د انټرنیټ ځایونه د ډیری شراب څرخ چمتو کولو څخه ډک دي، کوم چې د یو قاعدې په توګه، د سیٹ مصالحې او د اضافي اضافو اجزاوو له امله توپیر لري، مګر د هر یو غیر منظم وین شراب دی. د دې حقیقت سره سره چې دا څښل پراخ تشخیص لري، د رژیم لږ شمیر لیکوونکي د څښاک د سم انتخاب لپاره سپارښتنو باندې اوسیږي د شراب څښلو لپاره. مګر دا د دې حیرانتیا څښاک چمتو کولو کې خورا مهم وخت دی، او د ځینې ساده قواعدو په پام کې نیولو سره چې د اصلي برخې غوره کول یې د دې ارزښت نلري.
نو څنګه د څښاک شراب وټاکل شي تر ټولو غوره شراب: وچ یا نیمسینی، سور یا سپین، عمر یا ځوان؟ موږ به د نن ورځې په اړه زموږ په موادو کې خبرې وکړو.
د میوه شوي شراب لپاره، تاسو کولی شئ په بریالیتوب سره سره سور او سپینه شراب وکارئ. هر څه په وضعیت پورې اړه لري، د خوندیتوب غوره توبونه، او البته، ترکیبونه. دا ښه ده که چیرې دا یو ښه وچ او نیم وچ وچ شراب وي، په سختو پیښو کې، سیمیسweet ډیر ښه کیفیت دی. د میوه شوي شراب د چمتو کولو لپاره میوه او خواږه الکولو څخه باید مخنیوی وشي. حتی د کافي مصالحو سره به، څښل د الکولو سره ورکول کیږي او د هغې خوند به د هغه څه څخه وي چې یو ریښتینی شراب څښل وي.
اوس تاسو پوهیږئ چې څښاک شراب ته اړتیا لرئ تاسو ته اړتیا لرئ، دا یوازې د دې حیرانتیا څښاک چمتو کول دي، چې لاندې وړاندیز شوي ترکیبونه کاروي.
کلاشینکوف د ریین څښاک څخه ډک شو
عنصرونه:
- سور شراب 750 ملیونه
- پاکو اوبو - 75 ملیونه؛
- مڼې او نارنج - 100 ګرامه
- د غصب کندې - 4-5 ټوټې؛
- د ځمکی غذایی توکی
- ځمکني انډر - 5-10 g؛
- د انګور - 1 لرګی
- د شاتو پوستکي یا وړې بوره - 30 g یا چک کول.
چمتووالی
پاک شوی اوبه په اور کیښودل کیږی، مونږ د غصایی غوټۍ، د غنمو یو لرګی، د ځمکی غذایی توکیو او پوستکی اچول، د شیدو لپاره ګرده تودوخه، دا تودوخه لرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د لاندی لاندی ټینګار وکړئ. وروسته بیا د ورور له مینځه یووړئ، د څښاک سره مخلوط کړئ، د چک لپاره شکر یا شات شامل کړئ، د نارنج او مڼې سلینونه اضافه کړئ او په منځنۍ تودوخه یې تودوخه کړئ، پداسې حال کې چې د درجی درجې څخه زیات نه وي. مرکب ته د پری کولو اجازه مه ورکوئ، بلکې د بشپړ شوي څښاک چک به په ناباوره توګه خراب شي.
موږ غوړ شوی شراب د ګنډلو سره پوښئ، دا د لسو څخه تر پنځلس دقیقو لپاره پاتې کیږو، او موږ کولی شو په شیشینونو یا سیرامیک مګونو کې وسوځوو چې د تودوخې څاه ساتل کیږي.
مينه شراب د سپينې شراب څخه د شاتو سره
عنصرونه:
- سپینې شراب 750 ملیونه؛
- اوبه پاکول - 75 ملی لیتره؛
- مڼې - 100 ګرامه
- نارنج - 200 ګرامه
- د غصب کندې - 1-2 ټوټې؛
- د انګور - 1 لرګی
- شاتو - 75 ګرامه یا خوله کول
چمتووالی
د نارنج جوس د اوبو او سپینو څښاک سره مخلوط شوی دی، موږ شات، لندۍ، تامین، د مڼې سلسونه او د درجو درجې درجه ګرمو. موږ څښاک ورکوو چې د لسو دقیقو لپاره د خوندیتوب لاندې ودریږي، او بیا مو مټ شوی شراب وخورئ چې د سټراینر له لارې تېر شي، په شیشهګانو او مګونو باندی وخورئ او خوند واخلئ.