وییل یو ښه غوښه دی، د غوښې په پرتله د تغذيې لپاره ډیر ګټور دی. په ځانګړي ډول د غذایی او ماشوم خواړه لپاره مناسب دی. وییل د خوړو د محصوالتو او تر ټولو ډیر خوږ خوندیتوب له امله د نازک محصول په توګه ګڼل کیږي.
تاسو ته ووایاست چې تاسو د څښاک ویښت څنګه کولی شئ.
که چیرې تاسو پریکړه کړې وه چې وخورئ، تازه یا شیده ناڅاپي غوښه غوره کړئ، چې په ضروري ډول د وترنری خدمت لخوا لیدل کیږي.
ويیل د توی په ترکیب کې د ورق په پټه کې پخیږي
عنصرونه:
- د اوږدې بڼه ټوله برخه - تقریبا 1 کیلو ګرام؛
- د ځمکې مصالحې مخلوط (د بیلګې په توګه، هټۍ - لمرونه)؛
- روسیه چمتو ده چې روسیه چمتو کړي (پرته له شکایاتو اضافي اضافې) - 2 غوړ. شګو
- د زیتون غوړ
- لہسن - 5-8 ډینیکونه؛
- شنه.
چمتووالی
د حج یوه ټوټه د لرګیو ټوټو په واسطه د تیز چاقو سره د تنګي پواسطه پخېږي. د زیتون غوړ سره مخلوط سرګری (د دواړو نیمایي)، د مصالحو مخلوط او لږ مالګه. موږ د ټولو خواوو غوښه مخلوط کړل. د غوړ یا اوبو سره غوړ کړئ د مناسبې اندازې ورق یوه ټوټه. په ګړندي توګه د زرغونۍ څانګې ورق پورتنۍ برخه د ویش چمتو شوې ټوټه په نښه کړه او هغه یې وخورئ. د باوري کولو لپاره د دویم ځل لپاره د ورزشي بسته بندي تکرار کړئ. موږ د لومړیو تیو په واسطه د 60 دقیقو لپاره ویش کوو، د تودوخې درجه د 200 کیلومترو په شاوخوا کې ده. مونږ د 20 دقیقو لپاره دا ورق په ورزیو کې اخستئ، بیا ورق درول او غوښه غوټیو ته غوټه کړه. موږ د شنه پیاز او نورو تازه بوټو، تازه قابلو، روميانو او خواږو مرچانو سره خدمت کوو. د ګارنش څخه د شنه شنه مڼو او شنه لوبیا تر ټولو غوره لوبیا ده، تاسو کولی شئ د ابلاغالو آلو یا پالینوا سره هم وظیفه وکړو. دا ښه دی چې پخه شوی ویچ په جلا توګه پخلی شوی نازک ساس ته خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د سرخ یا ګلابي جدول میز وینډو ته د ویال خدمت وکړۍ.
خوند شوی وییل شوی وییل میډالیزونه - لارښود
البته، فیری د تودوخې درملنه نا مناسبه لاره ده، که څه هم چې غوښه ځوان وي، موږ به یوازې ژړا او ډیر ژر چټک شو.
عنصرونه:
- د ویستل کڅوړه - 600 g؛
- د زیتون غوړ
- د انګورو یا انګورو برنامه - 60 ملیونه؛
- د مصالحې ځمکې (مرچ تور، نټیمګ، مربع)؛
- مالګه
- شنه.
چمتووالی
موږ غوښه د میډیا سره وټوله، په ډیره چټکه توګه وهلو او د مصالحو او مالګې مخلوط سره لږه ټوټه کړئ. ښه، موږ د کوټی اوسپنې تاو پرته د کوټینونو سوځولو، دواړه خواوو څخه د سرو زرو خیریه حوزو ته د غوړ او تاکونو مډالونه واچوئ (د هر لوري څخه د 3 دقیقو څخه زیات). د اور وژلو لپاره دوام ته دوام ورکوو، موږ د معرفت سره مډالونه راوړو او په هغې باندې اور لګوئ. په دې توګه، غوښه کمزوره کیږي تر څو چې شعبه کمزورې شي نو بیا د لرې کولو سره د بریښنا پواسطه پوښ کړئ.
موږ د چټک سره مډالونه خدمت کوو، کوم چې د بالامامیک سریک، شراب او لشین شامل دي. دا د زیتونو، کیپسونو، اسپرګوس خدمت کولو لپاره هم ښه دی.
ویلیل ګولش - نسخه
عنصرونه:
- ویال - 500 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- ګرمې مرچ
- پپریکا ښایسته ځمکه
- د بوټین پوډر ډوب شول
- لرګی
- شنه.
چمتووالی
موږ په یو ډیری پټ شوی سټیسین کې کښت کوو. غوښه غوټیو ته واچوئ او په نرمه توګه یې پیاز کړئ، په نرمه توګه کښت شوي. موږ اوبه اضافه کوو ترڅو په غوټۍ سره غوښه وخورئ، او د ګرم مرچ، پپرکا او ممکن ممکن نورو مصالحو سربیره د ټیټه تودوخې پرمهال وخورئ. خواړه به د 30-40 دقیقو لپاره پخیږي. د چمتووالي پاى ته نژدې، د روميانو د پښو سره غوږ ډک کړئ (تاسو کولی شئ د ګردې ګړندۍ لپاره د غنم زياتې او نشري اضافه کړئ). د خدمت کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د لرګیو سره ګولۍ وکړئ او د کټیو ګرینو سره چڼل شئ. ګالش کولی شي د کچالو، لوبیا، سبزیانو سره خدمت وکړي. د لارې په توګه تاسو کولی شۍ ژر له کچالو سره ککړو، آلو واچوئ، دا حقیقت په پام کې نیولو سره چې دا د 20 دقیقو لپاره تیار شوی.