غواړئ ډیر بیلابیل خواړه واخلئ، یوازې د سټو بدلول؟ د پاستا لپاره ټول ډوله سایټ کارول، د ترکیبونو ترکیبونه اوس خورا اسانه دي. دا د پادری لپاره د درست سټاک انتخاب کول یواځې یو ستونزمن وړاندیز کوي. موږ په خپل نظر کې غوره ترکیبونه غوره کړل. راځئ چې پوه شو چې څنګه د پاڅو لپاره د چټکو جوړولو لپاره، ځینې ساده قواعد لیدل:
- غوره ده چې د زیتون غوړ واخلئ.
- ترټولو سترې، سختې او ډیری ډک شوي برنامه واخلئ؛
- معمولا، لیزون په لومړي ځل د ژړا پواسطه کیږي، وروسته د ساس پاتې پاتې برخې اضافه شوي، او په پای کې مصالحې او بوټي.
- د ساس د سمدستي خدمت لپاره چمتو کیدل. ګرم شوي چاسکي خپل خوند له لاسه ورکوي.
له دې امله، د پاڅون لپاره تیاری، ستاسو د خوښې لپاره ترکیبونه.
د پالیسۍ لپاره د کریم کریم چټک
عنصرونه:
- پیاز - دوه ټوټې
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- بیکن خام خټکی - 150 g؛
- کریم - 200 ملیونه
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- کافي اوبه
- نټیم - 0،5 ټیسټ.
- مالګه
- تور مرچ
- لوبیا
چمتووالی
په پیاوړی پیاز ټوپ کړئ، دا په تیلو کې وخورئ، اوړو سره، زرغون نوری تروریستل شي. همدارنګه موږ بیکان کڅوړې ته پریښودلو، موږ د پیاز وروسته لیږو. هلته موږ کریم کریم لیږو، 4 دقیقو لپاره یې اچول. موږ د چټک کثافيت د اوبو د اضافه کولو یا ویستلو له لارې تنظیموو. موږ د مصالحو او بوټو په مرسته د ذوق ډوډۍ اضافه کوو.
اوس تاسو وګورئ چې څنګه د پاڅو لپاره د چاس چمتو کول په څه ډول پیچلي نه دي.
د توما لپاره د تاماتو سټیټ
پاڼی د روميانو د چټکو سره د ماشومانو غوره خوځښت دی.
عنصرونه:
- بالغ روميان - 2 پی سونه.
- لونسن - 1 لله؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د وچو ایټالوی بوټو مخلوط - د خوند اخیستلو لپاره.
چمتووالی
غوړ کې غوړ او پیاز راوړي. Tomatoes د ګرمۍ او پیاوړولو له لارې مسخره کوي او پیاوړي کوي. کک تر هغه وخته چې د روميانو څخه مايع راوباسي. که دا د خړوبۍ لامل شي، لږ شکر ولرئ. بصیر به د چټک لپاره یو ځانګړي ذائقه اضافه کړي.
ښایي، تاسو د پادری لپاره ایټالیټ سایټ په اړه ډیر څه اوریدلي دي. ځینې ایټالیا سایټ موږ ته دومره عادي درکوي چې دوی زموږ رواج په څیر ګڼل کیږي. راځئ چې یو له دوی څخه ډوډۍ وخورئ - د پاستا لپاره پنیر ساس.
د پیسټو ساس
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 160 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- پاریسین پنیر - 60 g؛
- د انګورو غوټۍ - 3 مېړه. شګو
- تازه غوړ - 1 ډوډۍ
- مالګه
- تور مرچ مرچ
چمتووالی
د مغز لرونکو، مغز لرونکو او کچالو سره کارمسیان، مالګې او مرچ په یوځای کې ککړ شوي او پرته له دې چې د څښلو څخه ډډه وشي، ورو ورو زیتون غوړ ونیسي. چمتو شوي چټک "پیستو" د ګرمې پسته سره ډک شوی او په میز کې کار کوي.
د پالر لپاره د مشیر سټیټ
دا ترکیب د مشرانو مینه والو له خوا ستاینه کیږي، په پخلی کې د امونیایي مخلوط کارولو اسانه ده.
عنصرونه:
- مرغومې، یا د تودوخې مخلوط - 400 g؛
- لہسن - 3 لزه
- اجماع - 2 خوند شګو
- زیتون غوړ - چک کول
- مرچ - چک کول
چمتووالی
د لونسن پریس، یو زرغون رنګ ورکړئ، په غوړ کې تغذیه کول. د مرغیو څخه ډک کړئ او تیری مه کوئ. د پخلی په پایله کې - د پستې او مرچ بدلول. موږ د تازه پیاوړې چټکه ډیری تازه پایسه ډک کړه او میز ته یې خدمت کوو.
سپينې ميزان. د وینې شیشونه او د لذتې یوه غالۍ پاستا به ستاسو د ډوډۍ د یادولو وړ وي.