موافقه وکړه چې د جشن میز ته وسپارل شي یوازې معمول کڅوړې په ساده ډول سمدستي نه. مګر که تاسو د څو اجزاوو سره لږ څه توپیر ولرئ، نو دوی به د غوښې غوښه ډوډۍ څخه بد بد نه وګوري. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د اصلي ډوډۍ سره "Snowdrifts" او حیرانونکي میلمین کڅوړو کڅوړو.
غوښه کڅوړه "سوګروب"
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 600 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
نو نو مايع غوښه په کڅوړه، مالګې او مخلوط کې واچوي. موږ بلب پاکوو، دا په کیبونو کې وخورئ او د غوښې سره یې ګډ کړئ. په هرڅه ښه او د تیار شویو ډوډۍ څخه مخلوط کړئ چې موږ کوچنۍ ګردې کیک جوړوي. موږ کاري ورکشاپونه په یو بسته بندي پاڼه کې چې د ورق سره پوښل شوي ول. اوس موږ آلو پاکوئ، په لوی لوټی کی اچول او په هر کڅوړه کې لږ کوچنی کړئ.
مرچ سره فصل او د کور میونیز د پتلی پرت سره پوښ. چاکنجینګونه پروسس شوي، نرمه شوي کټ او د سبزیجاتو په غوړ کې مینځل شوي، پوډسلالیا ته خوند ورکول کیږي. بیا مو د راتلونکی پرت سره د مرغومې کڅوړه خپره کړه، ټولې نریج شوي پنیر وسوځوئ او پخش یې د 180 درجې پورې تشناب ته واستوو. موږ نیم ساعت ته خوند کڅوړه "سوګروب" کوو او په میز کې یې خدمت کوو، تازه تازه بوټو سره یې سجده کول.
کڅوړه "سوګروبي"، په توی کې پکی شوی
عنصرونه:
- معدنی غوښه - 700 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- شاګردان - 400 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - چک کول
- مصالحې.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، تاسو او زه به د غوښینو غوښو جوړولو ته اړتیا ولرم. د دې لپاره، غوښه پروسس کیږي، واښه او وچ شوې. بلب پاکیږي او نیمايي یې کموي. بیا موږ د پیاوړې غوښې غوښې د پیاز، پوډالالاییم او مرچ سره د پیاوړتیا سره تیروو. بله، موږ چمتو شوي ځنګلونه په بیلابیلو برخو ویشل شوي یو، د موټرو سره
اوس موږ گاجر پاکوئ، په جریانونو کې یې ټوټې کړئ او د سبزیجاتو تیلو باندې تیریږي. بیا موږ د مرغیو پروسس کوو، دوی په پلیونو کې وویشئ او دوی په جلا جلا کڅوړو کې وسوځوئ. د هغې نه وروسته، موږ د غوښې په لومړیو ګازو، بیا وروسته مرغومې او غوړې شوي کچالو باندې خپور شو. یو کوچنی پودوسایلیمیم، د میونیز میش سره پوښلی او په ډیره اندازه په ټولو ګرده شویو پنیر وسوځول. موږ کڅوړه "سګروب" په تشناب کې شاوخوا 30 دقیقو لپاره واچوئ، او د تودوخې درجه تر 180 درجې پورې د پنیر پخېدو ته واچوو.