د انګور غوټۍ د سایبرین زرو حقیقي نومیږي. دا عنوان د شمالي ګټورتوب دی چې د ګټورو مالونو، ویټامینونو، عناصرو او عناصرو د اغیزمن عرضه کولو له امله، او همداراز د خوږ خوندیتوب له امله. ښایي د سیبرینیا د انارو د میوو یوازینۍ نیمګړتیاوې د دوی خورا سخته شیل وي، ځکه چې پاکولو هڅه کوي ځینې هڅې ترسره کړي.
په چټکۍ سره د انګورو مغز د کور له پوستکي څخه پاک کړئ؟
سیبیسان اوږد اوږد دي د غاښونو مغز لرونکو غاښونو سره، او دا په دریو حسابونو کې کوي. خو موږ د غاښونو روغتیا خطر نه کوو، او نه ټول یې د سایبیا اوسیدونکي دي. سربېره پر دې، که تاسو یو ټاکلی تخم تخم کړئ، نو د سلاد لپاره ووایاست، نو دا طریقه د حفظ الصحې په معنا نه ده. که څه هم تاسو په جلا جلا تغیر کې د دې ترکاریزم خوړلو پالن نلري.
په هر حالت کې، دا سمه ده چې د ديدو مغز لرونکو میوو پاکولو لپاره دمخه السته راوړنې ثابتې کړي، کوم چې ممکن ممکنه وي چې پروسې آسانه وي او د لږ وخت او بریښنا لګښت سره بشپړ کړي.
د سینې مغز پاکولو لپاره تر ټولو چټکې لارې د "شاک تغذیه" په نامه یاديږي. د هغې لپاره، موږ د ګرمو وچو ميوو په تودوخې وچو (پرته له تېل څخه) د تاکید پین یا دا د تشناب په 120 درجو کې د درې دقیقو لپاره وساتئ. د دې وخت په جریان کې، مغزات به ګرم شي او دوی باید په چټکتیا سره د لرګیو ټوټې سره په ژمي اوبو کې واچول شي. د حرارت درجه کې د راوتلو څخه، د مغز د پوټکي درزونه او دا کولی شي په اسانۍ سره لرې شي د لږه کڅوړې پن سره او د غوښتل شوي نیوکلولي راوستلو سره. مګر دلته دا ډیر مهم نه دی چې د مغز لرونکو مغز لرونکو لوبو لپاره د هغوی د ارزښتناکه امتیازاتو او ګټورو خوبونو له لاسه ورکولو څخه مخنیوی وشي.
بیا هم، د یو اختیار په توګه، تاسو کولی شئ د څښلو د اوبو په منځ کې د دیرش دقیقو لپاره د انګور مغز لرونکی واچوئ، او بیا د یوې تولیدوونکي ډنډ سره وویشلئ، او د یوې پرت سره یې په تختې تخته کې خپور کړئ. دا خورا مهمه ده چې د نیوکلولي بشپړتیا ته زیان ورسوي. په ورته ډول، منجمد شوي مغزونه هم پاکول کیدی شي، مګر دا باید ژر تر ژره وشي، تر هغې پورې چې شیل ګرم او نازک وي.
دا اړینه ده چې دا هیر نکړئ چې د سدر مغز په کور کې پاک شوي ندي د اوږدې مودې لپاره ذخیره شوي ندي او ډیر ژر یې د خوند کیفیت له لاسه ورکړي. نو ځکه، دوی باید په چټکۍ سره د خوړو لپاره کار واخیستل شي، په ځانګړي ډول که چیرې پخوا مخکې په اوبو کې وویستل شي یا ډډه وشي.