موږ تاسو ته د پنیر بوټو جوړولو لپاره ډیری ډیزاین وړاندې کوو. دا به ستاسو د بیکارۍ او ابتدايي حالت کې اضافه شي.
پنی پائی لپاره ډک
عنصرونه:
- سخت پنیر - 500 ګرامه
- کڅوړه - دوه ټوټه. سپون
- غوړ شوی هګ - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 لزه
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ سخت، ښایسته، پاک او کوچني کیوبونو ته واړوي. د پنیر سټیټ په ګیټیټ کی، د هګیو سره نښلول، د غوړ کریم او مخلوط شامل کړئ. بیا مو د لوز پاکول، د مطبوعاتو له لارې دا وازمئ او په پنیس ډله کې یې واچوله. ټول په بشپړه توګه د ریفورمینر کې 15 دقیقو لپاره ډک کړئ او ډک کړئ.
د پنیر ډک کول
عنصرونه:
- تازه پالچ - 200 g؛
- فیټا پنیر - 100 ګرامه
- د سخت ډولونو پنیس - 50 g؛
- تازه ژوندی
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- مصالحې
- nutmeg؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
نو د څو دقیقو لپاره د تاکید شوي څښاک اوبو کې د پام وړ پاڼي په احتیاط سره، مخلوط شوي، وچل شوي او وچې شوي. بیا موږ دا بیرته ډنډر ته اچوو، دا مینځئ، په پوره احتیاط سره زموږ لاسونو سره مايع وخورئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې، لوړې فټا پنیر، ګرم شوي پنیر اضافه کړئ، تازه کڅوړې ټوټې کړئ، پالاب، څو هګۍ مات کړئ او هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ ترلاسه شوي ډله د مصالحو سره ډک کړئ، لږه اوړو کې یو څه او بیا په ښه ډول سره مخلوط کړئ. دا ټول، د پنی لپاره خوشبو پنیر چمتو کول چمتو دي!
د پنیر او پنیر ډکول
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- تیز پنیر - 200 g؛
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - دوه خولې. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
موږ د هرې ګرمې پنیر ټوټه اخلو او په پوټکي یې وسوځو. کوټی پنیر د هګیو سره مخلوط شوی دی، موږ پنیر اچول، موږ مکھن او موسم د مصالحو سره چک کړ. ټول په احتیاط سره، دا د یو کانال سره وخورئ او د پیسونو او پښو چمتو چمتو کولو څخه کار واخلئ.
د اګګی پنیس څخه پائی ډک کول
عنصرونه:
- اګګی پنیر - 300 g؛
- د بوریازا پنیس - 50 g؛
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- تازه شنه - که وغواړئ
- مصالحې.
چمتووالی
اډیجي پنیر او پنیر په یوه لوی جریبه کې ککړ شوي، د چرګ هګۍ اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. بیا تازه تازه غلا کړئ، په نښه کړئ، په چاقو سره په نرمه توګه پرې کړئ او پنیر اضافه کړئ. موږ خړوب کړ،
د خاکپوری سره ډیری پنیر
عنصرونه:
- د سخت ډولونو پنیس - 500 g؛
- غوړ شوی هګۍ - 1 ټوټه؛
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
د هګۍ اچول، د پنیر او مکھن سره د ګیټی پاک او پاک کړئ. بیا موږ هر څه سره یوځای کوو، مصالحې سره فصل او د خاکپوري لپاره ډکۍ په توګه کاروو.