د سکډین او ګازو غوښې د اصلي برخو په توګه کارول کیدلای شئ، تاسو مختلف ډوله خوړو او روغ سالار چمتو کولی شئ. دواړه سکواډونه او گاجر قیمتي او خورا ګټور خوراکي توکي دي، پداسې حال کې چې د انساني بدن لپاره خورا اړین توکي لري. کلمر په عملي توګه د غوړ څخه پاک دی، او گاجر په ښه توګه د غوړ سره جذب شوي. نو ځکه، دا غوره ده چې د داسې سلادونو لپاره جامې جوړې شي چې د سبزیجاتو تېلو پر بنسټ.
البته موږ به د نورو اجزاوو ته اړتیا ولرو. پرچون چینلونه د وړو غصب یا غوښې لوی شکلونه کې د سکواډ وړاندیز کوي - دواړه دواړه مناسب دي. په هر ډول (د سالکار لپاره) د سکواید باید د ابلاغ اوبه سره وخوځول شي او که چیرې د غصب کونکي وي نو بیا کارتیلج لیرې کړئ.
د څښاک اوبه په 3-4 دقیقو لپاره، پرته له دې چې دا به سخت وي. کورني گاجر کولی شي په کورونو کې وپلورل شي او حتی په لویو هټیو کې هم وپلورل شي، مګر دا ښه ده چې خپل ځان وساتئ. د کورني گاجرونو د پخلی کولو اصلي اصل په ځانګړي ډول په ګوتو او د سبزیجاتو تیلو په ترکیب کې د سرک سره تود سرخ مرچ، لشین او سینار) سیلیلرو (سره راټولیږي. هڅه وکړئ د گاجرونو "cyclopean" ډول څخه د کارولو څخه مخنیوی وکړئ.
د سکډید، کورینز گاجر او سره زر پیاز سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د سکډی غوښه (غصب یا ټکان) - تقریبا 400 ګرامه
- گاجر - تقريبا 200 ګرامه
- پیاز سرخ - 1-2 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- سور مرچ
- د ځمکو تخم تخمونه؛
- تازه جریان مختلف دي
- سرد فشار شوي سبزیج؛
- طبیعی سرک.
چمتووالی
پاک شوي بلب په لرې پرله پسې سیمینارونو کې مینځ ته راځي. وړل شوي گاجر د کوریا د گاجرونو لپاره په ګړندۍ سره ښخ شوي. د تاکونو سره د غوړ مخلوط د 3: 1 یا 4: 1 برخې سره مخلوط کړئ. د ځمکنۍ قطعې برخه، موسم په کټی لوشین او ګرم مرچ سره. د دې مخلوط سره پیاز او ګازونه (په سلاد کټوال کې). د اسکائډ چمتو کول او ویلډ (د متن پیل پیل کړئ). په وړو او وړو پښو کې کنده او غوټه کړئ (قابلیت - تاسو کولی شئ، په ټوله کې). په پای کې شینګانې وتړئ. ډډ او پیاوړی ګیټی ګیټ او پیاز ته واچوئ . موږ یې ګډ کړئ، راځئ چې د 5-8 دقیقو لپاره ودریږو. موږ د رڼا رڼا د میز شراب، د لیمو ویډکا، جین سره خدمت کوو.
د سکډید، کوریا ګاز، هګۍ او شنه پیاز سره سلام
عنصرونه:
- ویجاړ - تقریبا 400 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- پیاز شنه - 8-10 بڼونه؛
- سرد فشار شوي سبزیج؛
- نیبو
- ګرمې مرچ
- لرګی 2 لبنان
- د سلنیا سیلابونو او اډو کې.
چمتووالی
ګازو ته په کاره شوي ګندرو باندې د کوریا گاجرونو لپاره وویشئ. موږ به سختې هګۍ وچولئ، دا به یې واچوئ او پاک یې کړو. غوڅ کړئ یا بند کړئ. موږ به سکډیډ وپلټئ او په سټو کې یې پرې کړو. نوریم شنه شنه او ریین. دا ټول به د سلاد په کڅوړه کې ګډ کړئ. د انګورو سره (3: 1) مکھن مخلوط کړئ، موسم په ګرمې مرچ او کڅوړې لوسنۍ سره. د سالکارۍ جامې ډک کړئ او مخلوط کړئ. راځئ چې شاوخوا 10 دقیقو لپاره ودریږو.
د سکویډ، مغز لرونکو، روميانو او کورني گاجر ترکارۍ
عنصرونه:
- ویجاړ - تقریبا 400 ګرامه
- مغز لرونکی (هر یو) - تقریبا 100-150 g
- گاجر - دوه ټوټې
- روميان - 2-4 پي سي سي.
- لرګی 2 لبنان
- تازه جریان مختلف دي
- د سبزیجاتو غوړ
- د طبیعي ونې انګور؛
- سور مرچ
چمتووالی
سکویډ چمتو شوی، تیار شوی، ګرم شوی او په سټرو یا سریلونو کې مینځ ته راځي (پورته وګورئ). په "کوریا" کې د گاجر natrem. موږ به رمې کندې ته واچوئ. مغز لرونکی د چاقو په واسطه کالی کیدی شي (ځینې ډولونه په بشپړ ډول اضافه کیدی شي). شنه او لرګی وتړئ. موږ به هرڅه په سالار کڅوړه کې واچوو.
د غوړولو لپاره، د غوړ سره د تیلو سره مخلوط کړئ (تقریبا 1: 4). سلاد او مخلوط کړئ. پیاز اضافه نه کوي - دا د مغز لرونکو سره یوځای نشي. اجازه راکړئ لس دقیقې انتظار وکړو، او تاسو میز ته خدمت کولی شئ.