د ډیری لوښو لپاره غیر معمولی سواد اضافي اضافه د لمر ونو وچوالی دی. دا کیدای شي په پسرلي یا منی کې حاصل شي، کله چې ډیر سبزيجات وي او دوی ارزانه وي. مګر په ژمي کې د روښنايي ډیری رومي کڅوړو کې د پنیر یا غوښین اپینټیکر ښکیل ښکاري او د ډوډۍ ذائق ښه کوي. د سبزیجاتو د مینځلو لپاره ډیری لارې شتون لري، مګر په یو څو اړخونو کې د لمر وچو بڼو کڅوړو لپاره آسانه لاره.
تر ټولو اسانه لار
د روميانو په سمبالولو سره تاسو اړتيا لرئ چې ښه ډول غوره کړئ. په روميانو کې لږ جوس، چټکه او اسانه به وي. تاسو ته ووایاست چې په څو څو اړخونو کې د لمر وچو وچو بڼونو کښینول.
عنصرونه:
- روميان - 1 کيلوګرامه
- د مالګې لوی لوی - 1 کڅوړه؛
- د زیتون غوړ زیات کري . سپون
- وچ شوي بوټي (اجماع، ډیل، تلویزیون ) - 1 کڅوړه.
چمتووالی
ټومات باید په ژمي اوبو کې ښه وسوځول شي او د کاغذ تولیدو سره وچ وچ شي. د ټیمونو د پاکولو لپاره، د دواړو حلقو سره (د سینټینټ موټروالی)، یا په 6 لبو کې کښینول او بیا کور لرې کړئ. موږ اړتیا لرو څو د کثافاتو کڅوړه د ځانګړو بکسونو او ټوکرونو سره جوړه کړو، موږ خپل ربات په هغې باندې اچوو، د تیلو او مالګې سره چیرته، د بوټو سره سپک کړئ. په اصولو کې، د بوټو یوه مجموعه کیدای شي هر څوک وي - تاسو کولی شئ د هپس-سنیللي څخه کار واخلئ، نو تاسو به د قفقاز په سټایل کې روميان راټیټ کړئ، او تاسو کولی شئ د اګانګو او خنډ سره مخلوط کړئ - دا به تقریبا په ایټالیا کې وي. په عموم کې، تخیل شامل کړئ. بل، په پخپله کې د پخلی کولو لپاره کانټینر جوړ کړئ او په همدغه طریقه موږ د روميټ مګ دویمه برخه وساتو. موږ د څو اړخیزو پوښښ تړل، دا مهمه ده چې والو والو پرانستې پاتې شي تر څو د لندبل تبصره وکړي. د "بیکنگ" موډل کې، ټیمونه د یوې ساعت لپاره وچ وچل کیږي. که دوی په کافی اندازه واړه نه وي، ټیمر د بل 15-20 دقیقو لپاره ترتیب کړئ. د ژمی لپاره د لمر وچو بڼونو ساتلو لپاره، کثیرواکیټ باید ډیری بستې چمتو کړئ) ظرفیت لاهم کوچنی دی (. روغ شوي سلیزه باید په ګلاس جارو کې ځای شي او د زیتون غوړ سره راټول شي. دا به لږ څه وي - تقریبا ټول ځای به د روميانو لخوا اخیستل کیږي، په هر جریان کې شاوخوا 70-100 ملیونه.
کوچني روميان هم وچيږي
ډیری خوند وچه وچه ټیمونه په څو اړخیز ډول دي، دا ترکیب د تیرو څخه توپیر نلري، مګر تاسو کولی شئ دا خورا تیز تیز کړئ.
عنصرونه:
- چیری ټیمونه - 1 کیلوګرامه
- مالګې د آیوډینډ لوی لوی - چاکون؛
- تازه مځکه مرچ (د سور، سپینه او تور رنګ مخلوط) - ¼ پیس سپون؛
- وچ شوي بوټي (اطالوي مخلوط) - 1 کڅوړه؛
- زیتون غوړ اضافه ورجن - 2 ټب. شګو
- لوخ لوټ - دوه غاښونه.
چمتووالی
زما روميانو وینځئ، دا وچ وچ کړئ یا یې وچ کړئ، په لارو کې وخورئ او په څو اړخونو کې یې وساتئ لکه څنګه چې په تیرو نسخو کې تشریح شوي او د پارور پیال کې بیان شوي. نمک د لرګیو، مرچ او بوټو سره وزن درلود، په تدریجي ډول تیلو اضافه کول. پایله د مخلوط مخلوط د روميانو په ویشلو ویشل کیږي او یو ساعت انتظار کوي، multivarka په "بیکنگ" موډل کې اچوي او والو والوزوي. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، په څو ډیری وختونو کې د لمر وچو بڼونو کښت کول خورا اسانه دي.