پالر

Pastoral یو بل لاره ده چې د پخوانیو ورځو کې کارول شوي غوښې تازه توب خوندي کړي. دا پادشاه په احتیاط سره نمک شوی دی، په ډیره اندازه د مصالحو سره مینځ ته راځي، او وروسته، د عمر له تیریدو وروسته، میز په کمه اندازه کم شوی. نن ورځ د غوښې رضاکارۍ د ډیزاین شوي ډیزاین په ډیرو ګودامونو کې وپلورل شي، مګر د دې لپاره چې د خوړو اضافه کولو او استحکامونو د مصرف "خوندیتوب" څخه ځان خلاص کړئ، موږ سپارښتنه کوو چې تاسو په کور کې خړوب کړئ.

د چرګ چرس - نسخه

ترټولو مشهور د چرګ پیادرا یا ترکیه پالیسۍ په توګه ګڼل کیږی، هغه لارښود چې موږ به نور هم شریک کړو. د کومې غوښې غوړ چې ستاسو په واک کې پاتې کیږي.

عنصرونه:

• د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
• ځمکوپراکا - 10 g؛
• د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
• تور مرچ - 2 g؛
• زیتون غوړ - 23 ملیونه؛
• شاتو - 6 g
• مسقط (ځمکی) - 4 g.

چمتووالی

د چرګانو پاڼې د فلمونو او رګونو څخه پاکې شوې چې په راتلونکي کې د هغې خواړه اسانه کړي. د تيراماس لپاره د مصالحو مخلوط چمتو کړئ، د لشمي ليلې په يوه پيښه کې د بحري مالګې ښه ښکار کړئ او پايله يې د مڼو او شاتو ته اضافه کړئ. د لشکر سربیره، د الوتونکو ذمه د پاپریکا، نټیمګ او ځمکی مرچ تکمیل کوي. مګر د مرغانو سره د چرګانو باندی مه ګړندی مه کوئ، لومړی ټوپۍ باید نمونه شي. د دې کولو لپاره، غوښه د سالم حل په حل کې تغیر کیږي (د 250 ملی لیتره اوبو کې دوه چنده مالګې) او هلته څو ساعته پاتې شي. کله چې د رخصتۍ دوره پای ته ورسیږي، موږ چرګ لرې کړو، وچ یې کړئ، په ډیره اندازه یې د مصالحو سره وسوځاوه او دا یې د دوکۍ سره مینځ ته راوړو، او په یو ځای کې یې وسوځاوه.

موږ د چرګانو د کڅوړې څخه د چرګانو د کڅوړې څخه چې د ټوکر په پوښ ​​کې پوښل شوي او په تشناب کې ځای لري، د حرارت درجه 250 کیلو ګرامو ته راوړل کیږي، د 15 دقیقو لپاره. د یو څه وروسته، د تیو غوښه لرې نه ده، مګر دا د کابینې لپاره په بشپړه توګه د مینځلو لپاره پریږدئ.

د لارې په توګه، که تاسو غواړئ چې د څو چرګانو پیري کڅوړو په څو څواراکک کې وخورئ، نو د 20 دقيقو لپاره "بیکنگ" موډل وکاروئ، او د کار وخت پای ته ورسوئ، چرګ پریږدئ چې کولی آلې ته د نورو 8 ساعتو لپاره لاړ شي.

پادا د غوښينو غواو څخه

عنصرونه:

• د غوښينو غوړ - 680 g؛
• د پروان واښه - 7 g؛
• ځمکوپراکا - 10 g؛
• د ځمکی مرچ مخلوط - 4 g؛
• ځمکنۍ قطعه - 4 g؛
• زیتون غوړ - 12 ملیونه.

چمتووالی

د غوښينو غوږونو مالګې د مالګې نخاع (د غالۍ مالګه 250 ملي ليتره اوبو ته راوړي) ترڅو چې په بشپړ ډول غوښه پوښلي وي. موږ غوښې په ژمي کې اچولې او هلته یې لس ساعته پریږدو، پداسې حال کې چې د حل کولو لپاره د 5 ساعتو وروسته باید تازه شي. کله چې وخت تېر شو، غوښین وچ شوی او د تیلو او مصالحو د خوشبو مخلوطو سره مخلوط شوی. د فلټ یوه ټوټه په ورزشي کې لپاسه شوې او په لومړنیو تڼیو کې تر 240 سانتي مترو پورې یې واچوله. د 20 دقیقو وروسته، تڼی وتړئ، مګر موږ غوښین پریږدو ترڅو د چمتو کولو لپاره دوه ساعته دوام وکړو. د غوښينو غوښينو ټوټې ټوټې په يو نوي شيټ کې مهر شوي او په پاى کې پرېږدي چې د نورو 10 ساعتو لپاره په فرخچال کې چمتووالی ته ورسيږي.

په کور کې د انګورو پیرود

عنصرونه:

• د بور ټینلوین - 650 g؛
• ګرم مرچ - 2 g؛
• د لرګو لبنان - 4 پی سیز.
• جدول جدول - 4 ملیون؛
• ځمکنۍ قطعه - 4 g؛
• وچ شوي بوټي (ډیل، اجماع یا د هغوی مخلوط) - 6 g.

چمتووالی

د پخلی کولو دمخه، د پخوانۍ غوښې لپاره د پوز تیلولوین، لکه د کوم بل غوښې په څیر، د مالګې په حل کې لیوالتیا ته اړتیا لري. لپاره د دې حل چمتو کول باید په لیتر اوبو کې 4 چنده مالګې ضایعات شي. غوښه غوښه باید په فایبر کونکي کې له 5 څخه تر 8 ساعتو پورې وي، وروسته له دې چې د انګور لیږدول کیدلی شي او ګرم مرچ، لوشین پیس، سرک، شنه او ځمکنۍ قطع سره فلټ وخوري) ټول عناصر مخکې له مینځ سره نښلوي او له یوې ټوټې سره مسح کړئ.

اوس موږ د کاغذ او ورق جوړ شوي غوښې لپاره د دوه اړخیز پوښښ چمتووالی نیسو. د لپ ټاپه شوي خنزیر په تڼۍ کې د حرارت درجه 240 ° C. د تیری تیاری تیاری 20 دقیقې وخت نیسي، وروسته له دې چې باید په تشناب کې سړه شی.