په اوبو باندې د پوستکي تودوخه نه یوازې کم کیلوری دی بلکه په ورته وخت کې ډیر ګټور دي. په ټوله کې، دا د اوسپنې، سلیکون، ریشې، ویټامین A، E، B، او همداراز امین اسیدونه زموږ د بدن لپاره اړین دي. دا یو ځانګړی خوند لرونکی ذائقه لري، په غیر معمولي ډول نرم او خوشحاله. راځئ هڅه وکړو چې تاسو سره د لبنياتو څخه د ډوډۍ کڅوړه په څو لارو وخورئ، او تاسو به د ځان لپاره وینو چې دا څومره خوښه ده!
په اوبو کې د جوار د کڅوړې لپاره لارښود
عنصرونه:
- د جوار کور - 1 توکي؛
- اوبه - 2.5 توکي؛
- مالګه - ذائق.
- مکھن.
چمتووالی
نو، د جوار غوږ ونیسئ او په بشپړه توګه قهر کړئ. موږ اوبه په اوبو کې اچولې، په غال باندې یې واچوله او تر هغه چې انتظار وکړو انتظار وکړئ. وروسته په تدریجي توګه ډله ییز ډک کړئ، بیا ګډ کړئ او بیا یو بل ته راوړي. بیا مو تودوخه کمه کړه، مالګې ته مالګه، د لندبل سره پوښ، تقریبا 30 دقیقې مخکې د خوله کولو خونه واخلئ، یاد ساتل یې یاد کړئ. بیا وروسته د اور له لوښی لرې کړئ، مکھن او مخلوط کړئ. موږ په توره سره تولیه لرې کړه، اجازه راکړئ چې د 45 دقیقو لپاره چوکۍ وکړو.
په اوبو کې داسې ناڅاپه تشناب کې، تاسو تولیدوونکی پیاز، مشران، رومي یا حتی د شیانو اضافه کولی شئ. دا به ډیره خوږ، اطمینان او ګټوره وي!
د تڼیو په اوبو کې د پوستکي پخی
عنصرونه:
- د جوار کور - 1 توکي؛
- اوبه - 2.5 توکي؛
- ممیزونه - 3 میړه. شګو
- مالګې، شکر
- مکھن.
چمتووالی
د جوار د کڅوړو د چمتو کولو لپاره موږ ممیزو ته لیږو او په سرد اوبو کې له مینځه وړو. موږ غوټی لوټوو، دا په یوه کڅوړه کې واچوله او دا یې د څښاک د اوبو سره ډک کړئ. مالګه، شکر چک کړئ، مميز او مکھن وچ کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، پټ یې کړئ، دا د 40 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې 200 کیلومتره کې واچوئ. کله چې کمانډ نرم شي، موږ د تڼۍ څخه د لوښی لوټی اخلو، د هغې مخلوط کړئ او بیرته یې بیرته واچوئ، مګر پرته له دې چې د بریښنا سره لرې کړو. موږ د رستورانت د ظاهري بڼه 10 دقیقې مخکې پخلی کوو. د جوارو لپاره تیار شوي د کڅوړو لپاره موږ ګرم شیدو خدمت کوو. د بون اشتباه!