هغه حقیقت چې گاجر ډیر ګټور دي د اوږدې مودې لپاره پیژندل کیږي. په ډیرو بیولوژیکي فعالیتونو کې شامل دي چې کیدای شي د انساني بدن په مختلفو برخو اغیزمنه اغیزه ولري. مګر د گاجر جوس په اړه هم کارول کیږي، هغه ګټې او زیانونه چې د صحي خوړو سیسټم پیژندل شوي دي. هو، او د تغذيې پوهان تقریبا په مساوي ډول دي چې د گاجر جوس په طبي درملونو او د ارزښت لرونکو ټکو عنصرونو کې یو مخکښ دریځ لري.
د گاجر جوس ګټو او ضرر
د گاجر څخه د جوس استعمال، په خاصه توگه په تازه ډول نوبتيږي، د سبزيجاتو د جوړښت له امله وي. دلته تاسو موندلی شئ:
- بيټا کارتوین د ویټامین اې یوه ځانګړی بڼه ده، کله چې په انډول شوي وی او د لید، مصؤونیت، هډوکي، غاښونو، ویښتو او پوستکي غړو باندې اخته اغیزه لري. دا د زهرجن موادو او جگر د بدن پاکولو کې مرسته کوي.
- ويټامينين سي، اي، ډي، ډله ب، ډير لږ نايتريت ويټامين K؛
- نیکټینیک اسید؛
- کوچني استعدادونه: کلسیم، زین، مینگنیان، اوسپنه ، فاسفورس، سیلینیم، میګنیشیم.
د گاجر جوس کولی شي په منظمه توګه وخوري. او د شتمنیو د پیاوړتیا لپاره دا د نورو سبزیجاتو جوس سره مخلوط کول دي. د ګازو، مڼو او چرګانو څخه د جوس ګټو، په تازه ډول نوبت شوی او په مساوي تناسب کې مخلوط ډیر لوی دي. دا یو ښه ټیکیک، پیاوړتیا او پاکوونکی دی، د حشراتو د کار هڅول او د ویټامین سی سپما بیرته کولو کې مرسته کول. د چوغیو او ګازو څخه د جوس استعمال یوازې د جگر پاکول دي. دا کاکټل په فعاله توګه زیان منونکي توکي لیرې کوي او د دې بدن سره مرسته کوي ترڅو په چټکتیا سره بیرته السته راوړي او وینې پاک کړي.
دا د گاجر جوس څخه د ناوړه ګټه اخیستنې لپاره اړین نه دی، په ځانګړې توګه د معدې ناروغیو سره، د شکر ناروغۍ، الرجیک خلک. دا باید په یاد ولری چې ډیر مقدار جوس کولی شي پوټکي یو ناڅاپه زرغون سایه ورکړي.