منګ اکثرا د "د بادشاهانو" په نامه یادېږي او نه یوازې د هغې د خورا خوندیتوب لپاره. منګ د ویټامینس سی، B1، B2، B5، B5، E او D. شامل دي، د میوو میوه په غنمو کې شتمنې دي) ګلوکوز، فینکوز، سکروس، مالټس او نور (. او د میوه غوټه د 12 امینو اسیدونو په شمول، بې ځایه شوي کسان لري. د انفرادي جوړښت له امله آم ډیر ګټور ځانګړتیاوې لري، فزیوتراپیسټس حتی په زړه کې د درد لپاره او د ارتباط سیستم سیسټم لپاره د دې ميوې کارولو سپارښتنه کوي. همدا رنګه آمان د اعصابو تشنابونو د راټیټولو، د فشار پر مخنیوي او د جنسي فعالیت زیاتولو کې مرسته کوي. مګر دا بدن کولی شي په ټوله توګه د ماتو ټولو ګټورو ځانګړتیاو احساس وکړي، تاسو باید پوه شئ چې د سم پاڼي میوه انتخاب کړئ.
څنګه سم انتخاب غواړی؟
کله چې یو آمین غوره کړئ، تاسو اړتیا نلرئ چې د میوې رنګ یا شکل باندې تمرکز وکړئ، ځکه چې د دې میوې یر ول متفاوت دي. ځینې یې د جنین د ګردي بڼه کې توپیر لري، په نورو کې جنین د شکل شکل نه لري. رنګ لا تر اوسه ډیر پیچلی دی، دا د سپینې زرغون پورې تور رنګه (تقریبا تور) د سپینو ژیورو ساحو سره توپیر لري. نو که تاسو یو زرغون زرغون میوه ترلاسه کړئ نو فکر مه کوئ چې دا ناڅاپي ده، ښایي دا د هغه ډول ډول وي.
نو څنګه سمه سمه مڼو انتخاب کړئ؟ لومړی، د هګۍ پام ته پاملرنه وکړئ، مګر په رنګ باندې، مګر په شرط باندې. د پخې او تازه میوه به چمکۍ وي. او البته، دلته باید تور تورونه، خرګونه او نور نیمګړتیاوې شتون ونلري. که چیری پوټکی په بد ډول وده ومومي، د میوو څخه وروسته، بیا میوه ستاسو د ظاهري اوږد لپاره انتظار کیده، دا ډول آم به تاسو د هغې خوند سره خوشحاله نه وي. د میوو غوره کول د چمټکي حتی په پوستکي سره، په روښانه توګه د ګوتو سره فشار کړئ. که ستاسو د ګوتو لاندې پوستکی نه وي، نو دا میوه پخه نه ده، دا به ښه وي چې دا ځای په ځای کړئ او غوره انتخاب ته ادامه ورکړي. که چیری فشار د فشار سره په اسانۍ سره ختمیږي، مګر د خپل اصلي ظاهره بیا رغولو لپاره په چټکۍ سره نه، نو دا میوه ستاسو په ٹوک کې ځای نه لري، ځکه چې دا مخ په زیاتیدو دی. مګر کله چې تاسو ګورئ چې ستاسو د ګوتو تر مینځ د پوټکي پوستکی لوټ شوی (دا کرایه شوی، مګر نږدې په چټکۍ سره خپل اصلي ځای ته راستانه شو)، تاسو کولی شئ د امتیاز یو درد راوباسئ - هدف مو ترلاسه شوی، یو مثالی پاخه میوه غوره شوی. پخه میان هم کیدای شي د هغې د رڼا لرونکي بور لخوا توپیر ولری. که چیری بوزی الکول یا خوله ورکړی، نو بیا میوه په سمه توګه سمه ده - دا د خمیر کولو پروسه پیل کړه. مګر د ټوپکین بو بو چې د میوو څخه پیژندل کیږي باید ویره نه وي. دا بو مونو د ټولو ډولونو لپاره عادي وي، یوازې یوازې په ټولو بیلابیلو لارو بیان شوې. ځینې ډولونه د تورپین بو بو لري، او ځینو ځینې (عموما دا د کرنې وړ ډولونه دي) دا ځانګړي ارام په سخته توګه د پام وړ وړ دی. د دې لپاره چې دا ساه آسانه وي، ميوه باید لږ فشار واچول شي او د هغه ځای پوزې ته ولېږدول شي چې چیرې ډډ وو.
د مغزونو ذخیره کول څنګه؟
منګونه ښه د خونې په درجه کې خوندي دي. نو دا د 5 ورځو لپاره ساتل کیدی شي. که د اوږد مهاله مودې لپاره د ميوو ساتنه ضروري وي نو دوی باید په یو ښایسته ځای کې وساتل شي، د حرارت درجه د 10 درجې سانتي مترو سره، د بیلګې په توګه، په یخچال کې.
که څه هم تاسو کولی شئ "خوشحالي" یو د ناپاکو میوو اخیستلو لپاره. تاسو کولی شئ چې په خوله وخورئ او دا لاره یې وخورئ، تاسو کولی شئ لږ څه انتظار وکړو او د خواړو خواړه وخورئ. تاسو پریکړه کوئ، مګر که تاسو پریکړه وکړئ چې اوس هم یو مناسب میوه وخوري، نو دا باید د څو ورځو لپاره د کوټې په درجه کې د کړکۍ سایټ یا د ميوې خونې کې پاتې شي. ځینې یې مشوره لري چې په نرم کاغذ کې مګونه وپلورئ، مګر تاسو یې نشو کولی، نو میوه به هم پخه شي. معمولا په کور کې د 2-3 ورځو پاتې کیدو وروسته یو ناپاک مینگ کیږي، مګر کولی شي حتی اوږدې سندرغاړي وکړي. کله چې ميوه نرمه شي، نو دا خوړل کيداى شي.