټینګینګونه په سلګونو کې ویجاړ شوي او د ټپونو پاک شوي دي. مڼې پاکې شوې او کوچني کیوبونو ته پرې کیږي، وروسته لدې چې وغواړي، دوی د لیمو جوس سره جذب کیدی شي. د سلاد کڅوړې په ميوه کې د ناریل شاونګ او مارشمریل سره مخلوط کړئ. شات د کڅوړی سره ګډ شوی او د مڼو او مالدارین سلاد مخلوط سره مخلوط دی. د خدمت کولو څخه مخکې، لږ تر لږه یو ساعت لپاره ریفریجریټ کې سالاد ته اجازه ورکړئ. د دې وخت په جریان کې مارشیلیل سوځیدلی شي او ویزهس شي.
سالیډ او ټینګینز سره سلام
د ټینګینین سره یو ساده د خاورې ترکیب یواځې درې اجزاوې لري، کوم چې په ښه توګه د یو بل سره یوځای کیږي، یو ځل بیا به تاسو ته ثابته شي چې د خوړو ډوډۍ ضروري نه ده چې چمتو شي ستونزمن وي.
عنصرونه:
- د شیر پیښې - 7-8 ټوټې؛
- ټینګینز کنډک - 1 کولی شي؛
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- لیټیو - 1 سر؛
- وچ کريريري - 1 چسپان؛
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. سپون
- د زيتون غوړ - 1 چسپان؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ ګلاب ته ګرمو او په هغې باندې د ښایسته بڼر کیچل ایستل. وروسته بیا د منینار رنګونه ایستل. د مالګې، مرچۍ او د لیمو جوس سره وخوري. موږ د زیان په لټه کې یو ترڅو په دواړو غاړو ګلابي واوسو او د منارارین سره یې د اور څخه لیرې کړئ.
په ډوډۍ کې، د شیدو او وچو پاڼو پاڼې وساتئ. په لوړه ځای کې تودوخې توپانونه او د تورینین سلسونه، د وچ کرینبریز سره ځنډول او د بامامیک سریک مخلوط د زیتون غوړ سره.