دا ستونزمن کار دی چې د ماسشیدونکو آلو پاتې کیدو په هضمي ګرنش کې بدل کړي، نو له همدې کبله دا غوره ده چې دا په بل څه پیل کړئ: یو ګرم سسټ یا اصلي کورس. موږ پریکړه وکړه چې په دې موادو کې د ماسشیدالو آلو څخه څه شی وخورئ.
د تندلارو څخه د ماسډیدالو آلو څخه د قسیروال
عنصرونه:
- د ماسش غوږ - 980 ګرامه
- بیکن - 235 g؛
- ګرد شوی پنیر - 235 g
- د خام کریم - 115 ملیونه؛
- شیدو - 65 ملیونه
- خواږه لہسن - 1 کڅوړه؛
- د انګورو پیاز.
چمتووالی
د شیدو تیار شوي آلو بیرته راټول کړئ چې شیدو زاړه ثبات تامین کړي. په ښه توګه د غوښینو الوتونکو مینځل او د خولې کریم سره مخلوط کړئ. وچ شوی لہسن زیاته کړئ. د بیکین نسوور ټوټې ټوټې کړئ، ټوټې او د ماسشیدونکو آلو اضافه کړئ. هر څه په یو ډنډ کې وویشئ او پنیر سره وویشئ. د تندریول په تندریه کې د تشنر پریښودل د 10-15 دقیقو لپاره 200 درجې لپاره، او له شنه کولو سره مخکی مخکی مخکی له منځه یوسئ.
د ماسشیدالو آلو له پاتې کیدو څخه څه شی؟
د پیژندل شوی خواړو بدیل کیدای شي د ماسشیدالو کچو "جال" وي - د فرانسوي خواړو معمول، د غوړې کچالو پخې شوې برخې، کوم چې په تیرو وختونو کې توی ته لیږل کیږي په تصویب کې ښکاري.
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 1،1 کیلو ګرام
- هګۍ - 6 ټوټې؛
- ځمکی نټمیګ - 1/8 ټیټ.
- د تازه ځمکو مرچ
- ګرد شوي پنیر - 55 g.
چمتووالی
غوړ شوي کچالو د هګیو یوګلو سره مینځلي کړئ، مه هیر مه کوئ چې موټک او مرچ شامل کړئ. چمتو شوی مخلوط د پنیر سره بشپړ شوی او د کنفینري بکسونو په واسطه د جوړو شوو نوز سره خپور شوی. لومړی د "ساکټ" لاندې ښکته د حلقې وروسته د حلقې ټوټې کولو له لارې د حلقې جوړېدو پورې نیسي، او بیا په ورو ورو د څاڅکي کڅوړونه پیل کړئ، حرکت وکړئ او د څاه په څیر ترتیب کړئ. د 15 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول.
د ماسشیدالو آلو سره اختراعات - نسخه
که تاسو پریکړه ونه کړئ چې د ماسشین آلو جوړ کړئ، نو د پینکیک لپاره یو ساده ترکیب وتړئ، کوم چې په مختلفو برخو کې د ډریريکی ، خام کریم سره، یا د سګرټ شوي کب ماڼۍ کې او د هګیو پوټکی کېدای شي.
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 510 ګرامه
- پیاز - 75 g؛
- اوړه - 135 g
- د ډوډۍ میوه - 190 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
د ککړو پیاوړتیا وروسته، د شلو آلو سره مخلوط کړئ. د ليمويي جوس او زين علاوه کړئ، په غوړ کې اچ کړئ او په يوه هګۍ کې وسوځوئ. په ښه ډول سره مخلوط کړئ، د ماسش شویو کچالو کوچنۍ مفکوره جوړه کړئ او د ډوډۍ میوو کې رول ورکړئ. د خړوبیا تر تیریدو پورې تېل ډوب کړئ.