10-15 کاله پخوا، یوازې لږ تر لږه د رولونو او سوشي په څیر د داسې ناخوالو په اړه پوهیدل. او اوس دوی مخکې لا حیران نه دي. دوی هڅه کوله او زموږ له ډیری سمدلاسه سره مینه درلوده. ځینې یې آن د دوی پخپله پخلی کول زده کړل. له دې مقالې څخه به تاسو پوه شئ چې په سمه توگه په کور کې رولونه چمتو کول.
څنګه کولای شو په کور کې د فلاډیلفیا رول چمتو کړو؟
عنصرونه:
- ګردي وریجی وريجی - دوه جام.
- اوبه فلټر شوی - 2.5 پیال؛
- لږ نم لرونکی سامون - 600 ګرامه
- avocados - 1 ټوټه؛
- پوند پنیر - 320 g؛
- تازه کڅوړی (لوی نه دی) - 1 ټوټه؛
- سپين زرغون - 2 ټوټه. شګو
- د وريجو انګور - 60 ملیونه؛
- مالګه - 1 ټب. سپون
- نوري.
چمتووالی
وریجی د رالونو لپاره کارول کیده، په بشپړ ډول وینځل، دا په یوټسpan کې اچول، اوبه راوړو او په ګرمو ګرمو کې یو ګرمه راوړو. کله چې اوبه د خړوبولو څخه پیل کیږي، اور ژر ژر تر لږه کم شي او د 12 دقیقو لپاره به د لیږد لاندې چای وکري. بیا اور مړ کړئ، او چای د 15 دقیقو لپاره پریږدئ. د وريجو د انګورو د مینځلو لپاره د مالګې او شلو سره مخلوط کیږي. موږ دا مایکروویو ته لیږو، ګرمه او هغه یې ګډ کړئ. Avocado او کڅوړی د پوټکی څخه پاکیږی، کور ایستل کیږی او کښتۍ کندې کیږی. په یوه روښانه تود شوي وریجی کې سرک ته مالګه او شکر او یو بشپړ لرګی سپتولا د ټولو سره مخلوط کړئ. نیمه نوري پاڼه د لرګیو غالۍ په ځای کېښودل کیږي، د خواړو فلم سره پوښل شوي، د مټ اړخ ته. وریجی په هغه کی ځای ونیسی چی د 1 سانتي مترو څخه ښکته لور ته رسیدلی وی او تر ټولو پورته وريجی باید د نوری د سطحی څخه 1.5 سینټی ته لاړ شی. اوس موږ چای په فلم کی لپاسه او دوهم ځل یی په فلم کی لرګی پوښلی او په آسانۍ سره بدل کړئ. د چرګانو په واسطه ترسره شوي تاوان د چای په توګه وي، او په دې کې شتون نلري. پنیر په پورتنۍ برخه کې واچوئ. د غلا ښکته برخه د نوري سره یوځل کیږي او د ډکولو بنده تړل کیږي، بیا وروسته چټکه په نوبل سره سرته رسیږي. اوس په غال کې د کښت شوي نمکین سلمون یا بل سور کبین حتی لاړ شو. د کبانو سره د غنمو کنډکونه راټول شوي او په خورا احتیاط سره د وريجو، نوري او پنیر سره پوښل کیږي. موږ غلا کوو نتیجه باید یو کلک سلنډر وي. اوس، د تیز چاقو سره، د کارکس ټوکه نیمایي کې، او وروسته بیا په دوو برخو کې ککړ کړئ. بل بلبل کولی شي د پنیر او کڅوړو سره جوړ شي، او بل یې د آیوکودا په واسطه ونیول شي.
څنګه په کور کې ګرمۍ ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- وریجی - 1.25 کپ
- اوبه پاکول - 1.25 کپ؛
- نوري؛
- د سالون فلټ - 330 ګرامه
- فلاډیلفیا پنیر - 220 g؛
- تازه کیکګریز - 2 پی سیز.
- Tempura اوړو 30 G
- هګۍ لوی نه ده - 1 پی سی.
- ډوډۍ
چمتووالی
د وریجو څاه ګنډه کړئ، په یوتن کې یې وساتئ، په اوبو کې واچوه او په غال باندې یې واچوئ، یو غښتلی اوربند. د شیدو وروسته، اور واچولئ او د ګرمو لاندې د 12 دقیقو لپاره د ګرمو تودوخه د وريجو پالنه وکړئ. له هغې وروسته، اور واچوی او پرېږدئ چې چای د 15 دقیقې لپاره ودریږو. اوس موږ دمخه د رولونو په جوړولو پیل کوو: د وريجو په برابره توګه په وريجو وویشلو. په مرکز کې موږ ځای نیسو چې اجزاو یې په پښو کې کښل شوي: کڅوړی، د سرې میوه فیلټ، پنیر. اوس مچ واخلئ - دا د غالۍ په پرتله هیڅ شی نشته. د هغې په کارولو سره، موږ سخت رول ولګوو او په تیزه چاقو سره یې 8 ټوټو ته ورسوو. د بیټرۍ لپاره، د خامې د اوړو سره خام هګ سره مخلوط کړئ او نږدې 15 ملی لیتره اوبه یې وسوځوي. موږ ښه ښه سره ګډ او زموږ خلکو ته د دې ډله ته وسلې ورکوو. موږ دوی په ډوډۍ کې اچوو او په ژوره غوړ کې په ژوره ژړا پین کې یې د خوشحاله استعداد تر لاسه کولو څخه ډډه وکړه. موږ دابيابي او جنجال سره ګرمې لاسي خدمتونه کوو.
په کور کې د پخې شوي کڅوړو څنګه کول؟
عنصرونه:
- وریجی - 1، 25 کپ
- نوري؛
- اوبه پاکول - 1.75 کپ؛
- نرم پنیر - 200 ګرامه
- سالم 250 ګرامه
- کوویر رو - 110 g؛
- میونیزس - 130 g؛
- کیچپ - 60 ګ.
چمتووالی
موږ د کلاسیک نسخه مطابق چای وکړو. موږ دا د نوري چادرونو په یوه حتی کې ځای پرځای کوو، ډوډۍ یې په مرکز کې واچوله او لارښوونه یې جوړه کړه. موږ یې په 8 برخو ویشلو. اوس د چټک چمتو کول: د میټین میټیسیس کیټچ او کیپیلین کویرار سره. تقريبا 1 کڅوړه چاسۍ موږ هر يو رول ته اړتيا لرو. موږ دوی د بیکار پاڼې کې یاست او دا د منځني دقیانو تفتیش ته د 7 دقیقو لپاره واستوئ. د بون اشتباه!