بوسیل - یو څښاک یوازې خوند نه دی، بلکې د قناعت وړ او ګټور هم دی. د دې ویزېس د ثابتۍ له امله، بوسیل د معدې دیوالونه راټیټوي، د غیر طبیعي خواړو د تیریدو اغېز څخه یې خوندي کوي. د بوجبل چمتو کول کیدای شي د انګور او میوو پر اساس دواړه وي، او د غوړیو او شیدو څخه کار واخلي.
په څو اړخیزه کې د بوسیل چمتو کولو څرنګوالی، موږ به لاندې خبرې وکړو.
په څو څو اړخیزه توګه د بیری جیلی ککولو لپاره څنګه؟
راځئ چې د ساده بیری جیلی لپاره د ترکیب سره پیل وکړو، حتی د څو کثیراتو پخلی کول هم کولی شي پخلی کړي.
عنصرونه:
- رسیدري - 150 g؛
- سٹرابیری - 150 g؛
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- شکر
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
راسبرز او سریبرونه غلا شوي دي (که چیری جریان منجمد شوی وی) او د څوواړاکی په کڅوړه کی واچوی. د بوری په مینځ کی د شکر په واسطه اوبه او اوبه راوباسی. "Steam Cooking" باندی وګرځئ او د مايع لپاره انتظار وکړئ.
پداسې حال کې چې اوبه د تودوخې درجه لري، د شیشې مخلوط نشایسته کې د 4-5 پاڼي اوبو سره. بشپړ شوي مخلوط باید لپ ټاپ نه وي. د نشاستي حل ډک کړئ د multivarka محتوياتو سره او په مسلسل ډول دوام کول، د شیدو څخه مخکې جیلی ککړو. اجازه راکړئ څو دقیقې وڅښئ، بیا "حرارتی" (که تاسو په څو بار "Panasonic" کې جیلی کښینئ) بدل کړئ او 5-7 دقیقې بوسیل ټینګار وکړئ. څښاک چمتو کول او د خوښۍ سره فلټر او څښل.
په څو اړخیزه کې د جیلی لپاره ترکیب
عنصرونه:
- بکسونه - 1 توکي؛
- شکر
- چرګ 1/2 لیمو.
چمتووالی
د اوړو چرګونه د اوبو څخه ډک شوي او د 8-10 ساعتو لپاره ولاړ شي. کله چې د وخت ضایع شوي فلګونه د اضافي مقدار سره واخیستل شي، د ګاز له الرې نوبت شوي، او نتیجه شوي مائبل د کثیر ډنډ په کڅوړه کې اچول کیږي. د "بیکنگ" موډی بدل کړئ. د نیبو زین جیلی او شکر ته وخورئ، بیا وروسته څښاک تر هغه مه وخورئ. بوسیل کولی شي په پخلی سره د پخلی وروسته ژر تر ژره وخوري، او تاسو کولی شئ په ډنډونو کې واچولئ او په فریزر کې وخورئ.
په کثیر ویلو کې د میډیا جیلی "پولاریس"
زموږ په ماشومتوب کې ډیری یې د شیدو جیل سره مینه درلوده، نو ولې ولې په زلمیه کې د خوښې وړ څښاک نه پیژني؟ د وینیلا سره یو خوشبو شیدو جیل ضرور ضرور دی چې ستاسو خوند او خوند وخورئ!
عنصرونه:
- غوړ شیدو - 500 ملیونه؛
- شکر
- نشایسته - 1 tbsp. د سپید سره
- وینیلا جوس - 1 کڅوړه.
چمتووالی
2/3 شیدو د څو اړخیزو کڅوړو کې اچول کیږي او د 10-15 دقیقو لپاره د "چټک" موډل بدلوي. پاتې شیدو لږ توپیر لري او موږ نشو نشو کولی چې نشی پریښودل شي. کله چې شیدې په څو اړخیزو ګنډو کې راشي، نشایشي حل حل کړئ په یو وړوړتیا سره او د یو څو څو دقیقو لپاره څښاک وخورئ، په مسلسل ډول دوام کوي. د پخلی کولو په پایله کې، جیل ته یو کوچنی وینیلا جوړي اضافه کړئ او د شیشونو په څښاک وڅښئ.
په څو اړخونو کې د کرینبرري څخه بوسیل
عنصرونه:
- کرینبریری - 200 ګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- اوبه - 4 توکي؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
د انګور دانبشيري ماشينونه ترتيب شوي او ګرمو اوبو اچوي. د 5 دقيقو وروسته، اوبه وچ کړئ، د انګور غوټکی کړئ او جوس وخورئ. موږ کیک په شیصلیټ کې واچاوه او دا ښه ښه وخورئ، بیا یې یو ګلاس اوبه واچوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. ترلاسه شوی
په عین وخت کې، نشایسته په ګرمو اوبو کې منحل کیږي، په بشپړه توګه سره مخلوط کوي ترڅو لامپونه شکل ونه کړي. په یو پیاوړی رسه کې د نری رنځ ټکی د نشری حل حلوی او جیلی تر هغه وخته پوری ډک کړی. د څښلو چمتو کول، موږ 10-15 دقیقې ټینګار کوو، او بیا موږ خدمت کوو. د بوسیل خدمت وکولی شي دواړه ګرم او د واورې سره وي.