په پخلی کې د عصري وسایلو کارول د مصروفینو کورنیو لپاره خورا ګټور دي چې غیر معمولی سواد درملنه رامنځ ته کړي، د بیلګې په توګه، په څو اړخیزو کې د کیلو کاکیک پکښې - دا خورا ساده او اسانه وي. د څښاک څښاک به د څښاک چای څښاک روښانه کړي، او ځینې ترکیبونه به د یوې مناسبې مودې لپاره مطابقت ولري.
د کیلې کیک څکولو لپاره څنګه؟
د څو کالو کې کیلي سره د مثالی کاک کیک بریالیتوب لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د آلې سره د کار کولو ساده قواعد تعقیب کړئ، ځکه چې د هرکلی ډیک ریکارډ ټکنالوجۍ وړتیاو سره مطابقت کیدی شي.
- په څو څو اړخیزه کې د کالایانو د کاس کیک پکینۍ کولو لپاره، تاسو کولی شئ د کلاشینګ بکس دواړه ترکیب او د هغې بدیل توپیرونه تطبیق کړئ: په مستج، شیدې یا د جوس سره.
- د دې لپاره چې د یو وړ وړ بام دکان لپاره یا د کیلې کیک غوړ لپاره یو څو څو اړخیزې برخې سره د یو لږ پرانیستې لین سره د لرې کولو لپاره د والو د لرې کولو لپاره خورا مهم وي. دا اړینه ده چې بیکډ د "ابلاغ" په توګه نه راوبلل شي.
- کاک په آسانۍ سره د کڅوړې څخه لیرې کیږي، که مخکې له ازموینه کېږدي، د لرې کولو کنډکونو سره صلیب ته د پارچ پارټونه واچوئ، بیا په ساده توګه پیریري د کاغذ کنډک وباسئ.
- ډیری ښځینه کورونه د څښاک څښاک لپاره د نیز سره پیري لري.
- دا مهمه ده چې یاد ولرئ کله چې پکاوونه شتون نلري نو د ګازو سطحه به شتون ولري. دا نیمګړتیا د ساده ډیزاین سره: د شکر کڅوړی، هر ډول ګرمۍ، تازه یا ډبل شوي میوې سره پټیدل کیدی شي.
- د پخلی کولو پرمهال، بیکنگ ډیره لوړه شوې، نو په څو څو اړخیزه کې د کیلې کاک پکښې "نه ووتل"، د کانټینر له نیمایي څخه زیات د ټیسټ سره کڅوړه ډکه کړئ.
د چاکلیټ کیلاین کاکیک
د کیلا سره چاکلیټ کیک - بیکار کول چې ټول توکي یې په بشپړه توګه سره یوځای شوي او د کیک خوند حیرانتیا سره متوازن دی. د چاکلیټ ذائق پیاوړي کول د مصرف شوي کافي یا حلالولو په واسطه. په دې ترکیب کې میوه به لږ لږ ناپاک وي، سخت وي، نو په بشپړ شوي پخه شوو بوټو کې احساس شوي.
عنصرونه:
- نرم مکھن - 100 g؛
- شکر - 150 g؛
- مصرف شوی کافی - 100 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کوکو - دوه خولې. l.
- کینی - 2 پی سیز.
چمتووالی
- په ژمي سپینې کریم کې هګۍ، شکر او مکری مچ کړئ.
- د قافلو، پکاو کڅوړه، اوړه، ډک کړئ.
- د کیوب شوي کیالونو ټوټې کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، یو کڅوړې ته واچوئ.
- په څو ساعتونو کې په بیکار کې د چاکلیټ کیلاانا کیکاک چمتو کول.
د کیت په اړه د کیانا کیک
په ساده توګه او په چټکۍ سره د ډوډۍ په کیکا کې د کیکا سره چمتو کول، پخېدل خورا پیاوړی او خټک دی، نو کیک کیدای شي په اعتماد سره وپلټل شي او د هر کریم سره لرې شي، نو دا درمل به نور اصلي شي. ټوکي شوې شیدو غوره ده چې غوړ واخلئ او که دا ډیر اسید ولري، نو بیا د سوډی غبرګون به ډیر فعال وي، تاسو کولی شئ د کیفیر غوښتن لیک او پای ته ورسیږئ.
عنصرونه:
- کیفیر - 2/3 توکي؛
- کینی - دوه ټوټې؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو - 15 توکي؛
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ او ویلینین.
چمتووالی
- هګۍ او شکر مریض کړئ، پاکۍ د یو کیلې څخه اضافه کړئ.
- د کیفیر پیرود، د بکس پاؤډ او والین داخل کړئ.
- په اوړو کې وخورئ، بیا دویم کیانا پرې کړئ.
- یو کڅوړه ته وخورئ او په 45 دقیقو کې د کیلې کیک پکښې ونیسئ.
کوټی او کیلا کاکړ
د کیلا او کوټی پنیر سره کیک کیک د هغه پمپ او نرم تغیر سره توپیر لري. تاسو کولی شئ د تازه کوټې پنیر او یو څه خټکي وکارئ، تاسو کولی شۍ د خوږ وحشیانو څخه ګټه واخلئ) پرته له چټک (څخه. د نس ناستې په جوړښت کې د پنیر د شتون شتون سره سره، دا نشي کولی د خوړو په نوم وپیژندل شي، پدې کې مکھن او چینی شامل دي، د دغو محصولاتو ځای نیسي او د خوړو خوند به بدلون ومومي.
عنصرونه:
- پنیر وزن - 300 g؛
- مکھن - 150 g؛
- کینی - دوه ټوټې؛
- بوره - 100 g؛
- اوړه - 300 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ، وینیلا.
چمتووالی
- هګۍ وخورئ، د بورې ډنډ او خالقه یو کیلې.
- د بکس پاؤډ معرفي کړئ، وینیلا، اوړه.
- د کیوب په واسطه د کینی دویمه کیډ شامل کړئ.
- د کیلې کیک تیار کړئ څو په څو څو ځله کې په څوکیو کې د 1 پټو 10 دقیقو کې پنیر پنیر چمتو کړئ.
د کیټونو سره د کیانا کیک
د کیال سره د معتبر کیک به هغه کسان وپیژني چې په "سمه" لار کې خواړه کنترولوي. شکری د دې ترکیب په برخه کې د خوږوونکي په توګه اشاره کیږي، مګر دا کیدای شي د شات، سټیوه یا مصنوعي شکر سره بدلیږي. بنسټ د ډګرم سکیم دی، دا کیدای شي د لرګیو یا د شیدو شیدو سره ځای ونیسي.
عنصرونه:
- هیواکول - 1 توکي؛
- کیفیر٪ 1 - ½ توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کيلا پاکي - 3 مېړه. l.
- بوره - 70 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- د بکس پاؤډ، وینیلا؛
- د لیمو چرګ - 2 ټنه.
چمتووالی
- د چرګانو پوزه
- هګۍ سره د شکر، کیفیر او کیلې خالص سره وخورئ.
- د تیلو، زین، وینیلا او پکاو پوډر معرفي کړئ.
- د اوړو غوښه وباسئ، د مايع ټوټې ټوټې کړئ.
- د "بکس" په 35 دقیقو کې پخلی وکړئ.
د کیلا له کیک سره
د څو کیلوګرامه کیفیر په اړه د کیلې ساده آسانه کول به د هرې وریجې برسیره مرسته وکړي، دا به تازه یا منجمد مخلوط وي. په مناسبه توګه مناسب وکر، نوري رنګه، چیری باید واخیستل شي. مخکې له دې چې د استعمال څخه مخکې، ریشې شیشې او وچې شي، بیا نشاسته کې نشو کولی ځکه چې دوی لږ جوس ورکوي.
عنصرونه:
- کیفیر - لومړی.
- شکر - 150 g؛
- کیانا - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 50 g
- اوړه - 1 توکي؛
- بیری - دوه لاسونه
- نشار - 2 ټیټ؛
- د بکس پاؤډ
چمتووالی
- په کريم کې هګۍ، شکر او غوښه وخورئ.
- د کیفیر او کیلې خالص سره.
- د بکس پاؤډ اضافه کړئ، اوړه.
- د نشست سره د انګورو غوړول، د ټوټی په شکل کیږدئ، مخلوط کړئ.
- 50 دقیقو "بیکیک" باندې کک
د بڼو سره د کیانا کیک
د خورا ښه همغږۍ سره د کیلو مغز لرونکی کیک بهر ته راځي. کرکيل شوي کااني په نيمايي ډول د غنمو اوړه بدلوي، نو له دې امله پکاخ ډير زيات وړ دي، مګر دا د کيک په څراغ باندې اغيزه نه کوي. که وغواړي، تاسو کولی شي ممیزو یا نور مناسب وچې میوې ازموینې ته اضافه کړئ. د مغز لرونکی خټکي برخه باید د کیک په سطح باندې وویشل شي، نو درمل به بهر راشي او ډیره ښکلې وي.
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- خټکی مغز - یو ټوټه. دوه میړه l. د چپه کولو لپاره
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 200 g
- دوتره - 3 ټبه. l.
چمتووالی
- هګۍ، شکر، مکھن او یو واحد کیلې څخه پاکي کړئ.
- د سترګو، د پکاو کڅوړه او مغزات معرفي کړئ.
- په اوړو کې ډیری غوټۍ ټوټې نه کوي.
- د کینی دوهم کیډ شامل کړئ، ډک کړئ.
- کڅوړه ته وخورئ، د مغز لرونکو سره سپک کړئ، د 50 دقیقو لپاره پکښې.
د کیانا کیک - لین ترکیب
د هګۍ پرته د کیلې کاک کیک د کلاسیک څخه بد نه دی اخیستل شوی، د میوو ساتل د ټولو موادو سره یوځای کول بس دي. د بکسونو یو کمښت - کیک په چټکې سره ډډ شي، دا په خولې کې د پکاو نشتوالی له امله دی. که غواړئ نو کوکو او فټ کیفیت خوندیتوب ته وده ورکړئ، تاسو کولی شئ د وچو مغز لرونکو مغز لرونکو ونو، وچ کريبیریا یا چیری شامل کړئ.
عنصرونه:
- کیانا - 3 ټوټې؛
- د قافلې کڅوړه - 1 ټیسټ؛
- د اوبولو اوبو - 100 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- کوکو - دوه خولې. l.
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 200 g
- د بکس پاؤډ
چمتووالی
- د شین او مکھن سره د دوه کالو لپاره.
- په کافي اوبو کې، قهوه کڅوړه، د کیلې مخلوط کې اچول.
- کوکو، کټلې کیلې او د پکاو کڅوړو سره د اوړه اضافه کړئ.
- د 40 دقيقو لپاره اخستل
د کيمي کریم په کینی کیک
د کڅوړو سره د خامې کڅوړو کې کیک سره ترټولو بریالي لارښوونې دي، پخېدل بیرته سرته رسوي، په خټکی بوی او یو څه ډډ دی، دا اختیار به له توقع څخه ډک وي او هر پخلی به د پخلی کولو سره مخ شي. وړاندیز شوی رییس بنسټیز دی، دا د جوارو، مغز لرونکو، کوکاو سره ضمیمه کیږي یا د اروماتو الکولو په واسطه د سپکتیا اضافه کول: دا به ټوټه کمه کړي او بیکډ یې ډیر غیر معمولي کړي.
عنصرونه:
- خوند کریم - 2/3 توکي؛
- شکر - 150 g؛
- د بکس پاؤډ او ویلینین؛
- اوړه - 300 g
- نرم تېل - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کیانا - 1 پی سی.
چمتووالی
- هګۍ، شکر او نرم مایع سپینه ماڼۍ کې وهل.
- د خولې کریم، مډل کیډی معرفي کړئ
- د بکس پاؤډ شامل کړئ، ویلینین او اوړه.
- 50 دقیقو "بیکیک" باندې کک
د نارنج جوس سره د کیانا کیک
اصلي کیانا نارنج کاک په آسانۍ سره، چټک او بې له کومې ستونزې سره چمتو کیږي. یو ځانګړي ذائق او ارام به یو هګۍ جوړ کړي، دا باید په نرمۍ سره وخوري، پرته له سپینه څاڅکي پرته. جوس د تازه غوړ لپاره د غوړېدو سره مثالی دی، مګر تاسو کولی شئ چې وپلورئ او وپلورئ. چمتو کیک، که وغواړي، د اضافی خوږ لیتر ګازز سره کمیدل کیدی شي، د جوس سره د شاک سره یوځای چمتو کیږي.
عنصرونه:
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د نارنج جوس د pulp - 1 توکي سره.
- اوړو - 1،5-2 توکي؛
- د بکس پاؤډ
- هګۍ - 1 tbsp. l.
- مکھن - 100 ګرامه
- د کیلا خالص - ½ ټبی.
شربت:
- نارنج تازه - نیم ساعته؛
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ، شکر، مکھن او مچان مچ کړئ.
- په جوس کې وخورئ، د بکس پاؤډ او وینیلا وچ کړئ.
- د اوړو غوښه کول، غوټۍ یو ټوټه ټوخه نه ده، یو کڅوړه وخورئ.
- 45 دقیقو لپاره اخستل
- د شیدو سره جوس مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره لږترینځی حرارت په ځان سره وساتئ.
- ګرمۍ جامې ګرمې کوي، تر هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه ګرم شي.