د دې سر پاڼه سره د ټولو ټولو نښو کې، د هګۍ او کڅوړ سره د سکډید ترکاریزم - د چمتو کولو لپاره ساده، د پوره اطمینان لرونکي او ناقانونه توګه سواد، په تیره بیا که تاسو خپل ترکیبونه او د پخلی کولو تخنیکونه زموږ په موادو کې بیانوي.
د سکډید، هګۍ او تازه کڅوړی سره سلام
که تاسو د میونیز ډیزنین سره د سلاد د پرستار په توګه طبقه بندي نشئ، نو بیا د تای د سرد سنی لپاره د دې ترکیب هڅه وکړئ، په کوم کې د اجزاوو معمول لیست د غیر معمولی سالم جامو څخه بشپړ شوی.
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- سکډډ - 330 ګرامه
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- چیری ټیمات - 125 g؛
- ½ سر - د سر سر
- تودوخه چلی
- لرګي وړل
- لاسونه
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
د بیا رغاونې لپاره:
- د نیبو جوس - 55 ملیونه؛
- ګرده ګوتو - 1 کڅوړه؛
- د کب ماڼۍ - 15 ملیون؛
- شکر - 5 g.
چمتووالی
لومړی د اجزاوو د راټولولو لپاره مخلوط کړئ او مخلوط یې په ګوته کړئ. د 30 ثانیو لپاره د سکبل شوي کڅوړې او خاکی اچول شوي اوبو کې خنډ. د سکډید پریښودلو لپاره پریږدئ، هګۍ وچلئ او کڅوړی په چیری ټیمونو سره پریږدئ. د تیری سالم د لاسونو سره لیږد کړئ یا منځنۍ موټرو غاښونو ته وویشئ، بیا وروسته د سبزیجاتو مخلوط کړئ، د مرچ مرچۍ او د شیشو سکواډونه شامل کړئ. د سلاد جامې ډک کړئ، ډک کړئ او خدمت وکړئ، د سینیلانترو، کټیو مرچونو، او په پورته کې د ابلی شوي هګۍ د چوکونو پوښل.
د سکډید، تازه کڅوړی، هګۍ او کیکاب لرګو سره سلام
د "سمندري" بله بله ارزانه انتخاب د کیب لرګۍ دي. د سرمي څخه غوره خواړه په بار بار د سړې اشتصال لپاره په ترکیبونو کې خپل متعالیت ثابت کړی دی، ځکه چې د سکویډ سره ګډه حیرانتیا نده.
عنصرونه:
- کڅوړی - 130 g؛
- سکډ - 300 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شنه پیازونه - 3-4 بڼونه
- د کیکاب لرګي - 210 ګرامه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د څاڅکو سکویډ غصب د یو دقیقو لپاره د سالم کښت اوبو کې اچوی. په راتلونکی برنر کې، د شیدو هګۍ سخته پریږدئ. سپک هګۍ، پاک او دقیقه چوپۍ. د ټوپکونو او غاړو سره د سکډی غصب کښئ. بادغیس هم په کیوب یا کوچنی برشکوکی ویشلی شی. د قابلیت سره د کوکزیسټ په واسطه د کیکاب لرګو مینځ ته راځي. ټول اجزاء سره یوځاى مخلوط کړئ، د پیاز، پیاز، هګۍ او د کیب لرګیو سره د میونیز سره سره پیاز پیاز او فصل سالم شامل کړئ.
د سکډید، هګۍ، کندې او جوار سره سلام
عنصرونه:
- د اسکوایانو غصب - 270 g؛
- پنیر - 85 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- لرګی - 1 دانه
- جوار - 135 g؛
- تازه کڅوړی - 90 g؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د لرګی لرګی پیری او د میونیس سره مخلوط کړئ. هګۍ د سختې شیدو ککولو لپاره پریښودل کیږي، او د یوې دقیقې څخه زیات نه د خوند اخیستل شوي اوبه کې د سکویډ کاریک پخش کول. د شلیفین ډک شوي او وړل شوي شیلینشونه په کڅوړو کې مینځل کیږي، د کټیو هګیو سره مخلوط کړئ، د ککرو کیبونو، ګرد شوي پنیر او جوار. د سکسید، هګۍ، کڅوړی او پنیر سره د لیزون میټین سره د موسم ترکاریزم او ذوق ته لاړ شئ.
هګۍ د هګۍ، پامري، کڅوړه او مڼو سره
عنصرونه:
- سکویډ - 580 g؛
- نم لرونکی کڅوړی - 190 ګرامه
- شنه مڼه - 310 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کیکاب لرګي - 210 ګرامه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د سکویډ غوږو او هګیو اچولو لپاره وساتئ. د اسکائډ له مینځلو وروسته، د کوچنیو سټو پاڼو سره یې پرې کړئ. هګۍ وتړئ. په کوچنیو کیوبونو کې کڅوړی واخلئ. د کیریب لرګیو کچل کړئ او ټول چمتو شوي اجزاء سره یوځای شوي کڅوړه مټ سره ګډ کړئ. د میونیز سره سلام سالار او خدمت وکړئ.