د لمر خالص تخمونه د کرنې رواني خوښې دي، د چای څښاک او مراقبت سره پرتله کول. داسې انګیرل کیږي چې د تخمونو کارول زیانمنونکي دي، په ځانګړې توګه، خو د خواړو څخه ملاتړ نه کوي. برعکس، د څښاک د څښاک د ښاخونو منځنۍ استفاده د رګونو د پیاوړتیا او د عصبي سیسټم، دماغ او هضم کار ته وده ورکوي. ترټولو ګټورې تخمونه دي چې خام تخمونه په مستقیم ډول د مصرف په پروسه کې له مرچ څخه راټول شوي دي. سپارښتنې ورځنۍ مقدار باید له 100 ګرام څخه زیات نه وي.
په دې وروستیو کې، د لمر ګلونو تخمونه (پاک شوي او پرانیستل شوي، وچل شوي او نری رنځ) په محرمیت کې پلورل شوي. په هرصورت، موږ تل د دې بشپړ محصولاتو خوند څخه خوښ نه یو، دوی د ذخیره کولو شرایطو او شرایطو څخه سرغړونې له امله خراب کیدی شي. برسېره پردې، موږ نه پوهيږو چې څنګه پخلی شوي، بې ګټې بې برخې شوي نه دي.
موږ به ووایو، د کور په شرایطو کې د ژغورلو په پین کې په مناسب ډول د وریجې تخمونه څنګه.
عنصرونه:
- د لمر ګلونو تخمونه - 1-2 پیالونه.
- مالګه لوی (اختیاري) ده.
چمتووالی
موږ تخمونه وینځئ چې د دوی د خاورې او وړو بڼو څخه خوشې کړئ او موږ په غلا کې اچوو، او په آزاده توګه په پاک نیپین کې خپور کړو.
موږ د وچ وچ کولو پینې تودوخه کوو، لوړې یا ایلومینیم (پرته د کوټونو پرته) وچول. موږ د خوب تخمونه واوسو، موږ په ژورو الوتکو کې په مساوي توګه وویشل. لومړی، په منځنۍ تودوخې تودوخه، وچ کړئ، د لرګي سپتولا سره مینځ ته راوړو، تر هغه چې واوره پورته شي. بیا لږ تر لږه اور مړ کړئ او پداسې حال کې چې د اړتیا وړ چمتووالي پورې تیریږي) احتمال یې، د ځنګل وخت به د 10 دقیقې څخه زیات نه وي (. که تخمونه وریدو ته پیل شي، نو دا حتمي وخت دی چې د اور بندولو مخه ونیسي. تاسو کولی شئ په پین کې د 1-2 لوبو لوړې مالګې په وروستي تیریدو کې اضافه کړئ. وچې تخمونه، په مساوي توګه وویشل شي، په پاک پاک نیپین یا د لرګي تخته کې.
ځینې یې د لمر ګلابو تخمونه وخوري، هغوی ته د لمر وړل، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، دا ګټور نه دی. په هر حالت کې، د مالګې مقدار باید د 1 کڅوړو څخه زیات نه وي، پرته له دې چې د 1 پیالو تخمونو ته. سربېره پر دې، تاسو تیلو ته غوړ اضافه کولو ته اړتیا نلري، ممکن چې یو څوک خورا خوږ وي، مګر د دې تاوان سره ډیر کارسنګین شتون لري.
ښه، او تر ټولو مهم: زه غواړم تاسو ته مشوره درکړم چې ستاسو غاښونو سره تخمونه وخورئ، مګر په دستګاه - د کار ډول دا به غوره وي. او د کدو تخمونه شتون لري، چې د ممکنه زیانمنونکو مایکروجنیزمونو د بدن پاکولو لپاره غوره وسیله دي. د ډوډۍ تخمونه د اوبو مالګې میتابولیزم ته وده ورکوي، د وینې رګونو پیاوړتیا او د نارینه ځواک پیاوړتیا.
د انګورو کدو تخمونه په سمه ډول څنګه دي؟
د پوپکي تخمونه چې د جذب په وخت کې د مرچ څخه راټول شوي وي په خوند کې پرته له کومې غاښونو څخه ښه دي، او که چیرې دوی خام او ګلې وي) یوازې یوازې د میوو څخه راوړل شوي (، دوی باید په خړوبو وچو کې او یا په تشناب کې د پخولو په پاڼه کې وچ شي. که تاسو غواړئ چې په ډیره چټکه توګه وخورئ، ورته لورې پرمخ بوځي لکه څنګه چې د لمر ګلونو تخمونه (پورته وګورئ). نمک بشپړ نه دی. د قددو تخمونو کښینئ، ستاسو د ګوتو سره نیوکلولي راوستل، د پرمختګ برسیره، دا ستونزمن نه ده
څنګه کولی شوي تخمونه وخورئ؟
د لمر ګلونو تخمونه په ورته طریقه وچ شوي دي لکه هغه کسان چې د میړونو له مینځه وړل ندي، پدې حالت کې باید لومړی په ګرمو اوبو ډک شي، او وروسته له درې دقیقو وروسته اوبه پاک کړي او د بقایا تیل تثبیت کړي (دا ناڅاپه تندری کیدی شي). وروسته بیا تخمونه په یو نيپین کې وچه کړئ، یا یوازې هغه وخورئ، یا په وچه توګه وچ کړئ، په وچ وچو کڅوړ کې وخورئ، د لرګي سپتولا سره مینځل. موږ په نږدې ډول عمل کوو لکه څنګه چې په چرګانو کې د تاو تغذیه (پورته وګورئ).