د وریجو کښت کول لکه د ژورو هګیو په څیر، داسې ښکاري چې یو څه کوچنۍ موضوع ده چې په عمل کې کیدای شي په ناکامۍ کې پای ته ورسیږي. د وريجو ډول او د هغې نور ځای ته په پام سره، د پخولو تخنیکونه ممکن توپیر ولري، او څه چې تاسو مخکې د مثالی وریجو په فکر کې یاست په واقعیت کې کیدای شي د دې اصطلاح د کلاسیکي پوهې څخه خورا ډیر وي. په ګرنش کې د څارويو په سمه توګه د وريجو پخلی کول، موږ به نور هم بحث وکړو.
په ګرینش کې د ګردې وريجو وريجو کڅوړه څنګه وکړو؟
د ګردي وریجو پخلی کول ترټولو لویه ستونزه ده، ځکه چې د ګرد غنم د نشریاتو تر ټولو لوړ محتويات لري. دا اړینه ده چې د چمتووالي لپاره تناسب او وخت تعقیب شي.
عنصرونه:
- ګردي وريجې - 1 توکي؛
- اوبه - 1 1/4 tbsp.
چمتووالی
لومړی، د وریجو انارو د لویو اوبو په کیلو سره، د مایع 3-4 ځلې بدله کړئ. د وريجو ګروپ د تازه اوبو تازه برخه سره وخورئ او نیم ساعت یې پریږدئ. دا پروسیجر به د وچو غلو په مینځ کې د لندبل مواد نوي کړي او په راتلونکې کې د هضم څخه مخنیوی وکړي. د وخت په تیریدو سره، ډیری تریخ ته اوبه ورکول، چای په یو ساسسیپ کې واچوله او په اوبو کې یې واچوله او 1: 1.2 یې حساب کړئ. په سوځیدلي ساسپین ځای کېږئ، په چټکۍ سره یې د لیرې کولو سره پوښ کړئ او هرڅه پریږدو چې د 12-13 دقیقې لپاره په ټیټ تودوخې کې وخورئ. ځینې وخت وروسته، د اوبو لاندې جذب کول د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې ټولې اوبه جذب شوي دي. بیا بیا، پمپ پوښ کړئ او چای له 10 دقيقو لپاره پریږدئ نور په اور کې نه. د ګرنش لپاره د خټکی وریجی چمتو کول، دا یوازی د هغه د مخلوط لپاره پاتې دی
د ګرینش لپاره د چای څښاک کول
د اوږد غلو سره د وريجو د پخولو اصول هم ورته دي، که تاسو غواړئ په خندا سره کډوال شئ، یوازې د غنمو د وريجو په صورت کې، د پخلی کولو لپاره اوبه باید د 1: 1 تناسب پر بنسټ اضافه شي.
مخکې له دې چې تاسو د ګرینش لپاره یو چای چمتو کړئ، پاکۍ اوبه پاک کړئ، تازه اوبه یې واچوئ او نیم ساعت یې پریږدئ. په کالډر کې وریجو وخورئ او ټول اضافي اوبه وچې کړئ، بیا سینګ په کڅوړه کې یو موټی ټیټ او یو کلک بند تړل. دوه ځلې اوبه وخورئ او د انټرنېټ 12-14 دقیقو لپاره د ټیټ ګرمو څخه پریږدئ. د پخولو وروسته، پاتې پاتې مایع ته په بشپړه توګه جذب ورکول، او وریجې د نورو 20 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې راوتل.
تاسو کولی شئ په خپل ځان سره د وخت ټاکل لپاره د آلې په مناسب ماین غوره کولو سره په څو اړخیزه کې د ګرنش لپاره چمتو کړئ. د پخلی په پایله کې، وريجې د یو کانال سره مینځ ته راځی، مکھن سره تکرار کړئ.