که د مشهور ایتالوی مېس "Tiramisu" د ترکیب اعتبار د تاسو لپاره مهم نه وي، نو په دې چمتوالی کې تاسو کولی شئ د مرسروپ پنیر سره د انالوګونو سره په خپل دوام کې ځای ونیسئ او له اجزاوو سره خوند واخلئ. په تیرامیسیو کې د مقصود ځای ځای په اړه موږ به په لاندې تفصیل سره خبرې وکړو.
په کیک "تیرمیس" کې د ماسکرار پنیر لپاره څه شی کیدای شي؟
لومړنی شی چې ذهن ته راځي هغه وخت چې د مرصرو ځای بدلیدل په کور کې چمتو شوي کریم کریم پنیال دی. د کلاسي پنیر په څیر، د هغې کور نسخه د ډیری چربی کریم څخه چمتو شوی دی، کوم چې د لیمو جوس په مرسته د اضافو پښو څخه جلا کیږي.
عنصرونه:
- کریم (تر ټولو زیات چربی مواد) - 480 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 15 ملیونه.
چمتووالی
د ساسپین په داخل کې کریم راوباسئ او منځنۍ تودوخه یې تودوخه کړئ، د 5 دقیقو لپاره یې ډډه کوله. د نیبو جوس شامل کړئ او پداسې حال کې چې تنفس کول، د 5 دقیقې لپاره مخلوط تودوخه تر هغه پورې چې دا پورتنۍ وه. ساسپین له کریم سره پریږدئ او راتلونکی پنیس د نیم ساعت لپاره ولاړ شئ. د یو څه وروسته، د غذايي موادو محتويات د ګاز دوه اړخیزې برخې ته ولیکئ او د کنډر راټولولو وروسته یوځای، د ساعته اضافه سیروم د 8 ساعتو لپاره پریږدئ. د تییرامیسیو لپاره انالجیو موزیک چمتو دی، دا یواځې د هغې د مینځلو لپاره پاتې دی او کیدای شي د موخې لپاره کارول شي.
د تیرامیسیو لپاره پرته له غصب پرته کریم
د منظم کریم کریم پنیر سره مخلوط ځای بدل کړئ، کوم چې زموږ په بازارونو کې په مناسب قیمت کې موندلو او پیرود خورا اسانه دي. د دې ډول انلاینونو ذایق او تسلسل اصل ته نږدې دی، د ترکیبونو په پرتله هر یو ځای شوي ترکیبونو په پرتله د پنیر په پرتله وړاندیز شوي.
عنصرونه:
- کریم کریم - 230 g؛
- غوړ کریم - 55 ملیونه
- مکھن - 35 ګرامه.
چمتووالی
د پخلی کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې غوړ په کافی اندازه نرمه شوي.
ټول اجزاء په یوه کڅوړه کې وساتئ او د 3-5 دقیقو لپاره د مخلوط د سرعت په سرعت سره وټاکئ.
د تیرامیسیو لپاره د مرصرو پرته پرته قهر کریم
زموږ په سیمه کې یو مشهور مشهور مارکر دی د کوټ او کریم په اساس کریم دی. د امتیاز او نشتوالي له کبله، دا ډول پنیس د اصلي سره ورته نه دي، مګر دا به په ډیری پیښو کې د کارولو لپاره ګټور وي.
عنصرونه:
- کوټه - 1 توکي؛
- کریم - 45 ملیونه؛
- لکیچر "امارتو" - 5 ملیون؛
- ګران شوی بورج - 35 ګ.
چمتووالی
غوړ او کریم د شین سره یوځای تر هغه وخته پورې چې کریمي ډله جوړه شي. د ذوق لپاره لږ شراب وخورئ او ژړا یې تکرار کړئ.