ګرینش نه یواځې یو اضافه اضافه د غوښې، مچھلی یا چرګ ډوډۍ ته د وزن په توګه خدمت کوي. هغه زموږ سره مرسته کوي چې ډوډۍ خوند واخلي، ګټور او اطمینان ورکوي. په سمه توګه وټاکل او د ګرینش پکاش - د مختلف او سوخته ډوډۍ یا ډوډۍ ژمنه. نن ورځ، موږ به معلومه کړو چې څه ډول ګرینش ما کب ته رسیږي.
نو، ټولې خواوې دوه برخې وېشل شوي: ساده، یوازې یو محصول لري او پیچلي. د یوې پیچلې خواشین ډک انتخاب تل د پام وړ پاملرنې ته اړتیا لري، ځکه چې کله تاسو دا جوړ کړئ، نو تاسو باید د ذایق او مایع نه یوازې د ګرینش ټول توکي هم په پام کې ونیسئ.
د پخلی کولو لپاره، تازه، وړل شوي، نم شوی، ښایسته شوي، پخې شوې، ګرم شوي، لرې شوي، للمې او وچ شوي سبزيجات وکاروئ. د ګرنسشونو لپاره سبزيجات په لاندې ډول دي: گاجر، چرګان، کچالو، شنه سلادونه، لوچيني، کڅوړه، کڅوړي، پياز، ريښي او د انارو او کڅوړو ساينس، روميان، خواږه مرغۍ، هګۍ، سپين مېړه، همداراز زيتون او اسالميش.
د بیلګې په توګه، غوړ آلو بیکاره مچھلی لپاره یو ښه اړخ خواړه دی، او د تیار شوي مایع لپاره د خالص - مچھلی کڅوړې، غوټبالز، زریز او غوټبال په شکل. کچالو د ټولو تولیداتو په مینځ کې چې د ګرینشینونو لپاره د کب د میوو لپاره کارول کیږي، ویاړ ځای ته اړتیا لري. د هغې ذائقه په بشپړه توګه د ډیری کبانو تولیداتو د خوندیتوب ځانګړتیاوو سره یوځای کیږي. دا هغه محصوالتو ته اشاره کوي چې حتی په عادي توګه کارول کیږي، نه بورډ کیږي او خپل اپیل یې له لاسه ورنکړي. مچھلی ته لږ تر لږه بریالي خواړه خورا غله او پادره ده.
ټوټې شوي گاجرونه د محاصرو سربیره د مختلف مچھلی د غذا لپاره ښه خواړه دي. همدارنګه په پراخه کچه د روميانو، کنډوالو سبزيجاتو، او نورو سره تازه سلادونه دي. دا روښانه او ښکلي سبزيجات هم د مایعاتو د ډوډۍ لپاره خورا ښه دي او د خولې د اوبو رنګ ورکول دي.
د سبزیجاتو څخه مچھلی څخه ګرینش
عنصرونه:
- وریجی چای - 0.5 ساعته.
- مکسیکو منجمد مخلوط - 200 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- سویا ساس؛
- تور تور مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پسونه په بشپړه توګه خټکی او غلیږی تر هغه وخته چی پخه شی. پیاز په کوچنیو کیوبونو کې ټوټه شوی، د سبزیجاتو تیلو روڼتیا ته مینځل، دا یو منجمد میکسیکن مرکب اضافه کړئ او ټول د بل دقیقو لپاره یو بل 10 دقیقو لپاره تېر کړئ. بیا موږ د سبزيجاتو لپاره ښه شوي وریجی وویشل، ښه مرچ، مرچ، سویا ساس ته یوڅه لږ دقیقو لپاره خوند او غوړ ورکړئ. 5. د وریجو څخه تر مایع څخه تیار شوي ګرینش په میز کې خدمت کوي، تازه سبزيجاتو سره ډوډۍ ډک کړئ.
د سرې سرې لپاره ګرینش
عنصرونه:
- کچالو - 500 ګرامه
- لرګی - 4 لابین
- هګۍ - 400 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
نو، لومړی موږ ټول توکي چمتو کوو. الوتونکي، ایوبګینز او لشین پاک شوي او سبزيجات په کوچنیو ټوټو کې پری کوي
په پاى کې، غواړم په ياد ولرئ چې هيڅکله د کبانو ډوډۍ ډک نه ده او پرته له سمه او سمه توګه ګرنش انتخاب شوي. په سختو پیښو کې، که تاسو وخت ونلرئ، لږترلږه لږ تر لږه د روميانو، کچالو، مڼې، گوبو یا اجماع، د لیمو ټوټې او حتی نارنج شامل دي. په یاد ولرئ، دا ګارشش دی چې د ورځني کبانو آسانه خواړه د خوړو، جذب، ښه هضم او خورا ګټور دي.