نن، د پلورنځیو په کورونو کې، د سویا محصولات په واضح او "میک اپ" فارم کې موجود دي. د بیلګې په توګه، هرڅوک پوهیږي چې توفو سویا پنیس دی. مګر تولید کونکي غوره نه کوي چې په ډیرو ډولونو کې د سایټ پروسې هم وکاروي. راځئ چې په پام کې ونیسو، آیا د سویا محصولات ګټور دي او آیا دا د دې لپاره اړینه ده چې په راشن کې شامل شي؟
سویا او سویا محصولات
نړۍ د اوږدې مودې لپاره سویا پېژني: دا په چین کې د نوې دورې څخه وړاندې د 2800 ق.م په څیر کرل کیږي. دا یو کلنی نبات دی، کوم چی د نباتاتو په نامه یادیږی. د دې ټولګي د استازو په څیر، د سویا ریډوډونه.
تر اوسه پورې، سویا د خورا ارزانه او مشهور سبزی پروټین په توګه ګڼل کیږي، دا شیدې، پنیر او د غوښې عضوي تولیدوي، چې د هغو کسانو په منځ کې چې د ویناویزیزم ځای ته ځي او د حيواناتو ټول تولیدات پریښودل کیږي ډیر مشهور دي. د دې حقیقت سره سره چې دا پروټین د نسبتا ټیټولوژیکي ارزښت شاخص لري، او دا ورزشکارانو ته سپارښتنه نه کیږي (دا غوره ده چې د سپی یا هګۍ کارول غوره وي)، هغه خلک چې د عضلاتو د تولید لپاره کار نه کوي، دا د یوې منلو وړ انتخاب دی.
په بل عبارت، که تاسو سبزيجات یاست او نه غواړئ روغتیایي ستونزې ولرئ، سویا د سبزیجاتو پروټین یوه ښه سرچینه ده، چې باید په هره ورځ د خوړو په برخه کې شتون ولري.
د ویګانو او سویا "لبنیاتو" تولیداتو لپاره خورا ګټور - پنیر، شیدو. البته، دوی د طبیعي په څیر ګټورې نه دي، مګر دا د هیڅ شی څخه ښه نه دي. مګر هغه څوک چې د حيواناتو پروتینونو څخه کار اخلي رد نه کوي، د سویا سب سایټونو په ګټه انتخاب نه کوي.
د سویا محصولاتو کلوریک محتویات
وګورئ چې د سویا محصولاتو لپاره مناسبه غذا ده. آیا دوی په حقیقت کې د عادي په پرتله روښانه دي؟ مشهوره محصوالت په پام کې ونیسئ او دوی د دوی طبیعي عوایدو سره پرتله کړئ:
- د سویا توفیو د پنیر بدیل دی. په تمه کې یوازې 100 کیلو ګرامه په 100 ګرام کې، چې له هغې څخه 8 پروټین. که تاسو عادي پنیس واخلئ، د بیلګې په توګه، روسیه، دا د 363 کیلو ګرامه او 100 ګرامه پروټین په 100 ګرامه محصول لري. توفیو غیرقانوني لیږدول - دا پنځه ځله ډیر روښانه دی او د خوړو لپاره خورا ښه دی.
- د سویاین غوړ . دا د مايع سبزيجاتو غوړ، هغه کلوريز چې په عادي توګه د سبزيجاتو په شان - 899 کيلوکول د محصول 100 په سلو کې. په دې توګه، د سویا بین سره د معمولي تیلو ځای نیولو لپاره هیڅ احساس شتون نلري، دواړه دواړه ورته جوړښت او د انرژي ارزښت لري.
- د سویا اوړه د غنمو د عمومې اوړو لپاره بدیل دی. دا د 385 واحدونو خلیج مواد، او معمول - 342 کیلو ګرامه لري. په هرصورت، دوی د داسې اوړو یوه نسخه وړیا نسخه تولیدوي، کوم چې خورا اسانه وي، مګر دا د کورونو په موندلو کې اسانه ندي.
- د سویا شیدې دا د عادي سويابین لوبیا په ډیری پیچلي عملیاتو وروسته جوړیږي. دا ډیره سمه ده چې د "سویا څښاک" وغوښتئ، مګر د شیدې سره د ورته والی له کبله، دا نوم ډیر عام دی. دا بو بو نه لري، له همدې کبله نږدې هرڅوک کولای شي وڅښوي، حتی هغه کسان چې باقاعده شیدې نه زغمي. که تاسو ویګ نه یاست، نو د دې لپاره هیڅ معنی نلري چې دوی د منظم منظم شيدو ځای ونیسي، ځکه چې د سویا محصولات د کالووري 54 کیلو ګرامه وي، او د غواګانو معمول شيدو
د 2.5٪ د چټک محتوياتو سره دود د 52 یونټونو انرژي ارزښت لري. - د سویا غوښه خورا ډیر مشهوره محصول دی چې دا په لومړي نظر کې ښکاري. ځینې وختونه دا په ډیری سستو سایټونو او سایجونو کې شتون لري، نیمه تیار شوي محصولات کې. په ترکیه کې، دا په هوټلونو کې ډیری وختونه خدمت کوي، ځکه چې د دې حیواناتو غوښه خورا عام نه دي. د سویا غوښه د معمولا په پرتله ډیر کلوریک دی - د 296 کیلو برعکس 187 کیلو ګرامه) غوښین (.
سمه کول، موږ کولی شو ووایو چې د غذایي تغذیې لپاره د سویا محصولات یوازې د وزن له مینځه وړلو لپاره یوازې پنیر (کوټی پنیر) توف ښه دی. ټول نور محصولات باید هغه کسان ته ولاړل شي چې د دوی د عقیدې په پام کې نیولو سره د حیواناتو پروتینونو ته اړتیا نه لري.