د لینین ډوډۍ هم ډیر خوند او زړه کیدای شي. دا یواځې په لومړي ځل ممکن داسې ښکاري چې د غوښې، لبنیاتو او هګیو پرته، یو څوک سواد نه خوري. لاندې د زړه خړوبولو لپاره، په زړه پورې لوازمونه دي، ډیری ډوډۍ، ډیری یې هم په جشن میز کې هم کارول کیدی شي.
څه شی دی د ډوډۍ لپاره ډوډۍ؟
دا ندی چې د ناڅاپي پرته پرته د روژه ډوډۍ چمتو کول ستونزمن وي. روژه د دې لامل ندی چې د خپل خوړو نعمتونه رد کړئ، د هغو محصوالتو له امله چې تاسو یې په زړه پورې لوښي لرئ، تاسو یوازې ته اړتیا لرئ چې تصور شامل کړئ او لږ څه هڅه وکړئ.
- کله چې غوښه منع شي، نو اړینه ده چې د سبزيجاتو پروټینونو کې شتمنې خواړه وکارول شي، د بیلګې په توګه، مشرې. زبي د مشرومونو او سپک شویو آلو سره د شیمپین سره د زړه او سواد درملونه دي چې په بشپړه توګه د خواړو توپیر لري.
- پاستا د هغه ډیری محصول دی چې ډیری یې پیژندل کیږي، مګر ډیری به به حیران وي چې پوه شي چې دا د مغز لرونکو سره پخي شوي. مکانوني د مانوټ او واټینټ سره یو ښه ډوډۍ ډوډۍ ده، چې ډیری یې به خوښ وي.
- سینڈویچ یو ښه سایټ دی، چې ډیری وختونه مرسته کوي. د لیټینډ سیتوچ د پیټی ډوډۍ کې د آلو او شنه سره ډک شوی - دا ساده، اطمینان او سواد دی.
- غله او سبزيجات هغه محصولات دي چې پرته د روژه کولو میز نه کوي. د سپک شویو سبزیجاتو سره پوټری ګټور، لاس رسی او سواد دی.
- د پیلوف افکار باید اړین وي چې دا نازکۍ بڼه ولري.
د لیډین - ترکیب څخه لیونین پټه
د سکډډونو څخه د لیینین ډیزاین د هغو کسانو لپاره چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي، یو لوی حل دی، ځکه چې په سکویډ کې ډیر لږ کمرې شتون لري. د کڅوړو لپاره کانټینټ یوازې د سمندري، پیاز او مصالحاتو څخه راځي، پدې کې هیڅ هګۍ شتون نلري. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې محصوالت د جوړېدو پرمهال توپیر نه کوي، منرال شوي غوښه باید له ګوتو لاسونو سره واخستل شي.
عنصرونه:
- سکویډ - 1 کیلو ګرام
- پیاز - 150 ګرامه
- مالګه، مرچ
- غوړ
- د ډوډۍ ټوټې.
چمتووالی
- سکریډونه پاک شوي او ټوټې پرې کیږي او د پیازونو سره یوځای، د غوښې د کښت له لارې تېرېږي.
- نتیجه لرونکي مالګې، مرچ او ښه مخلوط.
- فورمې کټۍ، دوی په ډوډۍ کې ډوډی او په هر اړخ کې د درې دقیقو لپاره تیلو کې غوړ.
د کچالو کچالو سره د آلو آګۍ
د آلو زوئ د مرغومیو سره - د ډوډۍ لپاره یو خوندور، ډنډ ډک. دا ستونزمن کار نه دی چې په ټولو ځایونو کې د زړو کڅوړو پخاطر، دا مهمه ده چې یواځې ځینې لارې چارې وپیژني: د ماسش شوي آلو باید ودرېږي، ځکه چې دا ټولې اوبه باید وچ شي. د دې حقیقت په نظر کې نیولو سره چې هګۍ په زري کې نده اضافه شوي، نو اړینه ده چې لږ تیلو کې واچول شي، دا به ډله ایز کړي. تولیدات ژر تر ژره اړتیا ته اړتیا لري، تر هغه چې د ماسشیدالو آلو منجمد نه وي.
عنصرونه:
- کچالو - 600 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- شیمپین - 200 ګرامه
- مالګه، مرچ، د ډوډۍ ټوټې.
چمتووالی
- الوتونکي تر دې چې پخپله چمتو شوي وي، اوبه یې خړوبې شوې، 30 ملی لیتر مکھن او مش شامل کړي.
- پیاز پیاوړی شوی، خامه او مرچ شوی دی.
- د ماسشیدالو آلو څخه فلیټ کیک جوړ شوي، دوی په ډوډۍ ډک کوي او کنډکونو سره یوځای کوي، محصوالت مطلوب شکل ورکوي.
- په بستر کښی د پوینونو پوینډ او د دواړو خواوو څخه مینځل.
د لیټین سانډویچ په پیټی ډوډۍ کې
د لینین ډوډۍ ډوډۍ کېدای شي په چټکۍ سره پخه شي چې د لښکرګاه ایراني لابش څخه کار واخلئ. په دې حالت کې، ډکول به د وینځلو وړ وي - د ماسډیدالو آلو کې به د کښت پیاز پیاوړي، پیاز او مصالحات شامل کړي. په ریستورډ کې، دا ډول سینڈوچ په سړې بڼه کار کوي، یا تاسو کولی شي د لرګیو په ډنډ کې د ډکولو سره لیوالتیا وکړي، دا به خورا زیاته وي.
عنصرونه:
- لابش پتلی - 1 مخ.
- کچالو - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ځنګل لرګی او ډبل
- مالګه، مرچ
- غوړ.
چمتووالی
- الوتونکي تر هغه وخته پورې پخیږي چې وچ شوي وي، وچ شوي، وچ شوي پیاز اضافه شوي دي.
- په بشپړه توګه شنه ټوپ کړئ او د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- د Pita روټ ډک شوی او پوښل شوی، د رال جوړول.
- ورکشاپ د یو فلم سره وروسته وګرځوئ او په یخچال کې پاک کړئ.
- په نیم ساعت کې به د رڼا ډوډۍ ډوډۍ چمتو شي.
لیان پاولی
د مټ پاکی سره د لینن ډوډۍ شته، سواد او اطمینان لري، ځکه چې میوه د سبزیج پروټین یوه ښه سرچینه ده. د پخلی کولو پروسه لږ وخت نیسي، د شپې لپاره د اوبو لپاره میوه کیدی شي، بیا یې وچ کړي، د اوبو د یوې برخې یو برخه وخوري او په 40 کې یې د مڼو غصب کړي .که چیرې هیڅ مخلوط نه وي، نو د تودوخې وخت باید لوړ شي ترڅو محصول خالص دولت ته واړوي.
عنصرونه:
- وچ شوي کټ مټ - 500 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، مرچ، پیپرکا - خوندیتوب.
چمتووالی
- پیازونه لوټ شوي او وچ شوي دي.
- پخه شوي مچونه خټکي دي، خړوب شوي پیاز، مالګې، مصالحې، شنهان شامل کړئ.
- یو زړه خوندیتوب چمتو دی!
- د میش شویو کچالو خدمتونه په میز کې د لرګو، کټګور شوو بوټو سره خدمت کړئ.
د ډوډۍ لپاره د لینن سلاد
فاسډ لوبیا تر څو په څو دقیقو کې پخلی شي، په ځانګړي توګه که ټول اجزاء دمخه دمخه پکا شي. دا ډوډۍ به ډیر مساعده وي که تاسو د عمومي لمر د تیلو په ځای د زیتونو څخه کار واخلئ. د سلاد په شنه شنه باندی علاوه، تاسو کولی شي پورسي او سیلیلرو ته خوند ورکړي.
عنصرونه:
- کچالو په یونیفورم کې رامینځ ته شوي - 500 g؛
- ګاز په کوریا کې - 250 g؛
- شنه شنه مچۍ - 100 ګرامه
- نیمه پونډه
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- مالګه، غوړ.
چمتووالی
- کچالو پاکیږي او کیوبونو ته کښینول کیږي، گاجر، مڼه او ډډ شامل کړئ.
- د ډکولو لپاره، د خټکی ډبلو، د لوسن پریس څخه تیر شئ، مالګه اضافه کړئ، 80 ملی لیتره غوړ او ډیریږي.
- میز ته د سالار ډوډۍ تیار کړئ او په چټکۍ سره د ډوډۍ ډوډۍ خدمت وکړئ.
د پادری سره د لیینین ډوډۍ
کله چې تاسو نه پوهیږئ چې د لین ډوډۍ د پخلی کولو لپاره کوم لینین ډوډۍ، د مغز لرونکو کټګور ککړ کړئ. دا د محصولاتو یو معمولي ترکیب نه دی، مګر پایله د ټولو هیلو ډیریږي. خواړه ډیریږي او ډیر خوند اخلي. د جورجیایي خواړو فینانس به یقینا اغیزمن شي، ځکه چې دوی اکثرا د مغز او غنمو سره د نورو اجزاوو سره ګډوي.
عنصرونه:
- پاستا - 400 g
- د میوه لرونکو چرګانو مینځل شوی نمک - 100 ګرامه
- غوښین - 150 ګرامه
- اجماع - 1 ډوډۍ
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزیجاتو غوړ - 6 غوړ شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د پالې تر جوړېدو پورې پکاش شوی، اوبه وچې شوې.
- په یوه کڅوړه کې میوه، خوند، لشکر او ټول یې د خټکیو سره مینځ ته راوړي.
- پاستا د تیلو سره ډک شوی، چمتو شوی مخلوط اضافه کړئ او دقیقو 5 دقیقو لپاره ګرمه شي، وروسته له دې چې د لین ډوډۍ چمتو وي!
ساده لیان پیلوف
که چیری تاسو د سبزیانو سره د وريجو پخلی وکړو نو د خوړو ډوډۍ ډوډۍ به وخورئ ، دا په حقیقت کې ورته پیلوف دی، یواځې د غوښې څخه کار اخستل کیږي. د دې ډیک ښکلا دا دی چې ډیر چټک او ساده دی. په پیلوف کې د دې محصولاتو سره سره تاسو کولی شئ تازه یا منجمد لرونکی خولی اضافه کړئ، دا به ډیره خوشحاله وي!
عنصرونه:
- وريجی - 1 شیش
- بلغاری سور او زرد مرچ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. شګو
- د ساس Tabasco - دوه ټوټه. شګو
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- چای تر هغه وخته چی نیمایی پخی شوی وی.
- گاجر د مګونو سره مینځ ته راځي، په پیاوړي توګه پیاز، مرچ کڅوړې ته وړي.
- غوړ سبزيجات، وريجې خپروي، په سويا ساس او تببيکو کې اچوي، مالګه زياته کړي، د 100 ملي ليتره اوبه او 15 دقيقې لپاره د ډوډۍ اچول.
- یو ګړندی، زړه راښکونکی خدمت وکړئ، د بوټو سره ډوډۍ چک کړئ.
په ډیری ډار کې چټکه ډوډۍ ډوډۍ
په څو ګړندیو کې د روژه ډوډۍ چمتو کول اسانه دي او د هرچا د قدرت لاندې ستونزې پرته. سپک شوي کچالو د ډیرو خلکو سره مینه لري، او که تاسو دا په څویوارک کې د مرغیو سره جوړ کړئ نو بیا بشپړ او اطمینان لرونکي او خوږ ډک به خوشې شي. د شاتمنانو پر ځای تاسو کولی شئ د نورو مشوریو څخه کار واخلئ، په هره قضیه کې به دا په زړه پورې او سواد وي.
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- شیمپین - 500 ګرامه
- غوړ - 3 مېړه. شګو
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- په Multivarke کې مو "بیکیک" موډل ترتیب کړ، غوټۍ پیاز یې خپور کړ، تېل یې وغورځوه، د کټیو غوړیو اضافه کړئ او 15 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- دوی کچالو آلان وویشل چې په سلګونو کې کښت کیږي.
- په اوبو کې ډک کړئ ترڅو دا محصوالت یوازې پوښلي، او د "چټک" موډل کې، یو ساعت لپاره روژه ډوډۍ چمتو کول.