دا ښه ده که چیرې د ورځنۍ میز لپاره خواړه کافی، صحتمند او خیر وي، مګر بیا هم دا غواړي چې سواد، غذايي او د اضافو وریجو راټولولو لپاره مناسب نه وي (په ځانګړې توګه د ماسپښین خواړو لپاره).
د دې ډول ورځني ډوډۍ غوره انتخاب د مشرومونو سره لوبیا دي. لوبیا د سبزیجاتو ګټور پروټین، ریبس او نور مواد چې د انسان بدن لپاره اړین دي، د غوښې په جوړښت کې فنګسي د غوښې نږدې دي او د هغې لپاره یو ښه بدیل دی. دا ډک، په واقعیت سره، د سبزیجاتو او روژې په لټه کې به وي.
راځئ چې د شتمنیو سره یو څو لوبیا ترکیبونه وګورو. البته، دا غوره ده چې د هغو ممنوعاتو څخه کار واخلئ چې مصنوعي ډول کرل شوي (سپینې، د غوږو ساحه، شیمپین)، یا په طبیعي پاکو پاکو ځایونو کې راټول شوي.
شنه شین اسپرګوس لوبیا د مشرومونو سره
عنصرونه:
- لوبیا شنه شنه اسپرګوس شنه (پلور شوي او منجمد شوي) - 1 پیک
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- تازه مرغومي - 300-400 g؛
- مصالحې وچې ځمکې
- مرچ ښایسته سور - 1-2 پی سیز.
- لہسن - 1-3 لسکۍ؛
- شنهان تازه دي.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
لوبغالي په تغذیه شوي کڅوړه کې د لږ تیلو سره اچول کیږي او د بریښنا بندول بند کړي. سټیټ، په ځینو وختونو کې، په هغه وخت کې چې په پیک باندې اشاره شوې وه، ویرول. که تاسو غواړئ - تاسو نشی کولی د میوه وژغورئ او د میوه وویشئ .
مشران او پیاز په ناڅاپه توګه پرې ایستل کیږي او په جلا جلا تیری کې وچ شوي تر هغې چې په رنګ کې زرو نه وي. د مصالحې سره فصل او د 20 دقیقو لپاره په غوړ کې ونیسئ، د پروسې په منځ کې خواږه مرچ زیاته کړه، سټیټونو کې مینځل. د لوبیا او پیاز مخلوط مخلوط مخلوط کړئ. موږ د پلیټونو په ځای کیږو او د کټیو ګرمو او لرګیو سره ځړول.
د 3-4 خدماتو لپاره د داسې ډوډۍ چمتو کول یوازې 20-30 دقیقې وخت نیسي - چټک او په اسانۍ سره.
او ځینې وختونه دا چټکه حتی اړینه ده او نه ګرځي. بیا تاسو کولی شئ د سرخ شوي لوبیو او کالو لوبغالو سره یو سلاد جوړ کړئ.
د غوښینو لوبغالو او شیدانو سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- سور لوبیا (دا د سپین څخه ډیر ګټور دی) - 1 بټ؛
- مرغومې (غلا شوي یا نم شوي) - 1 د ورته اندازې یا د ورته اندازې په اړه د حجم په واسطه؛
- پیاز سرخ - 1 مخ.
- خواږه مرچ - 1-2 پیسی.
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- شنهان تازه دي.
- د لومړي سرد فشار کولو د سبزیجاتو غوړ؛
- د ليمو جوس يا طبيعي انګورو.
چمتووالی
موږ د لوبیا او مرغومیو سره د کانالونو پرانیستلو. شربت د لوبغالو سره او د مرغومیو څخه مرغول. موږ د سلاد په کڅوړه کې لوبیا او میوه لرونکی مشران . لوی مشران په اسانۍ سره کم شوي دي. پیاز اضافه کړئ، د دریمې کڅوړو سره کټ شوی، او مرچ مرچ - یو لنډ ټکی. فصل کښت شوي لہسن او شریان سره. د انګورو مخلوط د انګورو یا نیبو جوس (3: 1) سره. سوریه. د دې سلاد چمتو کول، تاسو به 10-15 دقیقو وخت ونیسئ، نور نه.